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重庆地区3个地方品种哺乳仔猪和断奶仔猪结肠菌群比较研究
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作者 刘志云 钟晓霞 +2 位作者 黄健 谢跃伟 黄金秀 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3571-3581,共11页
本研究旨在通过监测重庆地区特色动物品种合川黑猪、盆周山地猪和荣昌猪断奶前后的结肠菌群结构,比较分析不同猪种断奶前后的结肠菌群组成特点,探讨断奶前后2个阶段以及不同品种对仔猪肠道菌群的影响。试验样品采集于2018年4月,每个猪... 本研究旨在通过监测重庆地区特色动物品种合川黑猪、盆周山地猪和荣昌猪断奶前后的结肠菌群结构,比较分析不同猪种断奶前后的结肠菌群组成特点,探讨断奶前后2个阶段以及不同品种对仔猪肠道菌群的影响。试验样品采集于2018年4月,每个猪种随机选取5头哺乳仔猪(21~25日龄,35日龄断奶)和5头断奶仔猪(30~40日龄),无菌采集每头猪的结肠内容物,提取总DNA,利用细菌通用引物对16S rRNA的V3~V4区进行扩增,通过Illumina Hiseq测序平台对扩增产物进行高通量测序,对优化后的测序序列进行统计分析。结果表明:3个地方猪种哺乳仔猪和断奶仔猪的结肠内容物菌群主要由厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)组成。beta多样性分析发现,哺乳仔猪和断奶仔猪的结肠菌群明显分成了2簇,而3个猪种间的结肠菌群未出现明显组内聚类。在门水平上,梭杆菌门(Fusobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)和疣微菌门(Verrucomicrobia)在哺乳仔猪结肠内容物中的相对丰度均显著高于断奶仔猪(P<0.05),而不同品种间各菌门相对丰度没有显著差异(P>0.05)。在属水平上,拟杆菌属(Bacteroides)、梭杆菌属(Fusobacterium)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、红螺菌属(Rhodospirillum)和Bradymonadales 5个主要细菌属在哺乳仔猪结肠内容物中的相对丰度显著高于断奶仔猪(P<0.05),而普氏菌属(Prevotella)、Intestinibacter和溶杆菌属(Solobacterium)等8个主要细菌属在断奶仔猪结肠内容物中的相对丰度显著高于哺乳仔猪(P<0.05);不同品种间仔猪结肠内容物中的真细菌属(Eubacterium)、红螺菌属(Rhodospirillum)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和琥珀酸弧菌属(Succinivibrio)的相对丰度存在显著差异(P<0.05)。以上结果表明,断奶前后2个生长阶段对仔猪结肠菌群的影响较不同品种更为明显。 展开更多
关键词 地方猪 哺乳 断奶 结肠菌群
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发酵糟渣作为猪饲料的研究进展 被引量:21
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作者 姚焰础 周晓容 +1 位作者 杨飞云 刘作华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4491-4500,共10页
我国常规饲料资源短缺,但农副产品加工产生的糟渣种类多、数量大、营养丰富,是良好的饲料资源。由于鲜糟渣易腐烂,加之抗营养因子含量高,影响其直接饲用,故多数被丢弃,造成资源浪费和环境污染。益生菌发酵可降解糟渣中的抗营养因子,改... 我国常规饲料资源短缺,但农副产品加工产生的糟渣种类多、数量大、营养丰富,是良好的饲料资源。由于鲜糟渣易腐烂,加之抗营养因子含量高,影响其直接饲用,故多数被丢弃,造成资源浪费和环境污染。益生菌发酵可降解糟渣中的抗营养因子,改善饲用价值,提高利用效率。因此,将大量糟渣发酵用作饲料可缓解常规饲料短缺,减轻环境污染。本文就酒糟、果渣、薯渣等主要糟渣资源的营养特性、发酵工艺及其在猪饲粮中的应用进展进行综述。 展开更多
关键词 糟渣 发酵 饲料
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白酒糟生物饲料及其在猪生产上的应用现状 被引量:40
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作者 刘志云 钟晓霞 +1 位作者 姚焰础 杨飞云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期15-20,共6页
白酒糟是以谷物为主要原料,采用传统的固态发酵和固态蒸馏工艺制得白酒后的副产物,其产量大、来源广泛、价格低廉,富含蛋白质、纤维素、脂肪等发酵残余有机物,在反刍动物饲粮中具有较好的应用价值。近年来,随着生物发酵技术的发展,白酒... 白酒糟是以谷物为主要原料,采用传统的固态发酵和固态蒸馏工艺制得白酒后的副产物,其产量大、来源广泛、价格低廉,富含蛋白质、纤维素、脂肪等发酵残余有机物,在反刍动物饲粮中具有较好的应用价值。近年来,随着生物发酵技术的发展,白酒糟的营养价值得以提升,白酒糟生物饲料在猪生产中也得到了应用。本文从白酒糟的物理特性、养分含量、菌群结构特点、生物发酵工艺及其在猪生产上的应用现状等方面进行了综述。 展开更多
关键词 白酒糟 生物饲料
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长期饲喂发酵全价饲料对猪生长、粪便臭味物质、血清抗氧化及免疫性能指标的影响 被引量:7
