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益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响
被引量：
10
1
作者
汪家琦
康文丽
+5 位作者
吴忠坤
唐溶雪
彭灿
戴智勇
董玲
潘丽娜
《食品与机械》
北大核心
2022年第8期7-13,共7页
目的:推动益生菌复合配方工业化生产。方法:建立小鼠便秘、肠黏膜损伤、腹泻模型,考察对照组、模型组和干预组小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况、肠黏膜组织切片,并结合肠黏膜损伤评分和腹泻评分进行综合评价。结果:与模型组相比,中、高...
目的:推动益生菌复合配方工业化生产。方法:建立小鼠便秘、肠黏膜损伤、腹泻模型,考察对照组、模型组和干预组小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况、肠黏膜组织切片,并结合肠黏膜损伤评分和腹泻评分进行综合评价。结果:与模型组相比,中、高浓度益生菌复合配方能显著提高便秘模型小鼠的黑便粒数、重量和小肠墨汁推进率,同时显著降低肠黏膜损伤模型小鼠的肠黏膜损伤评分,减轻组织病理损伤。对于腹泻模型小鼠而言,低、中、高浓度益生菌复合配方干预均可显著降低小鼠肠黏膜损伤等级。结论:中、高浓度的益生菌复合配方均具有改善小鼠便秘,减轻肠黏膜损伤,缓解腹泻症状的作用,其中高浓度效果更佳。
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关键词
益生菌
便秘
腹泻
肠黏膜损伤
肠道功能
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职称材料
题名
益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响
被引量：
10
1
作者
汪家琦
康文丽
吴忠坤
唐溶雪
彭灿
戴智勇
董玲
潘丽娜
机构
澳优乳业〔中国〕
有限公司
湖南澳优食品与营养研究院
人体微生态制品湖南省工程研究中心
锦乔生物科技有限公司
出处
《食品与机械》
北大核心
2022年第8期7-13,共7页
基金
湖南省创新平台与人才计划“湖南省营养健康品工程技术研究中心”项目(编号:2019TP2066)。
文摘
目的:推动益生菌复合配方工业化生产。方法:建立小鼠便秘、肠黏膜损伤、腹泻模型,考察对照组、模型组和干预组小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况、肠黏膜组织切片,并结合肠黏膜损伤评分和腹泻评分进行综合评价。结果:与模型组相比,中、高浓度益生菌复合配方能显著提高便秘模型小鼠的黑便粒数、重量和小肠墨汁推进率,同时显著降低肠黏膜损伤模型小鼠的肠黏膜损伤评分,减轻组织病理损伤。对于腹泻模型小鼠而言,低、中、高浓度益生菌复合配方干预均可显著降低小鼠肠黏膜损伤等级。结论:中、高浓度的益生菌复合配方均具有改善小鼠便秘,减轻肠黏膜损伤,缓解腹泻症状的作用,其中高浓度效果更佳。
关键词
益生菌
便秘
腹泻
肠黏膜损伤
肠道功能
Keywords
probiotics
constipation
diarrhea
intestinal mucosal damage
intestinal function
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响
汪家琦
康文丽
吴忠坤
唐溶雪
彭灿
戴智勇
董玲
潘丽娜
《食品与机械》
北大核心
2022
10
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