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机器视觉技术在我国生猪产业中的应用研究进展
1
作者
陈开伟
柴捷
郭宗义
《猪业科学》
2024年第5期31-33,共3页
随着我国生猪养殖规模的不断扩大,机械化饲养的推广及劳动力成本的不断增加,猪场工作人员逐渐减少,人员工作量及工作压力不断增加。生猪养殖过程中个体识别、数量盘点、猪只行为、疾病观测及体尺体重测量等繁琐且重要的工作都需要饲养...
随着我国生猪养殖规模的不断扩大,机械化饲养的推广及劳动力成本的不断增加,猪场工作人员逐渐减少,人员工作量及工作压力不断增加。生猪养殖过程中个体识别、数量盘点、猪只行为、疾病观测及体尺体重测量等繁琐且重要的工作都需要饲养员或技术员仔细观察并进行相关记录.
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关键词
机器视觉技术
生猪产业
机械化饲养
劳动力成本
生猪养殖
相关记录
个体识别
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职称材料
鸭油提取工艺研究
被引量:
9
2
作者
欧秀琼
钟正泽
+6 位作者
解华东
布丽君
张晓春
李星
景绍红
李睿
彭鸿
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第9期8-11,共4页
为获得湿法熬制提取鸭油的最佳工艺条件,以鸭油提取率为考察指标,采用L9(33)正交实验设计,以料水比、熬煮时间和加热电炉温度为因素进行条件优化,并对最佳条件下提取的鸭油进行酸价、过氧化值、重金属含量及脂肪酸组成的测定。结果表明...
为获得湿法熬制提取鸭油的最佳工艺条件,以鸭油提取率为考察指标,采用L9(33)正交实验设计,以料水比、熬煮时间和加热电炉温度为因素进行条件优化,并对最佳条件下提取的鸭油进行酸价、过氧化值、重金属含量及脂肪酸组成的测定。结果表明:湿法熬制提取鸭油的最佳工艺条件为料水比1∶3、熬煮时间0.5 h、加热电炉温度140℃,在此条件下鸭油提取率为82.4%;料水比、熬煮时间和加热电炉温度对鸭油提取率均有极显著影响(P<0.01)。在最佳条件下提取的鸭油品质较好,酸价(KOH)为2.01 mg/g,低于GB 10146—2015的规定(≤2.50 mg/g);过氧化值为0.24g/100 g,稍高于GB 10146—2015的规定(≤0.20 g/100 g);总砷、铅、镍含量均小于0.1 mg/kg,符合食品安全国家标准(GB 2762—2017)。鸭油中饱和脂肪酸含量占23.87%,以棕榈酸和硬脂酸为主,分别占18.58%和3.97%;不饱和脂肪酸含量丰富,占60.30%,以油酸、亚油酸和棕榈油酸为主,分别占37.59%、18.35%和3.07%;多不饱和脂肪酸含量占19.60%,以亚油酸为主;多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比约为0.82∶1。
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关键词
鸭油
提取
湿法熬制
理化指标
脂肪酸组成
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职称材料
一种新型血红蛋白色素制品稳定性的研究
被引量:
3
3
作者
欧秀琼
景绍红
+3 位作者
黄萍
宋凡
张晓春
葛良鹏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期288-290,共3页
实验以猪血为原料,加入烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖制成一种新的不含亚硝基的血红蛋白制品,同时以亚硝基血红蛋白为对照,系统研究温度、光照、金属离子及pH对其稳定性的影响。结果表明:烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖复合处理的血...
