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富硒鸡蛋的最新研究进展被引量：12: 1; 作者蔡菊李奎张雷《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第12期29-30,共2页; 我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。目前我国约有1亿人缺硒或低硒,通过富硒食品(富硒鸡蛋)来补充硒是一个比较安全有效的途径。; 关键词富硒鸡蛋无机硒有机硒鸡蛋蛋鸡; 在线阅读下载PDF 职称材料

富硒猪肉的最新研究进展被引量：8: 2; 作者蔡菊李奎张雷《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第2期44-46,共3页; 我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。而硒是人体所必需的营养元素,人类摄入硒的直接来源是食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉逐渐... 展开更多; 关键词富硒猪肉无机硒有机硒生物富硒法研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

富硒猪肉的研究进展: 3; 作者蔡菊李奎张雷《饲料博览》 2010年第12期33-35,共3页; 硒是人体必需的营养元素,人类摄入的硒直接来源于食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉已逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。文章阐述了硒的营养、生物富硒法分类及富硒猪肉的研究进展。; 关键词富硒猪肉无机硒有机硒生物富硒法研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料