期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
33
篇文章
<
1
2
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
锦州市蔬菜新烟碱类农药残留分析
1
作者
赫涛
温宇
+3 位作者
刘波
赵微
罗崇辉
孟帅
《现代农业科技》
2025年第3期172-174,197,共4页
2022年欧盟拟撤销噻虫嗪在所有农产品上的最大残留限量规定,引起了业界对新烟碱类农药的广泛关注。为了解锦州市蔬菜新烟碱类农药残留情况,对锦州市各县(市、区)不同地点采集的392批次蔬菜检测噻虫胺和噻虫嗪2种新烟碱类农药的残留情况...
2022年欧盟拟撤销噻虫嗪在所有农产品上的最大残留限量规定,引起了业界对新烟碱类农药的广泛关注。为了解锦州市蔬菜新烟碱类农药残留情况,对锦州市各县(市、区)不同地点采集的392批次蔬菜检测噻虫胺和噻虫嗪2种新烟碱类农药的残留情况。根据新烟碱类农药残留情况对样品按不同属性进行分类讨论,包括蔬菜样品的种类、采样县(市、区)和抽检地点。结果表明:不同蔬菜中噻虫胺和噻虫嗪均存在不同程度的超标情况,锦州市周边区(市)的新烟碱类农药残留情况好于市区;超市和农贸市场蔬菜的新烟碱类农药残留情况要优于其他类菜市场。
展开更多
关键词
蔬菜
新烟碱类农药
噻虫胺
噻虫嗪
农药残留
检出率
超标率
辽宁锦州
在线阅读
下载PDF
职称材料
质量管理在食品检验机构实验室管理中的运用
被引量:
5
2
作者
武斌
牛秀梅
李聪
《食品界》
2019年第8期45-45,共1页
随着人们生活水平的提升,食品行业已经处于飞速发展的状态下,越来越多的食品种类已经出现在人们的生活之中,一方面促进了地方食品经济的发展,另一方面却也为食品的安全管理工作带来了难题。为了加强食品的安全性,食品检验机构在进行实...
随着人们生活水平的提升,食品行业已经处于飞速发展的状态下,越来越多的食品种类已经出现在人们的生活之中,一方面促进了地方食品经济的发展,另一方面却也为食品的安全管理工作带来了难题。为了加强食品的安全性,食品检验机构在进行实验室管理时积极引用了质量管理方法,以便取得更好的管理效果。
展开更多
关键词
质量管理方法
实验室管理
食品行业
检验机构
食品种类
安全管理
工作带
安全性
在线阅读
下载PDF
职称材料
食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用
被引量:
6
3
作者
王鑫
郭冬梅
《现代食品》
2017年第2期40-41,共2页
2009年7月,我国公布实行了《食品安全法》的实施条例,开展食品检测机构提出了资质认定,卫生部对于有关的食品检验机构资质评审准则的一系列规定和法律文件的出台,标志着我国食品安全机制和认证制度的正式建立。优秀食品实验室的发展和...
2009年7月,我国公布实行了《食品安全法》的实施条例,开展食品检测机构提出了资质认定,卫生部对于有关的食品检验机构资质评审准则的一系列规定和法律文件的出台,标志着我国食品安全机制和认证制度的正式建立。优秀食品实验室的发展和成长离不开这些规定,而规定与资质的限定,保证了人们生活的安全和食品安全体制建设和实验室管理。在食品检验实验室管理过程中,必须要有效地发挥质量体系的作用,质量体系一般从体系建设、全员参与、考核监督三大方面发挥着举足轻重的作用。
展开更多
关键词
食品检验
实验室
质量体系
在线阅读
下载PDF
职称材料
检测技术在食品质量控制中的应用
被引量:
1
4
作者
修思锐
《食品安全导刊》
2017年第09X期87-87,共1页
当前,在食品生产工序及控制体系下,有必要探讨食品生产过程检测技术。本文主要探讨食品生产过程中质量控制所用检测技术,首先,阐述实际生产过程中检测技术在食品质量控制的重要性;其次,介绍几种常见的检测技术;最后,从检测技术的选择、...
