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题名浅谈食品安全检验检测机构的信息管理系统建设
被引量：7
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作者
霍宗权
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机构
银川汇创资本投资控股有限公司
银川智慧食品安全检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2019年第36期27-27,共1页
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文摘
互联网技术的发展引领实验室信息管理系统(LIMS)在食品安全检验检测机构的应用。文中探讨了食品安全检验检测机构LIMS建设的技术步骤及预期效果。LIMS对实验室内、外部管理具有积极作用,有助于国家食品安全监管及质量安全数据追溯。
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关键词
检验检测机构
外部管理
食品安全
数据追溯
LIMS
信息管理系统建设
互联网
技术步骤
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分类号
TP315
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
F203
[经济管理—国民经济]
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题名质量管理在食品实验室管理中的应用
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作者
田碧桃
屈旭斌
师静
张宝明
买雅静
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机构
银川智慧食品安全检验检测中心
北京东西分析仪器有限公司
宁夏回族自治区农业学校
银川智慧食品安全检验检测中心(有限公司)
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出处
《食品安全导刊》
2024年第34期149-151,共3页
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文摘
质量管理作为一种有效的管理方法,在食品实验室管理中得到广泛应用。本文对质量管理的理论和方法进行论述,分析其在食品实验室管理中的重要性,并从人员管理、设备管理、检测方法管理及质量控制等方面探讨质量管理在食品实验室管理中的具体应用。同时,提出加强食品实验室质量管理的建议和措施,以提高食品实验室的检测水平和服务质量,为保障食品安全提供有力支持。
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关键词
质量管理
食品实验室
食品安全
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Keywords
quality management
food laboratory
food safety
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名葡萄皮提取物对草莓保鲜效果的研究
被引量：3
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作者
师静
唐虎利
谭珍珍
张艳丽
田碧桃
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机构
宁夏农业学校
银川智慧食品安全检验检测中心
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出处
《中国食品》
2022年第20期145-147,共3页
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基金
宁夏农业学校2021年度科研课题“葡萄皮渣中多酚物质对草莓保鲜效果的研究”(NX21005)。
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文摘
草莓是一种多年生草本植物,蔷薇科草莓属,其果实多汁鲜美、营养丰富,被誉为“水果皇后”,深受消费者的喜爱。但由于草莓的水分含量高、果皮较薄、组织脆弱,在采收、运输、贮藏的过程中极易受到空气氧化、微生物感染和机械损伤,从而引起腐烂变质,这在一定程度上制约了草莓产业的发展,因此对草莓保鲜的研究具有重要意义。目前,国内外的草莓保鲜方法主要有三类--物理保鲜、化学保鲜及生物保鲜。
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关键词
化学保鲜
水果皇后
草莓属
多年生草本植物
草莓保鲜
物理保鲜
机械损伤
生物保鲜
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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