实验以猪血为原料,加入烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖制成一种新的不含亚硝基的血红蛋白制品,同时以亚硝基血红蛋白为对照,系统研究温度、光照、金属离子及pH对其稳定性的影响。结果表明:烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖复合处理的血红蛋白对温度、光照、金属离子的稳定性均优于亚硝基血红蛋白,但光照以及Cu2+、Fe2+、Zn2+对糖基化酰基血红蛋白及亚硝基血红蛋白的稳定性均有较大影响,而在pH5~8范围内,两者均无明显影响。
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关键词
血红蛋白色素
温度
光照
金属离子
稳定性
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职称材料
高铜、高锌饲养对仔猪肠道菌重金属耐受性的研究
被引量:
6
4
作者
刘文
倪奕弘
+1 位作者
张凤鸣
吴希阳
《畜禽业》
2014年第3期32-35,共4页
本实验利用EMB和MRS培养基从饲喂高铜、高锌饲料的仔猪粪便中筛选耐受重金属铜、锌的大肠杆菌和乳酸杆菌,分别通过生理生化和16S rDNA测序方法进行菌株鉴定,同时测定硫酸铜和硫酸锌对抗性菌株的最低抑菌浓度(MIC)。实验结果表明,喂养高...
本实验利用EMB和MRS培养基从饲喂高铜、高锌饲料的仔猪粪便中筛选耐受重金属铜、锌的大肠杆菌和乳酸杆菌,分别通过生理生化和16S rDNA测序方法进行菌株鉴定,同时测定硫酸铜和硫酸锌对抗性菌株的最低抑菌浓度(MIC)。实验结果表明,喂养高铜高锌饲料的仔猪生长状况优于对照组,粪便中铜锌的排泄量是正常喂养对照组的5~10倍。最终筛选到66株抗铜、44株抗锌大肠杆菌和8株同时对铜、锌高耐受性的乳酸杆菌。其中抗性大肠杆菌中对铜的MIC为9 mmol/L,对锌的MIC为6 mmol/L;8株乳酸杆菌中对铜的MIC为25 mmol/L,对锌的MIC达到150 mmol/L。
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关键词
乳酸菌
大肠杆菌
重金属耐受性
仔猪
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职称材料
畜禽舍内空气除臭工艺的研究与应用现状
被引量:
3
5
作者
蒲施桦
林保忠
+1 位作者
刘作华
杨松全
《上海畜牧兽医通讯》
2013年第6期42-43,共2页
随着一些高致命性传染病的暴发,畜牧环境卫生问题受到了人们的关注。本文总结了国内外有关畜禽环境方面的研究,从臭气成分分析、恶臭气体除臭方法及控制措施方面作了简单介绍,并为我国当前的除臭工艺提出了改进措施建议,为解决畜禽养殖...
随着一些高致命性传染病的暴发,畜牧环境卫生问题受到了人们的关注。本文总结了国内外有关畜禽环境方面的研究,从臭气成分分析、恶臭气体除臭方法及控制措施方面作了简单介绍,并为我国当前的除臭工艺提出了改进措施建议,为解决畜禽养殖场臭气污染问题指明方向。
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关键词
畜禽
臭气
除臭工艺
生物技术
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职称材料
生猪屠宰过程中胴体微生物污染及减菌措施研究
被引量:
2
6
作者
欧秀琼
钟正泽
解华东
《畜禽业》
2015年第3期30-33,共4页
在众多影响畜产品质量安全的因素中,微生物污染成为首要问题。生猪屠宰过程中胴体表面微生物的污染是影响产品货架期和贮藏加工的重要因素。文章主要对导致肉类腐败的微生物种类、微生物污染对肉类的影响、生猪在屠宰过程中微生物污染...
在众多影响畜产品质量安全的因素中,微生物污染成为首要问题。生猪屠宰过程中胴体表面微生物的污染是影响产品货架期和贮藏加工的重要因素。文章主要对导致肉类腐败的微生物种类、微生物污染对肉类的影响、生猪在屠宰过程中微生物污染来源和途径、微生物菌相变化及胴体减菌措施进行了总结,旨在对屠宰行业在预防和减少屠宰线上胴体污染方面提供参考。
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关键词
生猪
屠宰
胴体
微生物污染
减菌措施
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职称材料
女黄扶正提取液中女贞子薄层色谱鉴别方法的研究
被引量:
1
7
作者
翟少钦
付文贵
+2 位作者
闫志强
朱买勋
陈春林
《中兽医医药杂志》
2019年第6期76-79,共4页
目的:探索复方中药女黄扶正提取液中女贞子的薄层鉴别方法。方法:采用超声提取女贞子标志性成分特女贞苷,经不同的萃取试剂萃取获得供试品溶液,以特女贞苷为对照品,将乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水按照不同的比例配制不同的展开剂,1%香草醛硫...