当前,在食品生产工序及控制体系下,有必要探讨食品生产过程检测技术。本文主要探讨食品生产过程中质量控制所用检测技术,首先,阐述实际生产过程中检测技术在食品质量控制的重要性;其次,介绍几种常见的检测技术;最后,从检测技术的选择、检测技术的物质保障和操作保障三个方面强调检测技术使用过程中的注意事项。
展开更多
关键词
检测技术
食品质量控制
注意事项
在线阅读
下载PDF
职称材料
高效液相色谱在食品质量检测中的应用研究
5
作者
刘波
赫涛
张晓博
《中国食品工业》
2020年第13期103-103,107,共2页
高效液相色谱法是近年来用于食品检测的一种高科技产物,能够准确、快速地分析食品中添加剂成分,为食品安全提供保障。研究将对高效液相色谱法进行分析,探究其用于食品安全检测的具体应用,对确保食品安全和人民健康有重要意义。
关键词
高效液相色谱
食品质量检测
应用研究
在线阅读
下载PDF
职称材料
ANSYS在电子产品设计中的应用
6
作者
赵智忠
王英红
+2 位作者
徐琳娜
何磊
赵丽
《辽宁工学院学报》
2003年第1期38-39,共2页
按电子产品生产的四个层次结构的顺序,概括总结ANSYS软件在设计电子产品时的应用,并给出具体应用实例。
关键词
CAE
FEM
ANSYS软件
电子产品设计
计算机辅助工程
有限元分析
在线阅读
下载PDF
职称材料
高效液相色谱技术在食品检验中的应用效果、价值
被引量:
1
7
作者
王雪
《食品安全导刊》
2020年第12期165-165,共1页
高效液相色谱技术具有分离效能高、分析速度快、检测灵敏度好、能分析和分离高沸点且不能气化的热不稳定物质的特点,从而弥补了气相色谱技术的不足。因此它被广泛应用于生物化学、合成化学、石油化学、生命科学、临床化学、药物研究、...
高效液相色谱技术具有分离效能高、分析速度快、检测灵敏度好、能分析和分离高沸点且不能气化的热不稳定物质的特点,从而弥补了气相色谱技术的不足。因此它被广泛应用于生物化学、合成化学、石油化学、生命科学、临床化学、药物研究、环境监测、食品检验及法学检验等领域。
展开更多
关键词
高效液相色谱
食品检验
价值分析
在线阅读
下载PDF
职称材料
食品包装袋的检验及卫生标准
8
作者
刘显智
《食品安全导刊》
2019年第6期52-53,共2页
近年来,食品质量安全问题一直是人们关注的焦点,食物中毒、"毒奶粉"等事件让国家食品安全监管部门成为众矢之的,加大对食品安全的监管迫在眉睫,而加强食品包装袋的卫生检验工作也是其中的重要组成部分。不符合标准的食品包装...
近年来,食品质量安全问题一直是人们关注的焦点,食物中毒、"毒奶粉"等事件让国家食品安全监管部门成为众矢之的,加大对食品安全的监管迫在眉睫,而加强食品包装袋的卫生检验工作也是其中的重要组成部分。不符合标准的食品包装袋会污染袋内的食品,造成食物变质或者有毒等情况,严重危害人们的身体健康。因此做好食品包装袋的卫生检验工作至关重要。本文论述了不合格的食品包装袋的危害,并列举了相关的卫生检验方法以及阐述国家关于食品包装袋的卫生标准。
展开更多
关键词
食品包装袋
检验
卫生标准
在线阅读
下载PDF
职称材料
纤维金属层合板抗冲击性能研究进展
9
作者
龙尚琳
章文姣
+2 位作者
孔祥清
董锦坤
周渊名
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2024年第2期105-108,114,共5页
综述了2种常见的纤维金属层合板在抗冲击性能及损伤失效模式等方面的研究,旨在全面了解FMLs成分和材料铺排方式等因素对FMLs抗冲击性能的影响,为改善FMLs材料抗冲击性能提供依据。归纳总结了提高FMLs材料抗冲击性能的方法,并指出未来新...
