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辛烯基琥珀酸交联淀粉酯合成工艺研究 被引量:13
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作者 石海信 谢新玲 +1 位作者 张友全 童张法 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期59-63,共5页
以木薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,辛烯基琥珀酸酐作酯化剂,采用湿法工艺合成辛烯基琥珀酸交联淀粉酯。探讨了淀粉乳浓度、反应温度、反应时间、pH和沉降积对辛烯基琥珀酸交联淀粉酯取代度的影响,确定制备辛烯基琥珀酸交联淀粉酯... 以木薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,辛烯基琥珀酸酐作酯化剂,采用湿法工艺合成辛烯基琥珀酸交联淀粉酯。探讨了淀粉乳浓度、反应温度、反应时间、pH和沉降积对辛烯基琥珀酸交联淀粉酯取代度的影响,确定制备辛烯基琥珀酸交联淀粉酯的最佳工艺参数为:淀粉乳浓度35%,酯化pH 8.0,酯化温度35℃,酯化时间3 h。交联淀粉的沉降积对酯化取代度影响较小,在生产中可根据最终产品的用途选用合适沉降积的交联淀粉进行酯化复合变性。复合变性淀粉符合食品行业标准,可以在食品工业中应用。扫描电镜对其结构进行观察显示淀粉中受侵蚀颗粒增多,颗粒表面的小凹痕数量增加。 展开更多
关键词 木薯淀粉 辛烯基琥珀酸交联淀粉酯 合成工艺
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6-BA对番茄外植体诱导分化及再生的影响 被引量:4
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作者 杨冬业 张丽珍 徐淑庆 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第3期57-58,共2页
采用6-BA对番茄外植体进行诱导分化不定芽,观察6-BA对番茄外植体形成愈伤组织和不定芽分化及植株再生的影响,结果发现低浓度的6-BA可以使番茄子叶分化成植株,高浓度6-BA容易使外植体褐化坏死,且6-BA浓度越高则越不利于植株的再生。
关键词 番茄 组织培养 外植体 不定芽 诱导分化 6-BA 再生植株
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西瓜不同生长阶段的过氧化氢酶活性研究 被引量:7
3
作者 杨冬业 张丽珍 徐淑庆 《安徽农业科学》 CAS 2012年第18期9604-9606,共3页
[目的]测定不同生长阶段西瓜体内过氧化氢酶活性,为了解某一时期植物体内代谢变化和生长活力等情况奠定试验基础。[方法]提取萌芽期、幼苗期、成苗期、子叶分化期和不定芽生长期西瓜种子的过氧化氢酶,并用紫外分光光度法测定其活性。[结... [目的]测定不同生长阶段西瓜体内过氧化氢酶活性,为了解某一时期植物体内代谢变化和生长活力等情况奠定试验基础。[方法]提取萌芽期、幼苗期、成苗期、子叶分化期和不定芽生长期西瓜种子的过氧化氢酶,并用紫外分光光度法测定其活性。[结果]西瓜种子萌芽期的过氧化氢酶活性最高,成苗期的过氧化氢酶活性最低,酶活大小依次为萌芽期>子叶分化期>幼苗期>不定芽生长期>成苗期。西瓜实生苗在正常生长阶段其过氧化氢酶活性逐渐降低,在子叶分化后不定芽生长阶段的过氧化氢酶的活性也逐渐降低。[结论]该研究结果为植物体内过氧化氢酶活性测定提供了方法,同时为了解自然环境下生物机体的抗氧化防御能力奠定了基础。 展开更多
关键词 西瓜 组织培养 过氧化氢酶 分光光度法
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论植物分类教学中学习策略的培养 被引量:2
4
作者 钟秋平 徐淑庆 《教育与职业》 北大核心 2007年第23期124-125,共2页
学习策略作为学生学习素质的重要组成部分,决定着学习能力的强弱。我们要在植物分类教学中有意识地培养学生的学习策略意识,让学生掌握学习策略,学会有效地学习,获得可持续发展的能力。
关键词 学习策略 元认知 植物分类教学
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机械力化学效应及应用 被引量:3
5
作者 石海信 《化学教学》 CAS 2008年第5期50-53,共4页
简述了机械力化学的概念、化学效应及其作用机理,介绍了机械力化学在矿物活化与改性、纳米材料制备、高分子材料合成、有毒废物处理等方面的应用。
关键词 机械力化学 机械活化 纳米材料 高分子材料 环境保护
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有机化学课堂教学模式转型探析 被引量:1
6
作者 陈敏娥 《教育与职业》 北大核心 2007年第26期134-135,共2页
文章试图通过探索有机化学课堂教学模式从“教师中心”向“学生为本”、“知识中心”向“能力为本”、“接受教育”向“创新教育”的转型,构建有机化学课堂教学的新模式,实现有机化学教学从传统教育走向现代教育的改革。
关键词 有机化学 教学模式 转型
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广西北部湾红树林湿地生态功能的探讨 被引量:5
7
作者 张丽珍 徐淑庆 《安徽农学通报》 2010年第23期134-136,共3页
红树林湿地主要分布在热带、亚热带淤泥质潮间带,其在维护海岸生态平衡方面有独特的作用。广西北部湾现有红树林湿地5.6×104hm2,是我国湿地优先保护区域之一。该文就北部湾红树林湿地生存现状、生态功能等进行分析,并提出相应的保... 红树林湿地主要分布在热带、亚热带淤泥质潮间带,其在维护海岸生态平衡方面有独特的作用。广西北部湾现有红树林湿地5.6×104hm2,是我国湿地优先保护区域之一。该文就北部湾红树林湿地生存现状、生态功能等进行分析,并提出相应的保护对策和措施。 展开更多
关键词 生态功能 红树林湿地 广西北部湾
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磁场在化学化工中的应用 被引量:1
8
作者 石海信 《化学教学》 CAS 2007年第11期53-56,共4页
简述了磁场特性及其对化学反应影响机理,介绍了磁场效应在无机合成、有机化学、环境保护等方面的应用,展望了其在化学化工中的应用前景。
关键词 磁化学 无机合成 有机化学 环境保护
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三聚氰胺—食品与饲料加工中的非法添加剂
9
作者 石海信 《化学教学》 CAS 2009年第1期52-54,共3页
概述了三聚氰胺的理化性质、合成工艺路线、生物学毒性及检测方法。
关键词 三聚氰胺 理化性质 合成方法 生物学毒性 检测
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