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题名外源硒对李子果实品质的影响
被引量：2
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作者
李丽
李辉
向苹苇
陈力
张素云
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机构
重庆市万州区农产品质量安全中心
重庆市三峡农业科学院
重庆市万州区植保果树站
重庆市农广校万州校区
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出处
《现代园艺》
2023年第20期1-2,12,共3页
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文摘
为了探讨不同浓度的外源硒对李子果实品质的影响,挑选60株树龄6年,树高、冠幅、树势相一致的‘脆红李’进行外源硒喷施试验。结果表明,外源硒对李子果实的农艺性状存在显著性影响(P<0.05);李子鲜重和干重以外源硒2组最重,显著高于外源硒1组、外源硒3组(P<0.05)及对照组(P<0.01);含水率外源硒1组、2组和3组差异不显著,但外源硒2组、3组含水率显著低于对照组(P<0.05);可溶性固形物含量以外源硒2组最高,相比外源硒1组和3组分别高出0.22%和0.16%,且达显著性水平(P<0.05);总酸度以对照组最高,外源硒2组最低,外源硒2组酸度显著低于外源硒1组、3组(P<0.05)及对照组(P<0.01);水溶性还原糖以外源硒2组最高,显著高于外源硒1组、3组(P<0.05)及对照组(P<0.01)。说明叶面喷施硒酸钠20mg/kg组的果实农艺性状、可溶性固形物、水溶性还原糖最高,酸度最低,果实品质最优。
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关键词
外源硒
李子
果实品质
影响
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分类号
S662.3
[农业科学—果树学]
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