综述了2种常见的纤维金属层合板在抗冲击性能及损伤失效模式等方面的研究,旨在全面了解FMLs成分和材料铺排方式等因素对FMLs抗冲击性能的影响,为改善FMLs材料抗冲击性能提供依据。归纳总结了提高FMLs材料抗冲击性能的方法,并指出未来新型FMLs材料和结构抗冲击性能的研究方向。
展开更多
关键词
纤维金属层合板
抗冲击
损伤失效
在线阅读
下载PDF
职称材料
红烧板栗猪蹄软罐头的加工技术研究
被引量:
5
10
作者
吕长鑫
赵大军
+3 位作者
马勇
马春颖
王红雨
王桂英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第5期206-210,共5页
以板栗和猪蹄为主要原料,配以酱油、料酒和香辛料等辅料,研制出了一种风味良好、营养丰富且食用方便的新型软罐头食品,并经过正交试验、脱壳试验、呈色和呈香反应试验优选出最佳工艺配方和技术条件。
关键词
板栗
猪蹄
红烧
软罐头
配方
生产工艺
质量标准
在线阅读
下载PDF
职称材料
苦杏仁保健营养豆腐的研制
被引量:
3
11
作者
张丽华
赵大军
+3 位作者
曹雪慧
尹伊君
刘春丽
吴佳茹
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期106-108,共3页
以苦杏仁和大豆为主要原料,以δ-葡萄糖酸内酯为凝固剂,通过凝固温度、凝固时间、凝固剂的添加量和正交实验的研究,优选出最佳配方,研制出了一种具有营养和保健功能的苦杏仁内酯豆腐。
关键词
苦杏仁
营养保健
豆腐
在线阅读
下载PDF
职称材料
铝合金轮毂UG建模ANSYS分析时的模型导入问题
被引量:
6
12
作者
仪登利
曾红
王新丰
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2008年第1期36-38,共3页
利用UG建立铝合金轮毂模型图,采用ANSYS与UG直接接口方式和模型转换成Parasolid格式的间接方法将铝合金轮毂模型导入到ANSYS中,为进一步的有限元分析和优化设计做好准备,提高设计效率。
关键词
UG
ANSYS
铝合金轮毂
模型导入
在线阅读
下载PDF
职称材料
壳聚糖对植物油的乳化性能研究
被引量:
3
13
作者
马勇
毕海燕
王红雨
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期65-66,共2页
研究了壳聚糖在不同条件下的乳化能力.结果表明,壳聚糖的乳化性能随其浓度、脱乙酰度的增大而增大,随温度、盐浓度的增大而减小,与其它乳化剂复配效果不佳.
关键词
壳聚糖
乳化
在线阅读
下载PDF
职称材料
应用减压干燥法测定十三香中水分研究
被引量:
3
14
作者
白凤翎
王宝印
《食品研究与开发》
CAS
2004年第5期131-132,共2页
十三香采用多种纯天然植物香料,结合传统炮制手法,用现代工艺精制而成.是人们日常生活中常用的调味品,其基本成分为花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜.这些成分都含有挥发性物质,主要成分见表1.
关键词
木香
炮制
减压干燥法
手法
白芷
丁香
桂皮
水分
花椒
主要成分
在线阅读
下载PDF
职称材料
离心铸铁管水基涂料的研究
被引量:
1
15
作者
王孝良
贺奇
牛秀梅
《辽宁工学院学报》
2004年第1期37-39,共3页
选用硅藻土和铝钒土为耐火骨料,硅溶胶为粘结剂,通过正交试验确定了离心铸铁管涂料的最佳配比。经测试和生产验证,其性能良好,能很好地适应生产要求。
关键词
离心铸铁管
水基涂料
硅藻土
离心铸造
耐火骨料
在线阅读
下载PDF
职称材料
超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织及凝固行为的影响
被引量:
1
16
作者
赵志伟
于君娜
+1 位作者
罗崇辉
安昊瀛
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2021年第6期379-382,共4页
研究了不同超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织的影响。结果发现,随着超声功率的提高,晶粒尺寸呈先细小、后增大的趋势。当超声功率为600 W时,能够细化晶粒,形成等轴晶,平均晶粒尺寸为174.9μm;当超声功率为1000 W时,组织为等轴晶,平均晶粒...
研究了不同超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织的影响。结果发现,随着超声功率的提高,晶粒尺寸呈先细小、后增大的趋势。当超声功率为600 W时,能够细化晶粒,形成等轴晶,平均晶粒尺寸为174.9μm;当超声功率为1000 W时,组织为等轴晶,平均晶粒尺寸为147.5μm,共晶组织出现离异现象;当超声功率达到1400 W时,晶粒有粗化趋势,平均晶粒尺寸为256.6μm,对组织改善无益。
展开更多
关键词
超声处理
AL-CU合金
CuAl_(2)
晶粒细化
离异共晶
在线阅读
下载PDF
职称材料
味精中掺入硫酸镁的纯化方法研究
17
作者
张丽华
武斌
+1 位作者
刘岩
何余堂
《中国调味品》
CAS
北大核心
2014年第5期10-12,共3页
味精是常用调味品,白色颗粒状晶体。近年来,不断有硫酸镁掺入味精中的报道。硫酸镁与味精极其相似,肉眼很难分辨掺硫酸镁的味精,多被销毁,为厉行节约、反对浪费,寻找一种既对味精的质量没有影响,又能去除硫酸镁的方法,利用晶体硫酸镁受...
