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题名生猪屠宰同步检疫中旋毛虫的检验检疫处理
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作者
汪路平
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机构
铜陵市义安区畜牧兽医技术管理服务中心
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出处
《畜牧兽医科技信息》
2021年第5期60-60,共1页
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文摘
随着人民生活水平的不断提高,对肉类食品的需求量也逐渐增大,生猪养殖行业不断发展,但肉类食品的安全对广大消费者来说是非常重要的,保障流入市场的产品的质量也是对养殖户的根本要求。肉食品的质量问题很大程度上来源于动物疫病,像生猪旋毛虫病对人体健康的危害严重,人类一旦感染,会引起恶心,呕吐、发热、水肿,严重者造成心率失常,危及生命。由此可见,生猪屠宰同步检疫中旋毛虫的检验非常有必要。
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关键词
生猪屠宰
同步检疫
旋毛虫
检验
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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