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高效液相色谱法同时测定橙味饮料中的多种类添加剂
被引量：
2
1
作者
李必全
高静
+2 位作者
易志坚
柴勇
张雪梅
《南方农业》
2015年第28期55-57,共3页
利用高效液相色谱仪建立分析橙味饮料中多种类水溶性食品添加剂的检测方法。色谱条件为：X-bringe C18柱（250×4．6mm，2．5um）。流动相：甲醇-0．02mol／L酸铵水溶液，柱温：25℃，流速1．0mL／min，进样量：10uL，检测器：紫外...
利用高效液相色谱仪建立分析橙味饮料中多种类水溶性食品添加剂的检测方法。色谱条件为：X-bringe C18柱（250×4．6mm，2．5um）。流动相：甲醇-0．02mol／L酸铵水溶液，柱温：25℃，流速1．0mL／min，进样量：10uL，检测器：紫外检测器，检测波长：254nm。在优化的条件下对橙味饮料中的防腐剂、色素、甜味剂等多种类添加剂进行分离检测，分析时间22min。各组分分离完全，测定范围内线性关系良好，相关系数均达到0．999，回收率78％-98％。结论：该方法简单、灵敏、重现性好，适用于常见橙味饮料中多种色素等添加剂的质量检测。
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关键词
高效液相色谱
橙味饮料
添加剂
检测方法
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职称材料
题名
高效液相色谱法同时测定橙味饮料中的多种类添加剂
被引量：
2
1
作者
李必全
高静
易志坚
柴勇
张雪梅
机构
重庆市
农业
科学院
农业
标准与
检测
技术
研究所
农业部
农产品
质量
安全
监督
检验
测试中心
(
重庆
)
出处
《南方农业》
2015年第28期55-57,共3页
基金
重庆市农发资金项目(NKY-2015AC028)
文摘
利用高效液相色谱仪建立分析橙味饮料中多种类水溶性食品添加剂的检测方法。色谱条件为：X-bringe C18柱（250×4．6mm，2．5um）。流动相：甲醇-0．02mol／L酸铵水溶液，柱温：25℃，流速1．0mL／min，进样量：10uL，检测器：紫外检测器，检测波长：254nm。在优化的条件下对橙味饮料中的防腐剂、色素、甜味剂等多种类添加剂进行分离检测，分析时间22min。各组分分离完全，测定范围内线性关系良好，相关系数均达到0．999，回收率78％-98％。结论：该方法简单、灵敏、重现性好，适用于常见橙味饮料中多种色素等添加剂的质量检测。
关键词
高效液相色谱
橙味饮料
添加剂
检测方法
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法同时测定橙味饮料中的多种类添加剂
李必全
高静
易志坚
柴勇
张雪梅
《南方农业》
2015
2
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