味精是常用调味品,白色颗粒状晶体。近年来,不断有硫酸镁掺入味精中的报道。硫酸镁与味精极其相似,肉眼很难分辨掺硫酸镁的味精,多被销毁,为厉行节约、反对浪费,寻找一种既对味精的质量没有影响,又能去除硫酸镁的方法,利用晶体硫酸镁受热失去结晶水变成硫酸镁粉末后,再用40目标准筛过滤,去除硫酸镁粉末,结果表明:味精中硫酸盐含量小于0.05%,味精中谷氨酸钠含量达到99%以上,符合国家标准。
展开更多
关键词
味精
硫酸镁
谷氨酸钠
在线阅读
下载PDF
职称材料
纵磁场触头设计要点分析
18
作者
赵智忠
王忠鹏
+3 位作者
何磊
王鸿印
刘惠英
宋相龙
《辽宁工学院学报》
1999年第2期59-62,共4页
从建立纵磁场触头的数学模型出发,分析了真空开关纵磁场触头线圈及触头面上引弧区的设计规律。
关键词
纵磁场
磁感应强度
触头
真空开关
设计
在线阅读
下载PDF
职称材料
苦瓜花生低糖保健饮料的加工工艺研究
被引量:
4
19
作者
王宝印
刘岩
陈静楠
《中国食物与营养》
2010年第6期57-61,共5页
以苦瓜、花生和木糖醇为主要原料,制备了苦瓜花生低糖饮料,确定了最佳的饮料配方及工艺参数,即花生打浆时料液比为1:8,苦瓜原浆加入量为溶液总量的8%,木糖醇加入量为溶液总量的6%,添加0.2%黄原胶,0.1%单苷酯,分别在65℃左右、20~30MPa...
以苦瓜、花生和木糖醇为主要原料,制备了苦瓜花生低糖饮料,确定了最佳的饮料配方及工艺参数,即花生打浆时料液比为1:8,苦瓜原浆加入量为溶液总量的8%,木糖醇加入量为溶液总量的6%,添加0.2%黄原胶,0.1%单苷酯,分别在65℃左右、20~30MPa和65℃左右、35~40MPa条件下高压均质,90KPa的条件下脱气10min,121℃条件下灭菌15min。
展开更多
关键词
苦瓜
花生
木糖醇
饮料
在线阅读
下载PDF
职称材料
钻石切工领域的新进展
被引量:
4
20
作者
柴艳
陈征
常锋
《宝石和宝石学杂志》
CAS
2003年第1期14-16,25,共4页
结合国内外资料 ,综述了钻石切工领域的最新进展 ,介绍了钻石明亮度的观察工具FireScope○R(火彩观测仪 )的结构、原理以及应用 ,描述了EightStar○R 钻石在FireScope○R下的“心和箭”样式 ,探讨了其形成原理。
关键词
钻石
切工
明亮度
火彩观测仪
分级
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
锦州市蔬菜新烟碱类农药残留分析
1
作者
赫涛
温宇
刘波
赵微
罗崇辉
孟帅
机构
锦州市产品质量监督检验所
辽宁工业大学化学与环境工程学院
出处
《现代农业科技》
2025年第3期172-174,197,共4页
文摘
2022年欧盟拟撤销噻虫嗪在所有农产品上的最大残留限量规定,引起了业界对新烟碱类农药的广泛关注。为了解锦州市蔬菜新烟碱类农药残留情况,对锦州市各县(市、区)不同地点采集的392批次蔬菜检测噻虫胺和噻虫嗪2种新烟碱类农药的残留情况。根据新烟碱类农药残留情况对样品按不同属性进行分类讨论,包括蔬菜样品的种类、采样县(市、区)和抽检地点。结果表明:不同蔬菜中噻虫胺和噻虫嗪均存在不同程度的超标情况,锦州市周边区(市)的新烟碱类农药残留情况好于市区;超市和农贸市场蔬菜的新烟碱类农药残留情况要优于其他类菜市场。
关键词
蔬菜
新烟碱类农药
噻虫胺
噻虫嗪
农药残留
检出率
超标率
辽宁锦州
分类号
S481.8 [农业科学—农药学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
质量管理在食品检验机构实验室管理中的运用
被引量:
5
2
作者
武斌
牛秀梅
李聪
机构
锦州市
检验
检测认证中心(
锦州市产品质量监督检验所
)
出处
《食品界》
2019年第8期45-45,共1页
文摘
随着人们生活水平的提升,食品行业已经处于飞速发展的状态下,越来越多的食品种类已经出现在人们的生活之中,一方面促进了地方食品经济的发展,另一方面却也为食品的安全管理工作带来了难题。为了加强食品的安全性,食品检验机构在进行实验室管理时积极引用了质量管理方法,以便取得更好的管理效果。
关键词
质量管理方法
实验室管理
食品行业
检验机构
食品种类
安全管理
工作带
安全性
分类号
F273.2 [经济管理—企业管理]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用
被引量:
6
3
作者
王鑫
郭冬梅
机构
锦州
饲料监测中心
锦州市产品质量监督检验所
出处
《现代食品》
