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题名响应面优化羟丙基-β-环糊精对血根碱的包合工艺
被引量：4
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作者
梁浩
钱玺丞
杜晓静
郁建生
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机构
铜仁职业技术学院中兽药重点开放实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第18期182-186,共5页
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基金
西部地区创新能力建设项目(发改办高技[2016]2195号)
贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2019]2363号)
铜仁市科技计划项目(铜市科研[2019]109号,铜市科研[2019]113号)。
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文摘
本文采用溶液搅拌法制备血根碱与羟丙基-β-环糊精包合物。以羟丙基-β-环糊精和血根碱包合比、包合温度、包合时间为考察因素,在单因素试验基础上,应用Box-Behnken中心组合方法进行3因素3水平的试验设计,以血根碱和羟丙基-β-环糊精包合率为响应值,采用响应面法对包合条件进行进一步优化。结果表明:最佳条件为:包合比10∶1,包合温度60℃,包合时间190 min,血根碱和羟丙基-β-环糊精包合率为73.55%,与预测值(72.43%)接近(相对误差1.5%)。该方法稳定、重复性好,是一种高效制备血根碱羟丙基-β-环糊精包合物的方法。
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关键词
血根碱
羟丙基-Β-环糊精
包合作用
包和率
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Keywords
sanguinarine
HP-β-CD
clathration
inclusion rate
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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