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题名生猪屠宰过程中胴体微生物污染及减菌措施研究
被引量：2
- 1
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作者
欧秀琼
钟正泽
解华东
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机构
重庆市畜牧科学院
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出处
《畜禽业》
2015年第3期30-33,共4页
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文摘
在众多影响畜产品质量安全的因素中,微生物污染成为首要问题。生猪屠宰过程中胴体表面微生物的污染是影响产品货架期和贮藏加工的重要因素。文章主要对导致肉类腐败的微生物种类、微生物污染对肉类的影响、生猪在屠宰过程中微生物污染来源和途径、微生物菌相变化及胴体减菌措施进行了总结,旨在对屠宰行业在预防和减少屠宰线上胴体污染方面提供参考。
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关键词
生猪
屠宰
胴体
微生物污染
减菌措施
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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题名粪渣发酵法处理病死猪技术实践
被引量：1
- 2
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作者
邱进杰
张志颖
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
重庆市南川区畜牧兽医局
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出处
《畜禽业》
2015年第9期27-27,共1页
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基金
国家生猪产业技术体系CARS-36
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文摘
采用锯末、谷物壳作为填充料发酵处理病死猪技术逐渐被规模猪场推广、应用。结合猪场实际,因地制宜选用水冲粪模式下干湿分离后的猪粪作为填充料,发酵处理猪场病死猪,各项指标与传统生物发酵法处理效果相当,提高了粪便的综合利用效率,降低了猪场的环保压力。
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关键词
发酵
病死猪
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分类号
S851.23
[农业科学—预防兽医学]
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题名荣昌猪后备母猪发情规律的研究
- 3
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作者
朱丹
王金勇
张亮
郭宗义
陈四清
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
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出处
《猪业科学》
2017年第11期134-135,共2页
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基金
项目基金:CARS-35国家生猪产业技术体系
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文摘
观察31头荣昌后备母猪第1~4个情期的采食量变化情况、情期阴户变化并测量记录每个猪发情盛期时的体重和日龄。研究结果与前人的结论有一定差异,研究认为,对荣昌后备母猪的测定宜在初情期前开始,即3月龄开始,荣昌后备母猪培育的最佳结束月龄宜5月龄,即第三情期结束(150 d即体重45 kg左右较为合适),最佳配种月龄为6月龄(即三次情期后再发情配种效果好)。
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关键词
荣昌猪
后备母猪
发情规律
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名哺乳母猪管理关键环节的技术要点
- 4
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作者
朱丹
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机构
重庆市畜牧科学院 重庆市养猪工程技术研究中心
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出处
《畜禽业》
2013年第5期50-51,共2页
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文摘
哺乳期母猪管理的重点就是保证母猪安全分娩,多产活仔,促进母猪产后泌乳,同时要降低母猪断奶失重幅度,维持正常体况,以便断奶后及早发情,再次配种繁殖;还要确保仔猪健康发育,快速生长。文章介绍了产房管理这一关键生产环节的营养、保健、管理等方面的技术要点。
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关键词
哺乳母猪
管理
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分类号
S828.3
[农业科学—畜牧学]
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题名高温高湿环境下产房管理的误区及改善措施
- 5
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作者
邱进杰
王永斌
敖之练
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
巫溪县畜牧兽医管理服务中心
开州区巫山镇产业发展服务中心
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出处
《猪业科学》
2024年第9期105-107,共3页
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基金
国家生猪产业技术体系(CARS-35)。
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文摘
随着生猪产业规模化和集约化发展,产房设施化程度越来越高,环境因素对母猪的体况、健康、繁殖性能以及断奶仔猪品质等指标的影响越来越大,这些指标是决定猪场的生产效率和经济效益的重要指标,产房高效管理越来越受到重视。猪是恒温动物,成年猪皮下脂肪厚,散热能力差,导致其怕热;而仔猪皮下脂肪薄,体热容易散失,导致仔猪怕冷,容易受到环境变化的影响。
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关键词
皮下脂肪厚
繁殖性能
断奶仔猪
设施化
高温高湿环境
产业规模化
恒温动物
环境因素
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名猪坏死杆菌病的诱发因素和临床诊疗
被引量：4
- 6
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作者
张凤鸣
涂志
毛世杰
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
重庆市荣昌区双河街道畜牧服务中心
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出处
