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酶在菜籽粕日粮中的应用研究进展 被引量:1
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作者 张彦双 丁洪涛 +2 位作者 张铁鹰 卢庆萍 张根军 《辽宁畜牧兽医》 2004年第7期42-43,共2页
本文分析了在菜籽粕日粮中使用非淀粉多糖(NSP)酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、蛋白酶和淀粉酶等的必要性,并对这些酶在菜籽粕日粮中的作用机理及作用效果进行了概述,旨在为消除菜籽粕中的抗营养因子,提高菜籽粕在畜禽日粮中的应用比例及... 本文分析了在菜籽粕日粮中使用非淀粉多糖(NSP)酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、蛋白酶和淀粉酶等的必要性,并对这些酶在菜籽粕日粮中的作用机理及作用效果进行了概述,旨在为消除菜籽粕中的抗营养因子,提高菜籽粕在畜禽日粮中的应用比例及其营养价值提供一种可行的方法。 展开更多
关键词 菜籽粕日粮 非淀粉多糖酶 Α-半乳糖苷酶 植酸酶 蛋白酶 淀粉酶 抗营养因子 作用机理 营养价值
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