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我国生姜产业近10年的产销状况及发展策略
被引量：
8
1
作者
赵小琴
蔡小东
+3 位作者
刘奕清
叶亮
朱学栋
王显凤
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2024年第2期150-155,共6页
生姜(Zingiber officinale Rosc.)是食药同源的香辛蔬菜,经济效益位居农作物前列,在巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴中发挥着积极作用。对近10年来我国生姜产业的产销状况和存在的问题进行分析,对未来发展提出建议,以供相关决策者和广大...
生姜(Zingiber officinale Rosc.)是食药同源的香辛蔬菜,经济效益位居农作物前列,在巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴中发挥着积极作用。对近10年来我国生姜产业的产销状况和存在的问题进行分析,对未来发展提出建议,以供相关决策者和广大从业者参考。
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关键词
生姜
产销状况
存在问题
发展策略
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职称材料
调味料生姜新品种渝姜4号的选育
被引量：
4
2
作者
刘燃
李洪雷
+5 位作者
袁继荣
姜玉松
黄科
蔡小东
吴林
刘奕清
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2021年第9期107-110,共4页
渝姜4号是从武陵黄姜地方品种群体中优选育成的集抗旱、抗病、优质的调味料生姜新品种。该品种植株叶色黄绿,生育期175 d,株高93.44 cm,根茎长13.99 cm,姜块厚2.45 cm,单株产量0.73 kg,可食用率47.13%,姜辣素质量分数1.45%,可溶性糖质...
渝姜4号是从武陵黄姜地方品种群体中优选育成的集抗旱、抗病、优质的调味料生姜新品种。该品种植株叶色黄绿,生育期175 d,株高93.44 cm,根茎长13.99 cm,姜块厚2.45 cm,单株产量0.73 kg,可食用率47.13%,姜辣素质量分数1.45%,可溶性糖质量分数0.92%,维生素C质量分数8.60 mg·100 g^(-1),蛋白质质量分数0.68 g·100 g^(-1),膳食纤维质量分数1.2%。该品种田间性状整齐一致,辛辣风味浓郁,在重庆地区表现较好,2020年9月通过重庆种子行业协会农作物鉴评委员会成果鉴定。
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关键词
生姜
新品种
渝姜4号
抗逆性
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职称材料
题名
我国生姜产业近10年的产销状况及发展策略
被引量：
8
1
作者
赵小琴
蔡小东
刘奕清
叶亮
朱学栋
王显凤
机构
长江大学园艺园林学院·香辛作物研究院
宜昌犁沣农业科技有限责任公司
重庆市渝东南农业科
学院
重庆市永川区经济
作物
技术推广站
出处
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2024年第2期150-155,共6页
基金
湖北省重点研发计划项目——香辛蔬菜生物育种(2022BBA0061)
重庆市调味产业体系创新团队重大项目(2023CQMAITS007)。
文摘
生姜(Zingiber officinale Rosc.)是食药同源的香辛蔬菜,经济效益位居农作物前列,在巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴中发挥着积极作用。对近10年来我国生姜产业的产销状况和存在的问题进行分析,对未来发展提出建议,以供相关决策者和广大从业者参考。
关键词
生姜
产销状况
存在问题
发展策略
Keywords
Ginger
Production and marking status
Existing problems
Development tactics
分类号
S632.5 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
调味料生姜新品种渝姜4号的选育
被引量：
4
2
作者
刘燃
李洪雷
袁继荣
姜玉松
黄科
蔡小东
吴林
刘奕清
机构
重庆市幅沅农业生物技术
研究院
有限公司
经济植物生物技术重庆市重点实验室·重庆文理
学院
特色植物
研究院
长江大学园艺园林学院·香辛作物研究院
出处
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2021年第9期107-110,共4页
基金
重庆市永川区社会民生科技创新项目(YCSTC,2020CC0105)
重庆市技术创新与应用发展项目(cstc2020kqjscx-phxm1173)
+3 种基金
重庆市调味品产业技术体系创新团队重大项目(2017-2021-7)
重庆文理学院生姜基因组研究重大专项(CWZD2018)
重庆英才计划创新团队项目(CQYC201903201)
湖北省重点研发计划项目(2020BBA037)。
文摘
渝姜4号是从武陵黄姜地方品种群体中优选育成的集抗旱、抗病、优质的调味料生姜新品种。该品种植株叶色黄绿,生育期175 d,株高93.44 cm,根茎长13.99 cm,姜块厚2.45 cm,单株产量0.73 kg,可食用率47.13%,姜辣素质量分数1.45%,可溶性糖质量分数0.92%,维生素C质量分数8.60 mg·100 g^(-1),蛋白质质量分数0.68 g·100 g^(-1),膳食纤维质量分数1.2%。该品种田间性状整齐一致,辛辣风味浓郁,在重庆地区表现较好,2020年9月通过重庆种子行业协会农作物鉴评委员会成果鉴定。
关键词
生姜
新品种
渝姜4号
抗逆性
Keywords
Zingiber officinale Roscoe
New Variety
Yujiang No.4
Stress resistance
分类号
S632.5 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国生姜产业近10年的产销状况及发展策略
赵小琴
蔡小东
刘奕清
叶亮
朱学栋
王显凤
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2024
8
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职称材料
2
调味料生姜新品种渝姜4号的选育
刘燃
李洪雷
袁继荣
姜玉松
黄科
蔡小东
吴林
刘奕清
《中国瓜菜》
CAS
北大核心
2021
4
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