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外源糖酶在水产饲料中的应用价值评估
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作者 郑宗林 罗强 +1 位作者 Sergio Castillo Delbert M.Gatlin III 《当代水产》 2015年第2期84-86,共3页
迫于水产养殖业的快速发展及鱼粉产能的限值性因素,近年来水产动物营养研究领域大都集中在用植物蛋白原料替代鱼粉,以确保其可持续性发展。然而,大多数植物性饲料含有各种各样的抗营养因子,如植酸钙、镁等,同时含有非淀粉多糖(NSP)和... 迫于水产养殖业的快速发展及鱼粉产能的限值性因素,近年来水产动物营养研究领域大都集中在用植物蛋白原料替代鱼粉,以确保其可持续性发展。然而,大多数植物性饲料含有各种各样的抗营养因子,如植酸钙、镁等,同时含有非淀粉多糖(NSP)和蛋白酶抑制剂,这可能限制养分利用率, 展开更多
关键词 价值评估 水产饲料 植物性饲料 应用 糖酶 水产动物营养 可持续性发展 蛋白酶抑制剂
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植物(精油)提取物在水产养殖上的研究进展 被引量:1
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作者 梁毅 郑宗林 《当代水产》 2013年第1期72-74,共3页
植物提取物由一系列的植物生物活性成分及其衍生物构成,长期以来就被当作香料、防腐剂和药材使用。精油提取物是植物源提取物的核心成分,是一类芳香、挥发性化合物的混合物,植物原料常据其芳香特征来加以区分(OyenandDung,1999)... 植物提取物由一系列的植物生物活性成分及其衍生物构成,长期以来就被当作香料、防腐剂和药材使用。精油提取物是植物源提取物的核心成分,是一类芳香、挥发性化合物的混合物,植物原料常据其芳香特征来加以区分(OyenandDung,1999)。精油是疏水性的化合物,包括醇、醛、酯、醚、酮、酚、萜等化学成分。精油分子结构中的六碳环会在植物的生长及动物摄食的过程中生成不同的生化组分,从而产生不同的生化功能。 展开更多
关键词 植物提取物 精油 水产养殖 生物活性成分 挥发性化合物 植物原料 化学成分 生化组分
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