2017年第2期40-41,共2页
文摘
2009年7月,我国公布实行了《食品安全法》的实施条例,开展食品检测机构提出了资质认定,卫生部对于有关的食品检验机构资质评审准则的一系列规定和法律文件的出台,标志着我国食品安全机制和认证制度的正式建立。优秀食品实验室的发展和成长离不开这些规定,而规定与资质的限定,保证了人们生活的安全和食品安全体制建设和实验室管理。在食品检验实验室管理过程中,必须要有效地发挥质量体系的作用,质量体系一般从体系建设、全员参与、考核监督三大方面发挥着举足轻重的作用。
关键词
食品检验
实验室
质量体系
Keywords
Food inspection
Laboratory
Quality system
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
检测技术在食品质量控制中的应用
被引量:
1
4
作者
修思锐
机构
锦州市产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2017年第09X期87-87,共1页
文摘
当前,在食品生产工序及控制体系下,有必要探讨食品生产过程检测技术。本文主要探讨食品生产过程中质量控制所用检测技术,首先,阐述实际生产过程中检测技术在食品质量控制的重要性;其次,介绍几种常见的检测技术;最后,从检测技术的选择、检测技术的物质保障和操作保障三个方面强调检测技术使用过程中的注意事项。
关键词
检测技术
食品质量控制
注意事项
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高效液相色谱在食品质量检测中的应用研究
5
作者
刘波
赫涛
张晓博
机构
锦州市产品质量监督检验所
出处
《中国食品工业》
2020年第13期103-103,107,共2页
文摘
高效液相色谱法是近年来用于食品检测的一种高科技产物,能够准确、快速地分析食品中添加剂成分,为食品安全提供保障。研究将对高效液相色谱法进行分析,探究其用于食品安全检测的具体应用,对确保食品安全和人民健康有重要意义。
关键词
高效液相色谱
食品质量检测
应用研究
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
ANSYS在电子产品设计中的应用
6
作者
赵智忠
王英红
徐琳娜
何磊
赵丽
机构
辽宁工学院
锦州市产品质量监督检验所
锦州
华光电力电子(集团)公司
出处
《辽宁工学院学报》
2003年第1期38-39,共2页
文摘
按电子产品生产的四个层次结构的顺序,概括总结ANSYS软件在设计电子产品时的应用,并给出具体应用实例。
关键词
CAE
FEM
ANSYS软件
电子产品设计
计算机辅助工程
有限元分析
Keywords
CAE
FEM
ANSYS software
分类号
TN02 [电子电信—物理电子学]
TP391.7 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高效液相色谱技术在食品检验中的应用效果、价值
被引量:
1
7
作者
王雪
机构
锦州市产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2020年第12期165-165,共1页
文摘
高效液相色谱技术具有分离效能高、分析速度快、检测灵敏度好、能分析和分离高沸点且不能气化的热不稳定物质的特点,从而弥补了气相色谱技术的不足。因此它被广泛应用于生物化学、合成化学、石油化学、生命科学、临床化学、药物研究、环境监测、食品检验及法学检验等领域。
关键词
高效液相色谱
食品检验
价值分析
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.72 [理学—分析化学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品包装袋的检验及卫生标准
8
作者
刘显智
机构
锦州市
检验
检测认证中心
锦州市产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2019年第6期52-53,共2页
文摘
近年来,食品质量安全问题一直是人们关注的焦点,食物中毒、"毒奶粉"等事件让国家食品安全监管部门成为众矢之的,加大对食品安全的监管迫在眉睫,而加强食品包装袋的卫生检验工作也是其中的重要组成部分。不符合标准的食品包装袋会污染袋内的食品,造成食物变质或者有毒等情况,严重危害人们的身体健康。因此做好食品包装袋的卫生检验工作至关重要。本文论述了不合格的食品包装袋的危害,并列举了相关的卫生检验方法以及阐述国家关于食品包装袋的卫生标准。