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作者 刘志云 周晓容 +2 位作者 钟晓霞 黄健 杨飞云 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第4期1011-1017,共7页
本试验旨在研究长期饲喂发酵全价饲料对生长猪生长性能、粪便臭味物质、血清抗氧化及免疫性能相关指标的影响。试验以地衣芽孢杆菌和乳酸菌为混合发酵菌剂制备发酵全价饲料。选择90头22 kg左右的约荣二元杂交猪,随机分成3组,每组6个重复... 本试验旨在研究长期饲喂发酵全价饲料对生长猪生长性能、粪便臭味物质、血清抗氧化及免疫性能相关指标的影响。试验以地衣芽孢杆菌和乳酸菌为混合发酵菌剂制备发酵全价饲料。选择90头22 kg左右的约荣二元杂交猪,随机分成3组,每组6个重复,每个重复5头猪,分别饲喂无抗饲料(对照组),含抗生素的饲料(抗生素组)和发酵全价饲料(发酵组)。饲喂2个月后,测定各试验组猪的生长性能、粪便pH、挥发性臭味物质的含量及血清抗氧化指标、免疫球蛋白水平。结果显示:①全价饲料经发酵后,总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01),还原力和羟自由基清除力均有升高趋势(P>0.05)。②饲喂两个月发酵全价饲料对各组猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)影响均不显著(P>0.05)。③各组猪的粪便pH及对甲酚、吲哚、粪臭素、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸含量差异均不显著(P>0.05),但发酵组的异戊酸含量显著低于抗生素组(P<0.05)。④各组猪的血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性,T-AOC及丙二醛(MDA)含量差异均不显著(P>0.05);与对照组相比,发酵组血清免疫球蛋白M(IgM)水平有升高趋势,但差异不显著(P>0.05),补体蛋白4(C4)含量显著升高(P<0.05),这两项指标与抗生素组相比差异不显著(P>0.05)。综合试验结果,长期饲喂发酵全价饲料对猪生长,粪便pH,粪便主要臭味物质含量及血清抗氧化指标、IgG、IgM水平没有显著影响,没有延续短期饲喂的优势。 展开更多
关键词 发酵全价饲料 生长猪 生长性能 臭味物质 抗氧化 免疫
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果渣营养特性及其发酵用作猪饲料的研究进展 被引量:5
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作者 姚焰础 江山 +3 位作者 肖融 黄健 刘志云 刘作华 《中国饲料》 北大核心 2021年第11期119-125,共7页
我国是世界第一水果生产大国,水果加工产生的果渣种类多、产量大、营养丰富,是良好的饲料资源。然而鲜果渣易腐烂,抗营养因子含量高,影响其直接饲用,多数被丢弃,造成资源浪费和环境污染。益生菌发酵可降解果渣的抗营养因子,改善饲用价... 我国是世界第一水果生产大国,水果加工产生的果渣种类多、产量大、营养丰富,是良好的饲料资源。然而鲜果渣易腐烂,抗营养因子含量高,影响其直接饲用,多数被丢弃,造成资源浪费和环境污染。益生菌发酵可降解果渣的抗营养因子,改善饲用价值。本文综述了柑橘渣、苹果渣、葡萄渣等主要果渣的资源概况、营养特点、发酵工艺及其在猪饲粮中的应用进展。 展开更多
关键词 果渣 营养特性 发酵 饲料
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种猪精液检测中移液器的应用 被引量:2
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作者 朱丹 张凤鸣 +1 位作者 潘红梅 陈东 《中国畜牧业》 2020年第2期41-43,共3页
随着猪人工授精技术的普及,种猪常温精液产品已被广大养猪人接受。大部分小型猪场和散养户已不再饲养种公猪,而是直接购买制作好的种猪常温精液用于配种。种猪常温精液在生产前、生产后及使用前,都必须要经过严格的质量检查和评价,质量... 随着猪人工授精技术的普及,种猪常温精液产品已被广大养猪人接受。大部分小型猪场和散养户已不再饲养种公猪,而是直接购买制作好的种猪常温精液用于配种。种猪常温精液在生产前、生产后及使用前,都必须要经过严格的质量检查和评价,质量合格的精液才能用于发情母猪输配。其中,种猪精液稀释前检查原精的活力和原精的密度尤其重要。根据国家标准《种猪常温精液》(GB-23238-2009)的要求,原精稀释后的种猪常温精液产品精液剂量为80~100毫升,精子活力≥60%,每剂量精液中直线前进运动精子数≥25亿。其中每剂量中精子数用血球计数板计数,并获得原精的密度值。 展开更多
关键词 精液稀释 发情母猪 常温精液 精子活力 精子数 小型猪场 血球计数板 种猪
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中小规模猪场规划设计存在的主要问题 被引量:2
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作者 郭宗义 郭恒翠 +3 位作者 李兴桂 吴玲 肖杰秋 徐荣 《中国猪业》 2020年第4期85-87,共3页
阐述了中小规模猪场在规划设计时存在的思想认识、猪场性质定位、规模定位、建设档次定位、采用技术定位不准等问题,导致人员流动设计、物资流动设计、车辆流动设计、健康猪的流动(出猪台)设计、病死猪流动规划设计、粪污收集等方面的... 阐述了中小规模猪场在规划设计时存在的思想认识、猪场性质定位、规模定位、建设档次定位、采用技术定位不准等问题,导致人员流动设计、物资流动设计、车辆流动设计、健康猪的流动(出猪台)设计、病死猪流动规划设计、粪污收集等方面的规划设计不合理,提出了改进建议。 展开更多
关键词 规模猪场 规划设计
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