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棕榈油干式分提工艺结晶回温的原因及解决办法
被引量：
3
1
作者
郭少海
王兴国
+2 位作者
廖少华
卢鑫
刘国全
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期64-67,共4页
简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置...
简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置温度应下调、时间应减少;当RBD棕榈油熔点偏高时,结晶菜单主结晶段设置温度应上调,时间应增加;当结晶菜单设置不合适时,可归类于RBD棕榈油熔点偏低或偏高进行调整。
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关键词
棕榈油
干式分提
结晶
回温
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职称材料
题名
棕榈油干式分提工艺结晶回温的原因及解决办法
被引量：
3
1
作者
郭少海
王兴国
廖少华
卢鑫
刘国全
机构
江南大学食品学院
金光油脂有限公司
黄海粮油工业(山东)
有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期64-67,共4页
文摘
简要说明了棕榈油干式分提工艺结晶回温的害处,并详细分析了回温的原因。回温是由于RBD棕榈油熔点偏高或偏低,或者是结晶菜单不适合造成的。针对不同的回温原因,分别提出了不同的解决办法:当RBD棕榈油熔点偏低时,结晶菜单主结晶段设置温度应下调、时间应减少;当RBD棕榈油熔点偏高时,结晶菜单主结晶段设置温度应上调,时间应增加;当结晶菜单设置不合适时,可归类于RBD棕榈油熔点偏低或偏高进行调整。
关键词
棕榈油
干式分提
结晶
回温
Keywords
palm oil
dry ffactionation
crystallization
temperature returning
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
棕榈油干式分提工艺结晶回温的原因及解决办法
郭少海
王兴国
廖少华
卢鑫
刘国全
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007
3
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