关键词
食品包装袋
检验
卫生标准
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
纤维金属层合板抗冲击性能研究进展
9
作者
龙尚琳
章文姣
孔祥清
董锦坤
周渊名
机构
辽宁工业大学土木建筑工程学院
锦州市产品质量监督检验所
(国家光伏材料
质量
检验
检测中心)
出处
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2024年第2期105-108,114,共5页
基金
国家自然科学基金项目(42272365)。
文摘
综述了2种常见的纤维金属层合板在抗冲击性能及损伤失效模式等方面的研究,旨在全面了解FMLs成分和材料铺排方式等因素对FMLs抗冲击性能的影响,为改善FMLs材料抗冲击性能提供依据。归纳总结了提高FMLs材料抗冲击性能的方法,并指出未来新型FMLs材料和结构抗冲击性能的研究方向。
关键词
纤维金属层合板
抗冲击
损伤失效
Keywords
fiber metal laminates
impact resistance
damage failure
分类号
TB333 [一般工业技术—材料科学与工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
红烧板栗猪蹄软罐头的加工技术研究
被引量:
5
10
作者
吕长鑫
赵大军
马勇
马春颖
王红雨
王桂英
机构
渤海大学生物与食品科学学院
锦州市产品质量监督检验所
渤海大学旅游学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第5期206-210,共5页
文摘
以板栗和猪蹄为主要原料,配以酱油、料酒和香辛料等辅料,研制出了一种风味良好、营养丰富且食用方便的新型软罐头食品,并经过正交试验、脱壳试验、呈色和呈香反应试验优选出最佳工艺配方和技术条件。
关键词
板栗
猪蹄
红烧
软罐头
配方
生产工艺
质量标准
Keywords
soy stewed
chestnut
pig hoof
retort pouch..
分类号
TS295.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
苦杏仁保健营养豆腐的研制
被引量:
3
11
作者
张丽华
赵大军
曹雪慧
尹伊君
刘春丽
吴佳茹
机构
渤海大学生物与食品科学学院
铁岭市
产品质量
监督
检验所
锦州
小菜食品有限责任公司
锦州市产品质量监督检验所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期106-108,共3页
文摘
以苦杏仁和大豆为主要原料,以δ-葡萄糖酸内酯为凝固剂,通过凝固温度、凝固时间、凝固剂的添加量和正交实验的研究,优选出最佳配方,研制出了一种具有营养和保健功能的苦杏仁内酯豆腐。
关键词
苦杏仁
营养保健
豆腐
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
铝合金轮毂UG建模ANSYS分析时的模型导入问题
被引量:
6
12
作者
仪登利
曾红
王新丰
机构
辽宁工业大学机械工程与自动化学院
锦州市产品质量监督检验所
出处
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2008年第1期36-38,共3页
文摘
利用UG建立铝合金轮毂模型图,采用ANSYS与UG直接接口方式和模型转换成Parasolid格式的间接方法将铝合金轮毂模型导入到ANSYS中,为进一步的有限元分析和优化设计做好准备,提高设计效率。
关键词
UG
ANSYS
铝合金轮毂
模型导入
Keywords
UG
ANSYS
aluminum alloy hub
model import
分类号
TP391.72 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
壳聚糖对植物油的乳化性能研究
被引量:
3
13
作者
马勇
毕海燕
王红雨
机构
渤海大学
锦州市产品质量监督检验所
[
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期65-66,共2页
基金
辽宁省教育厅资助项目
文摘
研究了壳聚糖在不同条件下的乳化能力.结果表明,壳聚糖的乳化性能随其浓度、脱乙酰度的增大而增大,随温度、盐浓度的增大而减小,与其它乳化剂复配效果不佳.