目的:探索复方中药女黄扶正提取液中女贞子的薄层鉴别方法。方法:采用超声提取女贞子标志性成分特女贞苷,经不同的萃取试剂萃取获得供试品溶液,以特女贞苷为对照品,将乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水按照不同的比例配制不同的展开剂,1%香草醛硫酸乙醇溶液和10%硫酸乙醇为显色剂进行薄层层析。结果:采用乙醚和正丁醇制备女黄扶正提取液供试品效果较好,展开剂为乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(6∶3∶0.5∶1),显色剂为1%香草醛硫酸乙醇溶液,可见光下检视,供试品在与对照品相应位置上显相同的紫色斑点,显色清晰。结论:女黄扶正提取液中女贞子的薄层鉴别方法,采用乙醚和正丁醇制备供试品溶液,乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(6∶3∶0.5∶1)为展开剂,1%香草醛硫酸乙醇溶液进行显色后,可见光下检视,在与对照品相应位置上显示相同颜色的紫色斑点。
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关键词
女黄扶正提取液
女贞子
特女贞苷
薄层色谱
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职称材料
规模猪场生物安全控制关键技术
被引量:
8
8
作者
邱进杰
何炬
《猪业科学》
2012年第11期82-83,共2页
规模猪场猪疫病的有效防控是养猪生产健康、稳定发展的基础,而在生产实践中,过多的强调药物的防治而忽略了生物安全(biosecurity)在猪疫病防控中的重要地位,使我们在生产中非常被动,一种疫病没有得到有效防控,
关键词
规模猪场
生物安全
安全控制
技术
养猪生产
疫病防控
猪疫病
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职称材料
生猪人工授精技术推广应用中存在的问题及建议
被引量:
1
9
作者
王可甜
涂志
+1 位作者
陈主平
邱进杰
《畜禽业》
2017年第5期73-73,75,共2页
通过精液抽检和现场调研,总结了我国部分省市在执行国家生猪良种补贴项目中生猪人工授精技术推广应用过程中存在的主要问题,并分析存在问题的主要原因,提出相应的建议。
关键词
人工授精
良种补贴
建议
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职称材料
公猪膻味及其研究现状
被引量:
2
10
作者
景绍红
胡占云
《猪业科学》
2019年第3期106-107,共2页
在人类相当长一段历史时期,对公猪育肥均采用去势后饲养,也就是采用外科手术阉割后育肥,这在中国乃至世界各国均是如此。其主要原因:一是在养猪业不发达的过去,即传统饲养条件下,去势后的公猪比较温驯,容易管理,其长势较快,可以节约饲料...
在人类相当长一段历史时期,对公猪育肥均采用去势后饲养,也就是采用外科手术阉割后育肥,这在中国乃至世界各国均是如此。其主要原因:一是在养猪业不发达的过去,即传统饲养条件下,去势后的公猪比较温驯,容易管理,其长势较快,可以节约饲料;二是淘汰后的公猪,其猪肉均为经加工后所食用,但在人们食用时发现,其肉品含有一种异味,降低了肉品适口性及价值,因此在养猪业形成了一种传统习惯,即采用公猪去势后进行育肥,而过去农村兽医的一个主要职责也就是阉割仔猪。在养猪业发达的今天,公猪直接育肥已慢慢取代了去势育肥这一方式,因为动物福利及肉品要求,下面就公猪膻味这一影响因素进行相关探讨。
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关键词
公猪膻味
粪臭素
阉割
肉品价值
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职称材料
秋冬季猪场重要疫病高效防控关键技术
被引量:
1
11
作者
邱进杰
张丽娟
张凤鸣
《中国猪业》
2018年第10期31-33,共3页
秋冬季天气寒冷,利于细菌、病毒等病原微生物的成活,是猪气喘病、猪流行性腹泻、口蹄疫等重要传染病的高威胁、高发病季节。外界温度低,不利于哺乳、保育猪对最适环境温度的需求,易降低猪群的抵抗力,激发多种条件性病原微生物的致病性,...
