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辅酶Q_(10)的发酵法生产及其在功能性食品中的应用
1
作者
何兴明
金良
黄爱华
《南方农业》
2009年第3期85-87,97,共4页
介绍了辅酶Q10发酵生产方法及应用前景,阐述了发酵法生产辅酶Q10的工艺研究思路与措施,概述了辅酶Q10在功能性食品中的开发应用。
关键词
辅酶Q10
发酵
应用
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职称材料
题名
辅酶Q_(10)的发酵法生产及其在功能性食品中的应用
1
作者
何兴明
金良
黄爱华
机构
重庆市
巴南区石龙镇
农业
服务中心
重庆
大学生物工程学院
重庆市酉阳县农业局种子管理站
出处
《南方农业》
2009年第3期85-87,97,共4页
文摘
介绍了辅酶Q10发酵生产方法及应用前景,阐述了发酵法生产辅酶Q10的工艺研究思路与措施,概述了辅酶Q10在功能性食品中的开发应用。
关键词
辅酶Q10
发酵
应用
分类号
TQ925.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
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1
辅酶Q_(10)的发酵法生产及其在功能性食品中的应用
何兴明
金良
黄爱华
《南方农业》
2009
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