-
题名宁夏贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展
被引量：3
- 1
-
-
作者
李国荣
赵智慧
张华峰
-
机构
银川市市场监督管理局
陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康国际联合研究中心
宁夏红枸杞产业有限公司
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
2024年第4期14-16,26,共4页
-
基金
国际科技合作计划项目(2017GHJD-006/GJ2021-27)
宁夏中青年人才赴区外深造项目(宁人社函[2021]215号)
银川市2020年度学术带头人储备工程项目(银人才发[2021]23号)。
-
文摘
宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金产区”。系统归纳了贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展,包括栽培技术、灌溉技术、土肥管理、病虫害防治、冻害防治、气象研究、品种选育、葡萄酒特征分析、生态保护和旅游资源开发10个方面,针对现阶段发展存在的问题,提出应对策略,为推进贺兰山东麓葡萄产业高质量发展提供理论依据。
-
关键词
贺兰山东麓
葡萄产业
全链条
-
Keywords
Helan Mountain’s East Foothill
Industry of grape
The whole chain
-
分类号
S-9
[农业科学]
-
-
题名松仁蛋白的研究进展
被引量：1
- 2
-
-
作者
徐冰心
王婷婷
赵梓辰
张惠玲
刘敦华
-
机构
宁夏大学农学院
宁夏回族自治区银川市市场监督管理局
宁夏民族职业技术学院
哥本哈根大学食品科学系
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
2017年第33期81-82,125,共3页
-
文摘
红松种子仁是优质的植物资源,其所含的蛋白质更是非常优质的蛋白质来源,近年来得到国内外学者的广泛关注和研究。综述了松仁蛋白的提取方法、理化性质和生理活性以及主要成分的生理功能,以期为松仁蛋白进一步的开发利用提供参考。
-
关键词
松仁蛋白
抗氧化性
多肽
-
Keywords
Pine kernel protein
Antioxidant activities
Polypeptide
-
分类号
TS201.21
[轻工技术与工程—食品科学]
-