秋冬季天气寒冷,利于细菌、病毒等病原微生物的成活,是猪气喘病、猪流行性腹泻、口蹄疫等重要传染病的高威胁、高发病季节。外界温度低,不利于哺乳、保育猪对最适环境温度的需求,易降低猪群的抵抗力,激发多种条件性病原微生物的致病性,引起猪只消瘦、咳喘、腹泻等症状,进而导致猪只较大比例死亡。但是,通过高效的生物安全措施、规范的饲养管理以及科学的免疫接种等关键技术的应用,这些疫病也可防可控。
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关键词
秋冬季
疫病
高效防控
关键技术
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职称材料
非洲猪瘟防控之——风险动物控制技术
被引量:
1
12
作者
邱进杰
朱黎
蒲强
《猪业科学》
2022年第3期96-98,共3页
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒(Afican swine fever virus,ASFV)引起猪的一种以发热和全身脏器出血为特征的急性、烈性、高度接触性传染病,以高热、皮肤发绀、全身内脏器官广泛出血、呼吸障碍和神经症状为主要特征。非洲猪瘟导致猪的发病率...
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒(Afican swine fever virus,ASFV)引起猪的一种以发热和全身脏器出血为特征的急性、烈性、高度接触性传染病,以高热、皮肤发绀、全身内脏器官广泛出血、呼吸障碍和神经症状为主要特征。非洲猪瘟导致猪的发病率和病死率高达80%~100%。该病于1921在非洲的肯尼亚首次记载暴发,之后至1957年前,一直只在非洲流行。1957年传入葡萄牙并在西欧广泛流行。
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关键词
非洲猪瘟
接触性传染病
呼吸障碍
神经症状
内脏器官
病死率高
肯尼亚
葡萄牙
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职称材料
粪渣发酵法处理病死猪技术实践
被引量:
1
13
作者
邱进杰
张志颖
《畜禽业》
2015年第9期27-27,共1页
采用锯末、谷物壳作为填充料发酵处理病死猪技术逐渐被规模猪场推广、应用。结合猪场实际,因地制宜选用水冲粪模式下干湿分离后的猪粪作为填充料,发酵处理猪场病死猪,各项指标与传统生物发酵法处理效果相当,提高了粪便的综合利用效率,...
采用锯末、谷物壳作为填充料发酵处理病死猪技术逐渐被规模猪场推广、应用。结合猪场实际,因地制宜选用水冲粪模式下干湿分离后的猪粪作为填充料,发酵处理猪场病死猪,各项指标与传统生物发酵法处理效果相当,提高了粪便的综合利用效率,降低了猪场的环保压力。
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关键词
发酵
病死猪
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职称材料
黄连口服液质量标准研究
14
作者
翟少钦
付文贵
+2 位作者
付利芝
陈春林
曹国文
《中兽医医药杂志》
2015年第3期36-38,共3页
目的:建立黄连口服液的质量标准。方法:采用薄层色谱对口服液中黄连进行薄层鉴别,采用高效液相色谱法测定口服液中盐酸小檗碱的含量。结果:薄层鉴别方法专属性强,盐酸小檗碱含量在0.326 0-1.630 0μg/m L范围内具有良好的线性关系,标准...
目的:建立黄连口服液的质量标准。方法:采用薄层色谱对口服液中黄连进行薄层鉴别,采用高效液相色谱法测定口服液中盐酸小檗碱的含量。结果:薄层鉴别方法专属性强,盐酸小檗碱含量在0.326 0-1.630 0μg/m L范围内具有良好的线性关系,标准曲线回归方程为:Y=4.38×106X-4.75×104(R2=0.999 9,n=5);样品在12 h内稳定,RSD为0.36%;加样平均回收率为100.106%,RSD为0.826%;该方法精密度高,RSD为0.11%。结论:本质量标准可有效地控制黄连口服液的质量。
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关键词
黄连
小檗碱
薄层色谱法
高效液相色谱
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职称材料
荣昌猪后备母猪发情规律的研究
15
作者
朱丹
王金勇
+2 位作者
张亮
郭宗义
陈四清
《猪业科学》
2017年第11期134-135,共2页
观察31头荣昌后备母猪第1~4个情期的采食量变化情况、情期阴户变化并测量记录每个猪发情盛期时的体重和日龄。研究结果与前人的结论有一定差异,研究认为,对荣昌后备母猪的测定宜在初情期前开始,即3月龄开始,荣昌后备母猪培育的最佳结束...
