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不同添加剂对全株玉米青贮品质、微生物数量和有氧稳定性的影响 被引量:12
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作者 尉小强 罗仕伟 +4 位作者 哈志刚 毛洪川 万宇 吴兵 寇永江 《中国奶牛》 2018年第12期8-12,共5页
为探讨乳酸菌和有机酸制剂对玉米青贮发酵品质、微生物数量和有氧稳定性的影响,以全株玉米为青贮原料,设3个处理组:对照组、乳酸菌添加组、有机酸制剂添加组。青贮45d后取样,测定其发酵品质、微生物数量、有氧稳定性。结果表明:添加乳... 为探讨乳酸菌和有机酸制剂对玉米青贮发酵品质、微生物数量和有氧稳定性的影响,以全株玉米为青贮原料,设3个处理组:对照组、乳酸菌添加组、有机酸制剂添加组。青贮45d后取样,测定其发酵品质、微生物数量、有氧稳定性。结果表明:添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效降低青贮pH值,提高青贮干物质回收率,提高青贮中乳酸的含量,减少丁酸的含量(P<0.05)。与乳酸菌相比,有机酸制剂可以有效抑制霉菌和酵母菌的繁殖(P<0.05)。乳酸菌组在接触氧气后74h,青贮内部温度开始升高,有机酸组有氧稳定时间延长至暴露后的169h(P<0.05)。综上所述,在全株玉米中添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效改善玉米青贮的发酵品质。但乳酸菌组霉菌和酵母菌的繁殖无法得到有效抑制,有氧稳定性差。有机酸制剂虽不能直接促进乳酸菌的增殖,但可以有效改善青贮的有氧稳定性,抑制霉菌和酵母菌的繁殖。 展开更多
关键词 全株玉米 乳酸菌 有机酸制剂 青贮品质 有氧稳定性
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添加乳酸菌和有机酸制剂对全株玉米青贮品质、微生物数量和有氧稳定性的影响 被引量:28
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作者 尉小强 罗仕伟 +4 位作者 哈志刚 毛洪川 万宇 吴兵 寇永江 《草学》 2018年第A01期63-68,共6页
为探讨乳酸菌和有机酸制剂对玉米青贮发酵品质、微生物数量和有氧稳定性的影响,以全株玉米为青贮原料,设3个处理组:对照组、乳酸菌添加组、有机酸制剂添加组。青贮45d后取样,测定其发酵品质、微生物数量、有氧稳定性。结果表明:添加乳... 为探讨乳酸菌和有机酸制剂对玉米青贮发酵品质、微生物数量和有氧稳定性的影响,以全株玉米为青贮原料,设3个处理组:对照组、乳酸菌添加组、有机酸制剂添加组。青贮45d后取样,测定其发酵品质、微生物数量、有氧稳定性。结果表明:添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效降低青贮pH值,提高青贮干物质回收率,提高青贮中乳酸的含量,减少丁酸的含量(P<0. 05)。与乳酸菌相比,有机酸制剂可以有效抑制霉菌和酵母菌的繁殖(P<0. 05)。乳酸菌组在接触氧气后74h,青贮内部温度开始升高,有机酸组有氧稳定时间延长至暴露后的169h (P<0. 05)。综上所述,在全株玉米中添加乳酸菌和有机酸制剂均可以有效改善玉米青贮的发酵品质。但乳酸菌组霉菌和酵母菌的繁殖无法得到有效抑制,有氧稳定性差。有机酸制剂虽不能直接促进乳酸菌的增殖,但可以有效改善青贮的有氧稳定性,抑制霉菌和酵母菌的繁育。 展开更多
关键词 全株玉米 乳酸菌 有机酸制剂 青贮品质 有氧稳定性
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饲料油脂乳化剂的选择 被引量:3
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作者 罗仕伟 万宇 《畜禽业》 2017年第5期58-58,60,共2页
近几年,由于养殖动物品种改良,高生长性能的养殖动物不断出现,这些动物的营养需求也在不断提高。
关键词 饲料油脂 乳化剂 养殖动物 品种改良 生长性能 营养需求
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基层生猪屠宰检疫现状和对策 被引量:2
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作者 罗仕伟 周必炎 《中国畜禽种业》 2017年第5期29-29,共1页
生猪屠宰检疫是县级以上动物卫生监督机构依法向屠宰场或临时屠宰点派驻官方兽医对动物及其产品按规定的程序和标准实施检疫的过程,对合格动物出具准宰通知,对合格动物产品加盖合格印章并出具相应动物产品检疫合格证,对不合格动物采取... 生猪屠宰检疫是县级以上动物卫生监督机构依法向屠宰场或临时屠宰点派驻官方兽医对动物及其产品按规定的程序和标准实施检疫的过程,对合格动物出具准宰通知,对合格动物产品加盖合格印章并出具相应动物产品检疫合格证,对不合格动物采取系列防控措施,并监督实施无害化处理,从而达到控制动物疫病的传播和保障动物源性食品安全的目的。文中针对生猪屠宰检疫存在的问题,提出对策。 展开更多
关键词 基层生猪屠宰 检疫现状 对策
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