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蚕蛹资源化利用现状及其进展 被引量:7
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作者 马林林 强西怀 席星航 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第20期394-397,共4页
在简述蚕蛹化学成分的基础上,详细论述了蛹蛋白、蛹油和蛹甲壳素等有效成分的提取和精制技术,并深入探讨了蚕蛹有效成分的生理功能及相关产品在食品、医药、化工和生物等领域的开发利用现状与前景,最后指出了蚕蛹资源化利用目前所面临... 在简述蚕蛹化学成分的基础上,详细论述了蛹蛋白、蛹油和蛹甲壳素等有效成分的提取和精制技术,并深入探讨了蚕蛹有效成分的生理功能及相关产品在食品、医药、化工和生物等领域的开发利用现状与前景,最后指出了蚕蛹资源化利用目前所面临的问题及其解决方法,为实现蚕蛹资源化利用的产业化提供理论依据。 展开更多
关键词 蚕蛹 蛹油 蛹蛋白 蛹甲壳素 资源化利用
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蚕蛹油萃取剂的筛选及提取工艺条件优化 被引量:3
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作者 马林林 杜英武 +2 位作者 强西怀 席星航 樊民军 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1142-1146,共5页
为了高效获取优质蚕蛹油,以缫丝干蚕蛹为原料,分别用无水乙醇、丙酮、石油醚、环己烷和正己烷为萃取溶剂进行萃取试验,筛选出正己烷作为蚕蛹油的萃取溶剂,该溶剂提取蛹油的得率达到25.18%,且蛹油清亮透明。进一步通过正交试验优化正己... 为了高效获取优质蚕蛹油,以缫丝干蚕蛹为原料,分别用无水乙醇、丙酮、石油醚、环己烷和正己烷为萃取溶剂进行萃取试验,筛选出正己烷作为蚕蛹油的萃取溶剂,该溶剂提取蛹油的得率达到25.18%,且蛹油清亮透明。进一步通过正交试验优化正己烷萃取蚕蛹油的工艺条件为:正己烷用量7 mL/g,提取温度50℃,提取时间60 min,连续提取3次。在此优化条件下提取蚕蛹油的得率达29.28%,且蛹油的感观品质好,但酸价指标高出食用油的国家标准,需要进一步精制。该蛹油提取工艺具有提取温度低、提取时间短的特点。 展开更多
关键词 蚕蛹 蚕蛹油 萃取溶剂 工艺条件 正交试验
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适合转基因绿色荧光茧丝护色脱胶的酶类及脱胶工艺条件
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作者 杨佩 王峰 +3 位作者 彭章川 赵萍 夏庆友 席星航 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期503-510,共8页
转基因绿色荧光茧中的绿色荧光蛋白存在于丝素中,采用传统的皂碱脱胶法极易使茧丝中的绿色荧光蛋白失活。分别用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶对转基因绿色荧光茧丝进行护色脱胶,并通过正交试验优化脱胶工艺条件。观察茧丝经不同酶类脱胶后的... 转基因绿色荧光茧中的绿色荧光蛋白存在于丝素中,采用传统的皂碱脱胶法极易使茧丝中的绿色荧光蛋白失活。分别用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶对转基因绿色荧光茧丝进行护色脱胶,并通过正交试验优化脱胶工艺条件。观察茧丝经不同酶类脱胶后的绿色荧光强度,筛选出适合转基因绿色荧光茧丝酶法脱胶的酶种类为碱性蛋白酶,其最适脱胶工艺条件为:浴比1∶50,酶用量3 g/L,反应温度50℃,反应时间120 min,p H 9.0。在此优化工艺条件下用碱性蛋白酶对转基因绿色荧光茧丝进行脱胶的脱胶率可达25.16%,茧丝呈现明显的绿色荧光,而且茧丝表面光滑平整,机械性能损失较小,可以较好地保持茧丝的绿色荧光特性和力学性能。 展开更多
关键词 转基因蚕丝 绿色荧光 脱胶工艺 碱性蛋白酶
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