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核桃丛枝菌根真菌多样性及其作用机制研究进展 被引量:1
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作者 徐永杰 谭作枰 +2 位作者 吴强盛 刘小青 许晓宏 《植物研究》 北大核心 2025年第3期386-392,共7页
核桃(Juglans)作为世界重要的经济林木,其生长发育与丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)之间密切关联。核桃根际AMF资源丰富,涵盖了10个属多个种,其多样性受种植模式(如套种)、土壤养分等影响,但深根性特征使核桃成为周围... 核桃(Juglans)作为世界重要的经济林木,其生长发育与丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)之间密切关联。核桃根际AMF资源丰富,涵盖了10个属多个种,其多样性受种植模式(如套种)、土壤养分等影响,但深根性特征使核桃成为周围植被AMF繁殖体的储存库,并通过普通菌根网络实现了养分(如磷和碳)的有效再分配。该研究明确了AMF在促进核桃生长、提高成活率、促进养分(特别是磷)吸收,以及增强抗旱性方面的作用机制,并探究了AMF在提高和转移胡桃醌上的潜力。最后,对核桃菌根研究的未来发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 核桃 菌根 间作 普通菌根网络 胡桃醌
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西藏加查13个核桃单株坚果品质评价分析
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作者 杨秀蓉 Mawuli Korsi Amenyogbe +3 位作者 王子翔 谢锴 刘利平 瞿金旺 《中国果树》 2024年第4期76-82,共7页
以西藏加查13个核桃单株为试材,对其感官品质、表型特征和营养成分进行测定,采用主成分分析法,对加查核桃进行综合分析评价,筛选出优良单株。结果表明:加查核桃大部分为厚壳,坚果形状以圆形为主,其出仁率为36.32%~54.46%;单宁含量和可... 以西藏加查13个核桃单株为试材,对其感官品质、表型特征和营养成分进行测定,采用主成分分析法,对加查核桃进行综合分析评价,筛选出优良单株。结果表明:加查核桃大部分为厚壳,坚果形状以圆形为主,其出仁率为36.32%~54.46%;单宁含量和可溶性糖含量分别为1.03%~3.30%和2.06%~3.43%,两者含量有一定差异,蛋白质含量和粗脂肪含量分别为117.99~173.23 g/kg和66.01%~73.07%,粗脂肪含量普遍较高,表明13个单株是很好的榨油原料。通过对测定的10个性状指标进行主成分分析,提取出4个主成分可代表13个单株综合性状指标的80.301%;主成分综合得分排名前3位的单株分别为11号、18号和7号,说明该3个单株坚果性状表现优良。基于主成分分析综合得分和排序,选定11号、18号和7号3个单株为加查优良单株。 展开更多
关键词 加查核桃 感官品质 表型特征 营养成分 主成分分析
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外源硒对核桃硒含量和果实品质的影响及生理作用机制 被引量:11
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作者 龚天芝 张德健 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期1443-1449,共7页
【目的】探究不同外源硒对核桃硒含量、果实品质、矿质元素含量、抗氧化酶活性的影响,明确核桃最优喷硒种类,以期为富硒核桃的生产提供理论依据。【方法】以6年生的核桃品种中核1号为试材,选取硒酸钠、亚硒酸钠、酵母硒溶液为外源硒源,... 【目的】探究不同外源硒对核桃硒含量、果实品质、矿质元素含量、抗氧化酶活性的影响,明确核桃最优喷硒种类,以期为富硒核桃的生产提供理论依据。【方法】以6年生的核桃品种中核1号为试材,选取硒酸钠、亚硒酸钠、酵母硒溶液为外源硒源,于果实膨大期每周对幼苗叶片均匀喷施400 mg·L^(-1)的外源硒溶液,共计喷施8次。【结果】喷施3种外源硒增加了核桃叶片、果皮、果仁中的硒含量,其中酵母硒的作用最显著。3种硒处理均显著增加核桃果实和果仁质量及果仁亚油酸含量,但显著降低了果仁粗脂肪和饱和脂肪酸含量。对于矿质元素含量,喷硒处理促进了核桃果仁中钾、锌的吸收,但抑制钙的吸收,对铁和镁的吸收没有显著影响。在核桃果实膨大期喷施3种外源硒源,均显著提高核桃果仁中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性,其中酵母硒处理效果最显著。除硒酸钠处理显著降低丙二醛(MDA)含量外,其他2种硒源处理对MDA含量无显著影响。【结论】在核桃果实膨大期,叶面喷施外源硒可提高核桃果实硒含量,影响矿质养分吸收,提高抗氧化能力,降低过氧化物程度,进而提高果实品质,其中酵母硒综合效果最好。 展开更多
关键词 核桃 矿质元素 果实品质 抗氧化系统
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