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寿竹笋的营养成分研究 被引量:20
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作者 甘小洪 唐翠彬 +1 位作者 温中斌 丁雨龙 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期494-499,共6页
为了促进寿竹资源的开发和利用,我们对不同出土高度寿竹笋的营养成分进行研究,探讨了寿竹笋的竹笋品质及其利用价值。寿竹笋的基本营养成分随出土高度不同具有一定的差异。在10 cm以下出土高度时,寿竹笋的维生素C、蛋白质、糖分等基本... 为了促进寿竹资源的开发和利用,我们对不同出土高度寿竹笋的营养成分进行研究,探讨了寿竹笋的竹笋品质及其利用价值。寿竹笋的基本营养成分随出土高度不同具有一定的差异。在10 cm以下出土高度时,寿竹笋的维生素C、蛋白质、糖分等基本营养成分以及Ca、Fe、Mn等矿质元素的含量均为最高,其蛋白质的营养价值也最高。常量元素的含量依次是K>Ca>Mg>Na,微量元素含量依次是Zn>Fe>Mn>Cu,除Mn元素外其余矿质元素随笋龄的增加均未呈现明显的规律性变化。寿竹笋的含水率、VC含量、粗蛋白、总糖、灰分含量以及氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸的含量均高于相同出土高度的毛竹笋,其蛋白质的营养价值也远高于毛竹笋。结果表明,寿竹笋最佳采摘的出土高度为10cm以下;寿竹笋的营养物质丰富、笋味鲜美,具有极高的营养价值和保健功能。 展开更多
关键词 寿竹 竹笋 营养成分 营养价值
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寿竹的秆形特征及纤维形态研究 被引量:8
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作者 唐翠彬 甘小洪 +1 位作者 温中斌 丁雨龙 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期626-633,共8页
为探讨寿竹(Phyllostachys reticulata‘Shouzhu’)的材质特性,分析寿竹的造纸性能,以毛竹(Phyllostachys edulis)和慈竹(Bambusa emeiensis L.C.Chia&H.L.Fung)为对照,对重庆市梁平县寿竹秆形结构的垂直变化、材积与生物量以及纤... 为探讨寿竹(Phyllostachys reticulata‘Shouzhu’)的材质特性,分析寿竹的造纸性能,以毛竹(Phyllostachys edulis)和慈竹(Bambusa emeiensis L.C.Chia&H.L.Fung)为对照,对重庆市梁平县寿竹秆形结构的垂直变化、材积与生物量以及纤维形态特征进行研究。结果表明,寿竹秆的节间长度随竹高度呈现先长后短的变化趋势,直径与壁厚均随竹秆高度的增加而逐渐减小。寿竹材积的模型为V=0.000939H+0.001861D–0.01374,生物量模型为W=1.297D+2.053H–16.666。寿竹纤维长度平均为2.47 mm,以2~3 mm分布最多,长宽比大于100,属于制作优良纸张的较好纤维;纤维壁腔比较大,达3.85。相对毛竹而言,寿竹竹秆的节间长度更长,垂直方向上材积分布更加均匀,纤维长、长宽比大。寿竹与慈竹的纤维长度差异不大,但纤维长宽比小于慈竹,壁腔比大于慈竹。寿竹节间长,垂直分布均匀,材积和生物量大,是优良的板材利用原料;寿竹纤维长,长宽比大,是优良的造纸原料,造纸性能优于毛竹略次于慈竹。 展开更多
关键词 寿竹 秆形结构 生物量 材积 纤维形态
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寿竹的秆形结构研究 被引量:11
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作者 甘小洪 邹建 +1 位作者 温中斌 丁红云 《浙江林业科技》 北大核心 2009年第5期48-50,共3页
采用抽样法,在重庆梁平县选取12个10 m×10 m的无人或少人为干扰、林分较完整的寿竹林作为调查对象,检测了秆高、枝下高、全高、鲜秆质量、壁厚、节间长、竹节数等指标,进行寿竹的秆形结构分析,结果表明:(1)寿竹的胸径与秆高、枝下... 采用抽样法,在重庆梁平县选取12个10 m×10 m的无人或少人为干扰、林分较完整的寿竹林作为调查对象,检测了秆高、枝下高、全高、鲜秆质量、壁厚、节间长、竹节数等指标,进行寿竹的秆形结构分析,结果表明:(1)寿竹的胸径与秆高、枝下高、全高、壁厚、秆重、竹节数等秆形指标之间的相关性较为显著;其中一元二次方程最能反映胸径与秆高的相关性,复合函数方程最能反映胸径与枝下高、全高、秆重、壁厚、竹节数的相关性;(2)节间长度在竹秆上随着秆轴的升高表现出逐渐升高、基本稳定、逐渐下降的规律;最长竹节出现在寿竹的中下部。 展开更多
关键词 寿竹 秆形结构 相关性
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立地条件对寿竹生长的影响 被引量:5
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作者 甘小洪 沈晓婷 +2 位作者 温中斌 高勇军 丁红云 《生态科学》 CSCD 2010年第3期215-220,共6页
通过对重庆市梁平县寿竹林16个样地进行抽样调查,探讨了坡度等7个立地因子对寿竹平均胸径、平均枝下高、平均秆高和平均壁厚生长的影响。结果表明:(1)坡位、海拔和物种多样性对寿竹生长影响最大;坡度、土层厚度和腐殖质厚度对其生... 通过对重庆市梁平县寿竹林16个样地进行抽样调查,探讨了坡度等7个立地因子对寿竹平均胸径、平均枝下高、平均秆高和平均壁厚生长的影响。结果表明:(1)坡位、海拔和物种多样性对寿竹生长影响最大;坡度、土层厚度和腐殖质厚度对其生长也有一定影响,而坡向影响不明显;(2)造林地应选择在海拔800m以下的平缓坡地,800m以上海拔、陡坡和斜坡均不适合寿竹生长;(3)坡位中的上坡不适合寿竹生长,造林地宜选择中、下坡;(4)土层不能太薄,适当加厚处理有利于寿竹生长;林地内应保持一定厚度的腐殖质层;(5)对于竹林下灌木和杂草不宜勤于拔除,以维持利于寿竹生长的生态环境;(6)寿竹对光照要求不高,在阴坡和阳坡的生长情况差异不大。 展开更多
关键词 寿竹 生长 立地因子
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