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羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件优化研究
1
作者
代勇
张维
+1 位作者
赵衍飞
代岩
《辽宁林业科技》
2025年第4期49-51,共3页
为保证液体菌种栽培羊肚菌的质量和产量,通过研究发酵罐培养过程中温度、装液量、发酵时间、通气量对羊肚菌菌丝生长的影响,对羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件进行了优化。确定最佳的培养条件为:羊肚菌液体菌种发酵培养的适宜温度为20~22...
为保证液体菌种栽培羊肚菌的质量和产量,通过研究发酵罐培养过程中温度、装液量、发酵时间、通气量对羊肚菌菌丝生长的影响,对羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件进行了优化。确定最佳的培养条件为:羊肚菌液体菌种发酵培养的适宜温度为20~22℃,装液量比例为70%~80%,培养时间为4~6d,发酵罐通气量为0.8~1.0L·min^(-1)。
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关键词
羊肚菌
液体菌种
培养基
菌丝生物量
通气量
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职称材料
题名
羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件优化研究
1
作者
代勇
张维
赵衍飞
代岩
机构
抚顺市农业综合行政执法队
抚顺市东洲区兰山乡综合事务服务
中心
西丰县农业发展服务
中心
铁岭县茂森食用菌培育中心
出处
《辽宁林业科技》
2025年第4期49-51,共3页
文摘
为保证液体菌种栽培羊肚菌的质量和产量,通过研究发酵罐培养过程中温度、装液量、发酵时间、通气量对羊肚菌菌丝生长的影响,对羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件进行了优化。确定最佳的培养条件为:羊肚菌液体菌种发酵培养的适宜温度为20~22℃,装液量比例为70%~80%,培养时间为4~6d,发酵罐通气量为0.8~1.0L·min^(-1)。
关键词
羊肚菌
液体菌种
培养基
菌丝生物量
通气量
Keywords
Morchella sextelata
liquid culture
fermentation tank
mycelial biomass
aeration
分类号
S759.81 [农业科学—森林经理学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
羊肚菌液体菌种发酵罐培养条件优化研究
代勇
张维
赵衍飞
代岩
《辽宁林业科技》
2025
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