《湖北畜牧兽医》
2020年第1期15-16,共2页
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基金
国家生猪产业技术体系项目(CARS-35)。
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文摘
对猪坏死杆菌病的诱发因素、主要表现、诊断和治疗等方面进行了分析,给出相应的治疗措施,旨在减少养殖户的损失。
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关键词
猪坏死杆菌病
诱发因素
治疗
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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题名仓箱式发酵法处理病死猪模式的实践与思考
被引量：2
- 7
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作者
朱丹
张凤鸣
张志颖
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
南川区畜牧兽医渔业局
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出处
《猪业科学》
2015年第6期90-90,共1页
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基金
基金项目:CARS-国家生猪产业体系
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文摘
仓箱式发酵法处理病死猪模式是将病死猪掩埋在一定湿度的锯末中，处理场所——箱体的下层铺垫0．3m锯末，病死猪埋放在中间，上层再掩盖0．2m锯末，让病死猪在其中腐烂分解，整个无害化处理过程产生高温能杀灭大多数细菌等病原微生物，经过30～45d后，尸骨分离，再发酵堆积处理4～5个月，只剩下皮毛、骨头，将皮毛、骨头取出进行焚烧处理，锯末可以重复利用再次进行病死猪的无害化处理。
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关键词
发酵法处理
死猪
箱式
无害化处理
病原微生物
腐烂分解
焚烧处理
重复利用
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分类号
S851.23
[农业科学—预防兽医学]
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题名影响母猪受胎率的因素及改进措施
被引量：2
- 8
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作者
陈主平
朱丹
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机构
重庆市畜牧科学院重庆市养猪工程技术研究中心
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出处
《畜禽业》
2014年第7期44-46,共3页
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文摘
分析了初配年龄、胎次、母猪膘情、营养、配种后转群管理、子宫炎症、精液品质、配种、高热环境、繁殖障碍性疾病等多个因素对母猪受胎率的影响,并提出了相应的对策措施。
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关键词
母猪
受胎率
改进措施
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名环境调控保育猪舍的设计与实践
被引量：4
- 9
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作者
郭宗义
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机构
重庆市畜牧科学院
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出处
《畜禽业》
2014年第5期20-21,共2页
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基金
CARS-36国家生猪产业技术体系
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文摘
保育猪舍的设计需特别注重防寒保暖、通风换气，保育猪舍内温度、湿度、有害气体浓度的控制至关重要．特别是实现自动化智能控制，是保育猪舍设计的理想目标。
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关键词
猪舍设计
保育猪
环境调控
有害气体浓度
智能控制
防寒保暖
通风换气
舍内温度
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分类号
S828.46
[农业科学—畜牧学]
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题名猪伪狂犬病免疫失败原因分析与对策
- 10
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作者
谷山林
杨柳
徐登峰
张凤鸣
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机构
重庆市畜牧科学院 重庆市养猪工程技术研究中心
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出处
《畜禽业》
2013年第1期28-29,共2页
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文摘
猪伪狂犬病病毒属于疱疹病毒科，能引起猪的发热、奇痒及脑脊髓炎：能引起妊娠母猪发生流产、产死胎、木乃伊胎。其中以产死胎为主要特征；引起新生仔猪大量死亡等。近几年来，一些猪场猪伪狂犬病免疫失败，猪伪狂犬病与其他疫病的混合感染不断涌现．使猪伪狂犬病的防控形势带来了新的挑战。
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关键词
猪伪狂犬病病毒
免疫失败原因
疱疹病毒
妊娠母猪
脑脊髓炎
大量死亡
新生仔猪
混合感染
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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题名影响母猪产仔数的因素及改进措施
- 11
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作者
朱丹
魏文栋
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机构
重庆市畜牧科学院 重庆市养猪工程技术研究中心
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出处
《畜禽业》
2014年第5期38-39,共2页
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文摘
母猪产仔数低是影响猪场经济效益的一个很重要的原因。文章分析了母猪品种、胎次、公猪精液品质、配种、饲料、高热气候环境、饲养管理、疫病等因素对母猪产仔数的影响,给出了改进的建议。为养殖场获得更好的效益提供参考。
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关键词
产仔数
饲养管理
改进措施
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分类号
S828.3
[农业科学—畜牧学]
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