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荞麦品质育种与高效栽培专题
1
作者
易泽林
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期I0002-I0002,共1页
主持人语荞麦是我国传统的药食两用作物,也是我国土壤贫瘠区、干旱少雨区、冷凉高寒地区的重要粮食作物和农民的主要经济来源,在维护粮食安全、区域稳定、民族团结等方面发挥着重要作用.研究表明,荞麦不仅营养丰富,还富含其他谷物所不...
主持人语荞麦是我国传统的药食两用作物,也是我国土壤贫瘠区、干旱少雨区、冷凉高寒地区的重要粮食作物和农民的主要经济来源,在维护粮食安全、区域稳定、民族团结等方面发挥着重要作用.研究表明,荞麦不仅营养丰富,还富含其他谷物所不具有的芦丁等生物活性物质,对“三高”等多种慢性病有良好的预防和辅助治疗作用,因此近年来荞麦成为广受人们青睐的功能性食品.但是,与主要作物相比,目前荞麦的育种和栽培工作仍以传统模式为主,各种新技术、新方法的应用还显得不足,阻碍了荞麦产业的进一步发展.
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关键词
高效栽培
辅助治疗作用
冷凉
区域稳定
生物活性物质
主要经济来源
粮食安全
药食两用
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题名
荞麦品质育种与高效栽培专题
1
作者
易泽林
机构
西南大学农学与生物技术学院
中国作物学会种子专委会
重庆市大豆品种审定专业委员会
重庆市
荞麦产业体系创新团队种质资源与育种研究室
出处
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期I0002-I0002,共1页
文摘
主持人语荞麦是我国传统的药食两用作物,也是我国土壤贫瘠区、干旱少雨区、冷凉高寒地区的重要粮食作物和农民的主要经济来源,在维护粮食安全、区域稳定、民族团结等方面发挥着重要作用.研究表明,荞麦不仅营养丰富,还富含其他谷物所不具有的芦丁等生物活性物质,对“三高”等多种慢性病有良好的预防和辅助治疗作用,因此近年来荞麦成为广受人们青睐的功能性食品.但是,与主要作物相比,目前荞麦的育种和栽培工作仍以传统模式为主,各种新技术、新方法的应用还显得不足,阻碍了荞麦产业的进一步发展.
关键词
高效栽培
辅助治疗作用
冷凉
区域稳定
生物活性物质
主要经济来源
粮食安全
药食两用
分类号
S517 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
荞麦品质育种与高效栽培专题
易泽林
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023
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