关键词
壳聚糖
乳化
分类号
TS201.23 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
应用减压干燥法测定十三香中水分研究
被引量:
3
14
作者
白凤翎
王宝印
机构
渤海大学生物与食品科学学院
锦州市产品质量监督检验所
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第5期131-132,共2页
文摘
十三香采用多种纯天然植物香料,结合传统炮制手法,用现代工艺精制而成.是人们日常生活中常用的调味品,其基本成分为花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜.这些成分都含有挥发性物质,主要成分见表1.
关键词
木香
炮制
减压干燥法
手法
白芷
丁香
桂皮
水分
花椒
主要成分
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
离心铸铁管水基涂料的研究
被引量:
1
15
作者
王孝良
贺奇
牛秀梅
机构
辽宁工学院材料与化学工程学院
辽宁工学院机械与自动化工程学院
锦州市产品质量监督检验所
出处
《辽宁工学院学报》
2004年第1期37-39,共3页
文摘
选用硅藻土和铝钒土为耐火骨料,硅溶胶为粘结剂,通过正交试验确定了离心铸铁管涂料的最佳配比。经测试和生产验证,其性能良好,能很好地适应生产要求。
关键词
离心铸铁管
水基涂料
硅藻土
离心铸造
耐火骨料
Keywords
centrifugal cast iron tube
diatomite powder
water-based coating
分类号
TG249.4 [金属学及工艺—铸造]
TQ63 [化学工程—精细化工]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织及凝固行为的影响
被引量:
1
16
作者
赵志伟
于君娜
罗崇辉
安昊瀛
机构
辽宁工业大学材料科学与工程学院
锦州市
检验
检测认证中心
锦州市产品质量监督检验所
西安理工大学材料科学与工程学院
出处
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2021年第6期379-382,共4页
文摘
研究了不同超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织的影响。结果发现,随着超声功率的提高,晶粒尺寸呈先细小、后增大的趋势。当超声功率为600 W时,能够细化晶粒,形成等轴晶,平均晶粒尺寸为174.9μm;当超声功率为1000 W时,组织为等轴晶,平均晶粒尺寸为147.5μm,共晶组织出现离异现象;当超声功率达到1400 W时,晶粒有粗化趋势,平均晶粒尺寸为256.6μm,对组织改善无益。
关键词
超声处理
AL-CU合金
CuAl_(2)
晶粒细化
离异共晶
Keywords
ultrasonic treatment
Al-Cu alloy
CuAl_(2)
grain refinment
divorced eutectic
分类号
TG292 [金属学及工艺—铸造]
TG146.21 [金属学及工艺—金属材料]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
味精中掺入硫酸镁的纯化方法研究
17
作者
张丽华
武斌
刘岩
何余堂
机构
渤海大学化学化工与食品安全学院
锦州市产品质量监督检验所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2014年第5期10-12,共3页
基金
辽宁省教育厅科学技术研究项目(L2012399)
辽宁省食品安全重点实验室暨辽宁省高校重大科技平台开放课题(LN-SAKF2011014)
文摘
味精是常用调味品,白色颗粒状晶体。近年来,不断有硫酸镁掺入味精中的报道。硫酸镁与味精极其相似,肉眼很难分辨掺硫酸镁的味精,多被销毁,为厉行节约、反对浪费,寻找一种既对味精的质量没有影响,又能去除硫酸镁的方法,利用晶体硫酸镁受热失去结晶水变成硫酸镁粉末后,再用40目标准筛过滤,去除硫酸镁粉末,结果表明:味精中硫酸盐含量小于0.05%,味精中谷氨酸钠含量达到99%以上,符合国家标准。
关键词
味精
硫酸镁
谷氨酸钠
Keywords
MSG
magnesium sulfate
sodium glutamate
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
纵磁场触头设计要点分析
18
作者
赵智忠
王忠鹏
何磊
王鸿印
刘惠英
宋相龙
机构
辽宁工学院
锦州市产品质量监督检验所
锦州
民航
出处
《辽宁工学院学报》
1999年第2期59-62,共4页
文摘
从建立纵磁场触头的数学模型出发,分析了真空开关纵磁场触头线圈及触头面上引弧区的设计规律。
关键词
纵磁场
磁感应强度
触头
真空开关
设计
Keywords
longitudinal magnetic field
magnetic induction intensity
contactor
分类号
TM564.8 [电气工程—电器]
TM503.5 [电气工程—电器]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜花生低糖保健饮料的加工工艺研究
被引量:
4
19
作者
王宝印
刘岩
陈静楠
机构
锦州市产品质量监督检验所
渤海大学生物与食品科学学院
出处
《中国食物与营养》
2010年第6期57-61,共5页
文摘
以苦瓜、花生和木糖醇为主要原料,制备了苦瓜花生低糖饮料,确定了最佳的饮料配方及工艺参数,即花生打浆时料液比为1:8,苦瓜原浆加入量为溶液总量的8%,木糖醇加入量为溶液总量的6%,添加0.2%黄原胶,0.1%单苷酯,分别在65℃左右、20~30MPa和65℃左右、35~40MPa条件下高压均质,90KPa的条件下脱气10min,121℃条件下灭菌15min。
