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大力发展绿色有机食品产业全面提高农产品质量安全水平 被引量:3
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作者 张龙 刘慧杰 《农业与技术》 2010年第5期20-22,共3页
简要介绍绿色、有机食品发展概况,指出了制约其发展的多方面因素,提出提高农产品质量安全水平的建议。
关键词 绿色食品 有机食品 制约因素 提高质量对策
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绿色安全食品开发的制约因素及对策
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作者 曹希俊 蒋宏伟 《现代农业科技》 2014年第1期302-302,304,共2页
分析了开发绿色安全食品的制约因素,并从加强农业生态环境的保护和治理、建立绿色安全食品规模化科研和生产机制等方面提出了开发对策,以期为绿色食品的发展提供参考。
关键词 绿色安全食品 开发 制约因素 对策
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质量安全视角下的小农户生猪养殖行为评价——基于吉林省104个养殖户的实证分析 被引量:3
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作者 白丽 李美祎 +1 位作者 赵然 曹希俊 《中国猪业》 2014年第4期18-23,共6页
为了了解吉林省小农户的生猪安全养殖意向、行为及其关键性影响因素,辨识高风险的生猪养殖户的特征,本文通过对吉林省生猪养殖规模在400头以下的农户进行调研,获得了104个有效调查样本,运用方差分析和Bonferroni分组比较法,对小农户的... 为了了解吉林省小农户的生猪安全养殖意向、行为及其关键性影响因素,辨识高风险的生猪养殖户的特征,本文通过对吉林省生猪养殖规模在400头以下的农户进行调研,获得了104个有效调查样本,运用方差分析和Bonferroni分组比较法,对小农户的生猪安全养殖意向及行为进行了解析。结果表明,吉林省小农户生猪养殖的整体安全水平较低,但89.4%的受访者有进行安全养殖的意愿;近一半养殖户的苗猪来源于购买,但是99%的养殖户不与卖方签订质量合同;受访户对于生猪养殖中的兽药残留、添加剂和饲料安全等普遍缺乏认识;受访户对于猪舍环境卫生整体重视程度较差;女性、年纪轻、文化程度较低、养殖年数在6年以下、生猪年出栏头数50以下、养殖收入占总收入比重在50%以下的养殖者需要被重点关注,他们是食品安全风险较高的养殖群体。 展开更多
关键词 小农户 生猪养殖 质量安全 高风险养殖户
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加强农产品质量监管 保障农产品质量安全 被引量:8
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作者 刘慧杰 张龙 《农业与技术》 2010年第4期8-10,共3页
农产品安全问题日益突出,农业环境污染、农业投入品的不合理使用等都影响农产品质量,加之检测机构薄弱,与保障农产品质量安全的要求不适应,影响进一步提高农产品质量。保障农产品安全应加强的八个方面工作。
关键词 农产品质量 农业环境污染 农业投入品 检测机构 保障安全建议
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食用农产品农药残留原因及应对措施 被引量:1
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作者 蒋宏伟 曹希俊 《现代农业科技》 2014年第1期300-300,共1页
分析了食用农产品中农药残留的原因,进而提出相应的解决措施,以期促进农产品无毒无害的标准化生产。
关键词 食用农产品 农药残留 原因 措施
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加强检验检测体系建设 保障农产品质量安全
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作者 韩柏 《农业环境与发展》 2007年第6期61-63,共3页
概述了长春农产品质检体系及其开展的工作,针对存在的制约因素,提出了农产品质检工作的定位:事业性质为技术执法;检测功能是县级主要从事快速检测、地级从事定量定性检测;网络建设是在农业服务体系网络中增设农产品质量检测网络,明确农... 概述了长春农产品质检体系及其开展的工作,针对存在的制约因素,提出了农产品质检工作的定位:事业性质为技术执法;检测功能是县级主要从事快速检测、地级从事定量定性检测;网络建设是在农业服务体系网络中增设农产品质量检测网络,明确农产品质量安全监督员。明确了质检工作需要的4个支持:舆论支持、政策法规支持、资金支持、部门支持。说明了农产品"产地准出"和"市场准入"如何有效衔接,从而确保农产品质量安全。 展开更多
关键词 检验检测 体系建设 农产品 质量安全
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加强农业可持续发展 保障农产品质量安全
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作者 韩柏 张龙 马欢 《农业与技术》 2007年第6期147-148,共2页
关键词 农产品质量安全 农业可持续发展 保障 人类食品 农业生产方式 地球资源 环境污染 食品污染
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