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沙蒿籽胶
被引量：
13
1
作者
张大文
郭丽坤
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第4期10-12,共3页
近年以来,食品工业对食用胶的研究应用更为广泛深入,各种变性淀粉、动物胶、植物胶、化学合成胶,发酵生物合成胶及化学衍生胶等相继应市。最近,宁夏元川光华实业开发公司沙蒿籽胶课题组,经过一年多的努力,已完成沙蒿籽胶的研制工作,并于...
近年以来,食品工业对食用胶的研究应用更为广泛深入,各种变性淀粉、动物胶、植物胶、化学合成胶,发酵生物合成胶及化学衍生胶等相继应市。最近,宁夏元川光华实业开发公司沙蒿籽胶课题组,经过一年多的努力,已完成沙蒿籽胶的研制工作,并于1988年4月通过技术鉴定。沙蒿籽胶以其优质、价廉、效益好的特点,开始成为现有食品粘合剂中最富有竞争力的新产品之一。
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关键词
植物胶
沙蒿籽胶
食用胶
胶粘剂
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职称材料
题名
沙蒿籽胶
被引量：
13
1
作者
张大文
郭丽坤
机构
银川宁夏商业科学技术研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第4期10-12,共3页
文摘
近年以来,食品工业对食用胶的研究应用更为广泛深入,各种变性淀粉、动物胶、植物胶、化学合成胶,发酵生物合成胶及化学衍生胶等相继应市。最近,宁夏元川光华实业开发公司沙蒿籽胶课题组,经过一年多的努力,已完成沙蒿籽胶的研制工作,并于1988年4月通过技术鉴定。沙蒿籽胶以其优质、价廉、效益好的特点,开始成为现有食品粘合剂中最富有竞争力的新产品之一。
关键词
植物胶
沙蒿籽胶
食用胶
胶粘剂
分类号
TQ432.9 [化学工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
沙蒿籽胶
张大文
郭丽坤
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989
13
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