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植物营养剂提高稻米必需氨基酸含量及其开发前景
1
作者
李春艳
张志元
+3 位作者
唐建洲
张顺
刘兴海
张跃飞
《中国稻米》
北大核心
2021年第6期108-111,共4页
高必需氨基酸营养米是指通过育种和栽培(喷施植物营养剂)技术,提高原粮的必需氨基酸含量,原粮经加工后,精米中组氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸总量达到2750 mg/100 g以上的大米。...
高必需氨基酸营养米是指通过育种和栽培(喷施植物营养剂)技术,提高原粮的必需氨基酸含量,原粮经加工后,精米中组氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸总量达到2750 mg/100 g以上的大米。本课题组致力于高必需氨基酸营养米的生产,目前已研制出用于生产高必需氨基酸营养米的植物营养剂,并田间运用,喷施植物营养剂后的稻米其必需氨基酸含量显著提高。本文介绍了植物营养剂的基本概况和田间应用情况、高必需氨基酸营养米食品安全企业标准,并比较了不同水稻品种以及高必需氨基酸营养米与国内外几种优质米间的必需氨基酸含量,同时对高必需氨基酸营养米的开发前景进行展望。
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关键词
水稻
高必需氨基酸营养米
植物营养剂
必需氨基酸
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题名
植物营养剂提高稻米必需氨基酸含量及其开发前景
1
作者
李春艳
张志元
唐建洲
张顺
刘兴海
张跃飞
机构
长沙学院医疗综合门诊部
长沙
学院
生物与环境工程
学院
桃源县兴隆米业科技开发有限公司
湖南永益农业科技发展有限公司
出处
《中国稻米》
北大核心
2021年第6期108-111,共4页
基金
2001年教育部科技重点项目(010787号)
2012年湖南省教育厅科技重点项目(12A017)
2015年湖南省科技重点研发项目(2015CK3001)。
文摘
高必需氨基酸营养米是指通过育种和栽培(喷施植物营养剂)技术,提高原粮的必需氨基酸含量,原粮经加工后,精米中组氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸总量达到2750 mg/100 g以上的大米。本课题组致力于高必需氨基酸营养米的生产,目前已研制出用于生产高必需氨基酸营养米的植物营养剂,并田间运用,喷施植物营养剂后的稻米其必需氨基酸含量显著提高。本文介绍了植物营养剂的基本概况和田间应用情况、高必需氨基酸营养米食品安全企业标准,并比较了不同水稻品种以及高必需氨基酸营养米与国内外几种优质米间的必需氨基酸含量,同时对高必需氨基酸营养米的开发前景进行展望。
关键词
水稻
高必需氨基酸营养米
植物营养剂
必需氨基酸
Keywords
rice
high essential amino acid rice
plant nutrients
essential amino acids
分类号
S511.099 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
植物营养剂提高稻米必需氨基酸含量及其开发前景
李春艳
张志元
唐建洲
张顺
刘兴海
张跃飞
《中国稻米》
北大核心
2021
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