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题名金华青菱—泥鳅生态套养模式
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作者
严志萱
施政杰
徐小燕
杜利鑫
阮进华
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机构
浙江金华市金东区经济特产站
金华市绿岗家庭农场
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出处
《长江蔬菜》
2015年第22期125-126,共2页
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文摘
菱属一年生浮叶水生草本植物,泥鳅是杂食性小型淡水鱼类,可在水中共生同存。不同之处是,菱是药食同源植物,生食可作水果,熟食可作菜肴与副食;泥鳅为高蛋白、低脂肪水产品,肉质细嫩,味道鲜美,素有＂水中人参＂之称,具有较高营养价值。菱—泥鳅套养模式优势凸现,夏季高温时,菱盘为泥鳅遮荫降温,枯枝落叶为泥鳅提供食物,泥鳅排泄物则为菱生长提供优质养分,降低生产成本,生态、高效,产业前景良好。
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关键词
水生草本植物
水中人参
药食同源植物
浮叶
菱属
营养价值
套养
产业前景
模式优势
枯枝落叶
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分类号
S966.4
[农业科学—水产养殖]
S645.4
[农业科学—蔬菜学]
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