-
题名猪屠宰检疫与处理的要点
被引量：4
- 1
-
-
作者
陈秀梅
李晓英
刘帮兰
-
机构
重庆市忠县畜牧兽医服务中心忠州街道站
重庆市忠县畜牧兽医服务中心白石站
-
出处
《中国畜禽种业》
2016年第1期77-78,共2页
-
文摘
实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,可以有效地防止和控制病死猪只及其产品进入市场销售环节,防止人畜共患疾病的传播,维护市场秩序,检疫工作是保障消费者的食肉安全和身体健康的重要手段和法定程序,本文就猪的检疫要点与问题处理等展开讨论。
-
关键词
猪
屠宰检疫
食肉安全
问题处理
-
分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
-
-
题名猪常见病的检疫
被引量：4
- 2
-
-
作者
陈秀梅
李晓英
刘帮兰
-
机构
重庆市忠县畜牧兽医服务中心忠州街道站
重庆市忠县畜牧兽医服务中心白石站
-
出处
《畜禽业》
2016年第1期45-46,共2页
-
文摘
目前,养猪产业进入快速发展时期,食品安全也被提到议程,国家已对生猪实行定点屠宰、集中检疫,目的就是为了防止和控制病死猪及其产品进入市场销售环节,有效控制疫病传播、维护市场秩序,保障人们食肉安全。文章就猪的常见疾病的检疫进行简述。
-
关键词
猪
常见病
检疫
-
分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
-
