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不同养殖模式对蛋鸡产蛋性能、肉品质的影响及经济效益分析 被引量:1
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作者 戴婧婧 刘开广 +1 位作者 刘僖 胡佳佳 《甘肃畜牧兽医》 2024年第6期78-82,共5页
本试验旨在研究笼养和散养对长顺绿壳蛋鸡和罗曼粉蛋鸡产蛋性能和肉品质的影响。试验分别选取100只40周龄长顺绿壳蛋鸡和罗曼粉蛋鸡,随机分成笼养组和散养组,每组50只。试验期为41~44周龄,共4周。统计试验期内散养组和笼养组蛋鸡的平均... 本试验旨在研究笼养和散养对长顺绿壳蛋鸡和罗曼粉蛋鸡产蛋性能和肉品质的影响。试验分别选取100只40周龄长顺绿壳蛋鸡和罗曼粉蛋鸡,随机分成笼养组和散养组,每组50只。试验期为41~44周龄,共4周。统计试验期内散养组和笼养组蛋鸡的平均产蛋率和平均蛋重,并进行蛋品质和肉品质的测定。结果表明:罗曼粉蛋鸡散养模式下产蛋率大幅下降,而笼养模式下长顺绿壳蛋鸡的产蛋率有所上升;蛋品质方面,不同养殖模式下的蛋鸡品种在蛋重和蛋壳强度方面存在差异,蛋白高度和哈氏单位无显著差异;肉品质方面,长顺绿壳蛋鸡综合表现稍优于罗曼粉蛋鸡。本研究结合市场情况对蛋鸡的综合收益进行分析,可为传统地方蛋鸡的产业化发展提供一定参考。 展开更多
关键词 绿壳蛋鸡 养殖模式 产蛋性能 肉品质 经济效益
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