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题名快速检测技术在食品安全监督管理工作中应用的必要性
被引量：6
- 1
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作者
马驰
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2017年第12X期112-112,共1页
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文摘
随着市场经济的快速发展,人们的物质需求提高,食品药品的种类和形式更加多元化,在这个过程中,社会各界对食品安全的关注度也越来越高,提高安全监督执法强度、快速提升食品安全性,让社会大众吃得放心,是我国经济稳定发展的先决条件。本文就快速检测技术在食品安全监督管理工作中应用的必要性进行研究。
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关键词
食品安全
快速检测
监督管理
监督执法
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检测在食品安全监管中的作用
被引量：5
- 2
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作者
张朝晖
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2017年第10X期29-29,共1页
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文摘
食品安全是目前我国的热点话题,食品检测在食品安全监督管理过程中起着至关重要的作用。本文先就我国现阶段食品安全状况进行分析,然后对食品检测分析技术在食品安全监管中发挥的作用进行阐述,以供大家借鉴、参考。
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关键词
食品安全监管
食品检测
管理过程
安全监督
安全状况
检测分析
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品理化检验中的质量控制研究
被引量：3
- 3
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作者
秦志彤
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2019年第36期50-50,共1页
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文摘
食品理化检验中的质量把控关乎着整个食品流入市场的安全性问题,也关乎着人们的生活健康。所以食品理化检验中的质量控制需要在检验过程中予以高度重视,相关检验人员也必须以高度认真的态度对待该工作,以专业优秀的业务素质来把控食品理化检验中的问题,以高效的工作结果来保障食品流通的安全性。本文将针对食品理化性质的检验质量控制进行简要分析探究。
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关键词
食品检验
理化性质
质量控制
分析探究
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品安全监管方式的多元化路径
被引量：2
- 4
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作者
刘思辰
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2019年第33期8-8,共1页
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文摘
食品安全问题直接关系着人民群众的身体健康以及生命安全,是极为重要的民生问题,同时食品安全问题也会影响经营者的合法权益,影响社会的发展稳定性,以及间接影响我国的综合竞争力、我国对外贸易的发展等,由此可见,食品安全保证是极为必要的。本文主要研究的内容为食品安全监管方式的多元化路径。
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关键词
综合竞争力
食品安全监管
我国对外贸易
食品安全问题
民生问题
多元化路径
生命安全
间接影响
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析
被引量：2
- 5
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作者
秦志彤
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2019年第33期66-66,共1页
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文摘
我国食品安全保障体系中包含着食品检验检测体系,食品检验检测对于人民的生活健康以及生命安全起着至关重要的作用,随着时代经济的不断发展,生活质量的不断提升,食品检验检测工作也在不断完善,并且高效地保障着人们的生活质量,在此基础上本文将简要分析我国食品检验检测工作的发展状态,并对其中出现的问题提出相应的解决措施。
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关键词
食品检验
检测体系
检测技术
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
F203
[经济管理—国民经济]
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题名信息化时代食品安全监管的发展对策
被引量：1
- 6
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作者
王南博
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2019年第36期10-10,共1页
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文摘
食品安全监管能够实际控制食品的安全性,避免饮食方面的问题出现,优化相关产业并对市场结构进行合理的调整,对于社会的稳定发展有一定的推动作用。随着时代的快速发展,食品加工工艺的复杂化,食品类别的增加,食品安全监管难度逐渐提升,要求也逐步提高,传统的食品安全监管无法满足社会的要求,需要进行合理的优化。本文主要研究的内容为信息化时代的食品安全监管发展对策。
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关键词
食品安全监管
食品加工工艺
发展对策
食品类别
信息化时代
饮食方面
安全性
复杂化
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名食品安全规制效果及其影响因素分析
- 7
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作者
马驰
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2018年第3期25-25,共1页
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文摘
食品安全与人民群众的身体健康息息相关,为了保障人们的饮食安全,政府监管部门对食品供应链中的销售、流通、加工、生产等环节进行严格管制,采取多种规制措施进行综合治理。然而,随着我国食品安全事故的不断发生,食品安全规制的有效性问题越来越受到专家学者以及社会的普遍关注。笔者对目前我国食品安全规制效果进行了阐述,对其主要影响因素进行了分析,并根据自身多年工作经验提出了几点改进措施,以供参考。
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关键词
食品安全
影响因素
规制
食品供应链
身体健康
人民群众
饮食安全
监管部门
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名网络订餐食品安全政府监管问题研究
- 8
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作者
叶文竹
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
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出处
《食品安全导刊》
2019年第33期16-16,共1页
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文摘
随着互联网技术的飞速发展,电子商务范围越来越广,种类越来越多,与生活的联系越来越紧密,生活便捷性不断提升,但潜在的安全隐患却不容小觑,对社会安定有着潜移默化、不可逆转的负面影响。本文主要研究了网络订餐所存在的安全隐患,研究的主要内容为网络订餐食品安全政府监管问题以及相应的优化对策。
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关键词
电子商务
网络订餐
互联网
食品安全
安全隐患
优化对策
政府监管
负面影响
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
F724.6
[经济管理—产业经济]
F203
[经济管理—国民经济]
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题名高效液相色谱法测定腌渍食用菌中的乙二胺四乙酸二钠
被引量：11
- 9
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作者
田芳洁
康明芹
曹海微
李荣荣
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机构
长春市食品药品监督管理局南关监督管理所
吉林出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2017年第4期90-93,共4页
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基金
国家质检总局科技资助项目(2012IK162
2013IK162)
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文摘
建立了腌渍食用菌中乙二胺四乙酸二钠(EDTA–2Na)的高效液相色谱测定方法。试样中的EDTA–2Na经去离子水提取、三氯甲烷净化、三氯化铁衍生化后,以C18色谱柱进行分离,以甲醇–水(体积比为2∶8)为流动相,外标法定量。EDTA–2Na浓度在2.0~50.0μg/m L范围内时,线性关系良好,线性相关系数为0.999 9。在5.0~500.0 mg/kg添加范围内,样品平均加标回收率为87.9%~105.2%,检出限为5.0 mg/kg。该方法简便快捷、灵敏度和重现性好,可用于腌渍食用菌中EDTA–2Na的测定。
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关键词
高效液相色谱法
乙二胺四乙酸二钠
腌渍食用菌
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Keywords
HPLC
ethylenediaminetetraacetic acid disodium
pickled edible fungi
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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