关键词
苦瓜
花生
木糖醇
饮料
Keywords
Bitter Melon
Peanut
Xylitol
Beverage
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
钻石切工领域的新进展
被引量:
4
20
作者
柴艳
陈征
常锋
机构
锦州市产品质量监督检验所
中国地质大学珠宝学院
出处
《宝石和宝石学杂志》
CAS
2003年第1期14-16,25,共4页
文摘
结合国内外资料 ,综述了钻石切工领域的最新进展 ,介绍了钻石明亮度的观察工具FireScope○R(火彩观测仪 )的结构、原理以及应用 ,描述了EightStar○R 钻石在FireScope○R下的“心和箭”样式 ,探讨了其形成原理。
关键词
钻石
切工
明亮度
火彩观测仪
分级
Keywords
diamond
cut
brilliance
FireScope
EightStar
分类号
TS933.21 [轻工技术与工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
锦州市蔬菜新烟碱类农药残留分析
赫涛
温宇
刘波
赵微
罗崇辉
孟帅
《现代农业科技》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
质量管理在食品检验机构实验室管理中的运用
武斌
牛秀梅
李聪
《食品界》
2019
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用
王鑫
郭冬梅
《现代食品》
2017
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
检测技术在食品质量控制中的应用
修思锐
《食品安全导刊》
2017
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
高效液相色谱在食品质量检测中的应用研究
刘波
赫涛
张晓博
《中国食品工业》
2020
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
ANSYS在电子产品设计中的应用
赵智忠
王英红
徐琳娜
何磊
赵丽
《辽宁工学院学报》
2003
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
7
高效液相色谱技术在食品检验中的应用效果、价值
王雪
《食品安全导刊》
2020
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
8
食品包装袋的检验及卫生标准
刘显智
《食品安全导刊》
2019
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
9
纤维金属层合板抗冲击性能研究进展
龙尚琳
章文姣
孔祥清
董锦坤
周渊名
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
10
红烧板栗猪蹄软罐头的加工技术研究
吕长鑫
赵大军
马勇
马春颖
王红雨
王桂英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
11
苦杏仁保健营养豆腐的研制
张丽华
赵大军
曹雪慧
尹伊君
刘春丽
吴佳茹
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
12
铝合金轮毂UG建模ANSYS分析时的模型导入问题
仪登利
曾红
王新丰
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2008
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
13
壳聚糖对植物油的乳化性能研究
马勇
毕海燕
王红雨
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
14
应用减压干燥法测定十三香中水分研究
白凤翎
王宝印
《食品研究与开发》
CAS
2004
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
15
离心铸铁管水基涂料的研究
王孝良
贺奇
牛秀梅
《辽宁工学院学报》
2004
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
16
超声功率对Al-5%Cu合金凝固组织及凝固行为的影响
赵志伟
于君娜
罗崇辉
安昊瀛
《辽宁工业大学学报(自然科学版)》
2021
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
17
味精中掺入硫酸镁的纯化方法研究
张丽华
武斌
刘岩
何余堂
《中国调味品》
CAS
北大核心
2014
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
18
纵磁场触头设计要点分析
赵智忠
王忠鹏
何磊
王鸿印
刘惠英
宋相龙
《辽宁工学院学报》
1999
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
19
苦瓜花生低糖保健饮料的加工工艺研究
王宝印
刘岩
陈静楠
《中国食物与营养》
2010
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
20
钻石切工领域的新进展
柴艳
陈征
常锋
《宝石和宝石学杂志》
CAS
2003
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
2
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部