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重庆市中学生饮食行为调查及其影响因素分析 被引量:10
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作者 贾晓瑜 张亚妮 +1 位作者 刁俊 钟朝晖 《重庆医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1011-1014,共4页
目的:了解重庆市中学生的饮食行为,并分析影响学生饮食行为的相关因素,为有针对性地对中学生进行饮食行为教育提供科学依据。方法:采用分层多阶段整群抽样方法,对2 358名中学生的营养知识、态度和饮食行为进行调查,利用非条件Logistics... 目的:了解重庆市中学生的饮食行为,并分析影响学生饮食行为的相关因素,为有针对性地对中学生进行饮食行为教育提供科学依据。方法:采用分层多阶段整群抽样方法,对2 358名中学生的营养知识、态度和饮食行为进行调查,利用非条件Logistics逐步回归分析饮食行为的影响因素。结果:86.64%的中学生存在不良饮食行为习惯,16岁年龄组中男、女生饮食行为差异有统计学意义;多因素Logistic回归分析显示:学生是否住校、营养知识、现在的饮食对成年后的健康状况是否有影响、是否愿意改变不良饮食行为、学习时间、户外活动时间是学生不良饮食行为发生的影响因素,其对应的比值比(Odds ratio,OR)值分别为1.775、1.259、1.718、1.966、0.744、1.209。结论:重庆市中学生不良饮食行为习惯的发生率较高,饮食行为受是否住校、营养知识、现在的饮食对成年后的健康状况是否有影响、是否愿意改变不良饮食行为、学习时间、户外活动时间的影响。 展开更多
关键词 饮食行为 影响因素
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重庆市农村寄宿制学校中学生饮食结构的现况调查 被引量:2
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作者 贾晓瑜 张亚妮 +2 位作者 华隆超 李少芳 钟朝晖 《重庆医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1597-1600,共4页
目的:了解重庆市农村寄宿制中学学生早餐饮食结构现状,为开展饮食行为干预提供依据。方法:采用分层二阶段整群抽样方法,对重庆市3 547名中学生早餐饮食结构和营养知识进行调查。结果:学生每天吃早餐和基本不吃早餐的比例分别为70.07%、2... 目的:了解重庆市农村寄宿制中学学生早餐饮食结构现状,为开展饮食行为干预提供依据。方法:采用分层二阶段整群抽样方法,对重庆市3 547名中学生早餐饮食结构和营养知识进行调查。结果:学生每天吃早餐和基本不吃早餐的比例分别为70.07%、2.54%,学生食用谷类食物的比例为80.05%,而食用豆类食物的比例最低,只有18.23%。21.81%的学生早餐食用了谷类、蔬菜水果类、肉类、豆类和奶类这五类食物中其中的一类,食用四类及以上食物的学生人数比例为14.72%。学生早餐食物种类搭配均以"谷类+蔬菜水果类"为主。学生营养知识的平均得分为10.41。学生营养知识得分与早餐质量的相关系数r=0.062 23,P=0.000 2。结论:重庆市农村寄宿制学校中学生的早餐质量还有待进一步提高;而且还需进一步了解营养素来源相关知识。 展开更多
关键词 寄宿学校 饮食结构
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重庆地区儿童肥胖症患病率及其与血压的关系 被引量:8
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作者 曾燕 熊丰 +5 位作者 龙春利 蒋运春 罗晓琪 张豪 杨彬 张亚妮 《重庆医科大学学报》 CAS CSCD 2006年第4期590-592,613,共4页
目的:了解重庆地区城市和农村儿童肥胖的发病情况及其与血压的关系。方法:对重庆地区37785名7~17岁儿童进行流行病学调查。测量指标包括:身高、体重、血压。结果:(1)城市儿童中,超重13.16%,肥胖3.73%,农村儿童中,超重5.26%,肥胖0.90%。... 目的:了解重庆地区城市和农村儿童肥胖的发病情况及其与血压的关系。方法:对重庆地区37785名7~17岁儿童进行流行病学调查。测量指标包括:身高、体重、血压。结果:(1)城市儿童中,超重13.16%,肥胖3.73%,农村儿童中,超重5.26%,肥胖0.90%。(2)男性儿童的超重肥胖患病率13.16%,女性8.39%。(3)超重肥胖组的收缩压及舒张压高于P90和P95者明显高于正常体重组。结论:重庆地区城市儿童超重肥胖患病率高于农村儿童,男性儿童超重及肥胖患病率高于女性,超重肥胖组儿童的血压升高者明显多于正常体重组,对超重肥胖儿童应加强行为干预。 展开更多
关键词 肥胖 血压 儿童
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教育行政部门领导对学校健康教育的认识、态度和需求 被引量:6
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作者 马冠生 胡小琪 +6 位作者 张辉 曹型远 卢衍碧 于秀琴 黄昌乾 王庆农 宁冈 《中国健康教育》 2002年第9期545-547,共3页
目的 了解教育行政部门领导对学校健康教育的认识、态度和需求 ,为健康教育课的改进提供科学依据。方法 使用访谈的方法访问我国 6省 市 1 2个市 县教育行政部门领导 1 7名。结果 教育行政部门有关于学校健康教育的规定 ,多数学校... 目的 了解教育行政部门领导对学校健康教育的认识、态度和需求 ,为健康教育课的改进提供科学依据。方法 使用访谈的方法访问我国 6省 市 1 2个市 县教育行政部门领导 1 7名。结果 教育行政部门有关于学校健康教育的规定 ,多数学校将健康教育纳入了教学计划 ,并开设了健康教育课。参加访谈的教育行政部门领导认为 ,学校健康教育中存在的主要问题和困难包括学校领导重视程度不够、师资配备不足、教学时间不能保证、教学设备短缺等。他们普遍认为 ,很有必要在中小学设置健康教育课 ,应加强《学校卫生工作条例》的落实 ,改进学校健康教育工作 ,并表示愿意参加健康教育方面的培训。结论 教育行政部门领导认识到了学校健康教育的重要性 ,但缺乏学校健康教育方面的培训 。 展开更多
关键词 教育行政部门 学校 健康教育 认识 态度 需求
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