观察31头荣昌后备母猪第1~4个情期的采食量变化情况、情期阴户变化并测量记录每个猪发情盛期时的体重和日龄。研究结果与前人的结论有一定差异,研究认为,对荣昌后备母猪的测定宜在初情期前开始,即3月龄开始,荣昌后备母猪培育的最佳结束月龄宜5月龄,即第三情期结束(150 d即体重45 kg左右较为合适),最佳配种月龄为6月龄(即三次情期后再发情配种效果好)。
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关键词
荣昌猪
后备母猪
发情规律
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职称材料
西南地区养猪业应对猪周期之策略
16
作者
朱丹
郭宗义
+1 位作者
陈四清
杨秀容
《猪业科学》
2023年第8期41-43,共3页
生猪生产必须经过培育母猪、产仔、育肥3个阶段才能完成1次循环,这个过程至少要用1年半到2年的周期。不少养猪户在肥猪赚钱时拼命扩大饲养规模,购进仔猪,造成仔猪涨价,仔猪涨价又会促使母猪饲养量增加,减少出栏,减少了市场上肥猪的供给...
生猪生产必须经过培育母猪、产仔、育肥3个阶段才能完成1次循环,这个过程至少要用1年半到2年的周期。不少养猪户在肥猪赚钱时拼命扩大饲养规模,购进仔猪,造成仔猪涨价,仔猪涨价又会促使母猪饲养量增加,减少出栏,减少了市场上肥猪的供给;这样一来,无论是母猪的饲养量还是育肥猪的存栏量都可能已超过市场需求,等到母猪产仔、在育肥猪可以出栏后,猪肉价格已开始下跌,养猪户又开始减少育肥猪的饲养,造成仔猪供大于求,出现仔猪跌价、大量母猪被宰杀的现象。
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关键词
母猪产仔
饲养规模
母猪饲养
生猪生产
育肥猪
养猪业
仔猪
存栏量
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职称材料
涪陵黑猪配套系Ⅱ系猪肥育性能研究报告
17
作者
朱丹
陈四清
+3 位作者
郭宗义
何朝勇
任小明
罗登
《畜禽业》
2021年第12期4-6,共3页
详细介绍了涪陵黑猪配套系母本父系同胞育肥和屠宰及肉质测定结果,对测试猪的选择、起试体重,结束体重、体尺、背膘和眼肌面积等进行了测定,分析了涪陵黑猪配套系母本父系的肥育、屠宰、肉质各项性能指标,与外三元商品猪进行了比较。
关键词
涪陵黑猪
配套系
肥育猪
屠宰
肉质
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职称材料
重庆:广泛宣传+扎实推进
18
作者
朱丹
郭宗义
《中国畜牧业》
2013年第11期32-33,共2页
2007年7月份以来,国务院印发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》和《关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》等一系列促进生猪生产发展的政策措施,重庆市也出台了一系列的政策和措施,促进生猪生产发展,
关键词
重庆市
生猪生产
市场供应
国务院
稳定
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职称材料
哺乳母猪管理关键环节的技术要点
19
作者
朱丹
《畜禽业》
2013年第5期50-51,共2页
哺乳期母猪管理的重点就是保证母猪安全分娩,多产活仔,促进母猪产后泌乳,同时要降低母猪断奶失重幅度,维持正常体况,以便断奶后及早发情,再次配种繁殖;还要确保仔猪健康发育,快速生长。文章介绍了产房管理这一关键生产环节的营养、保健...
哺乳期母猪管理的重点就是保证母猪安全分娩,多产活仔,促进母猪产后泌乳,同时要降低母猪断奶失重幅度,维持正常体况,以便断奶后及早发情,再次配种繁殖;还要确保仔猪健康发育,快速生长。文章介绍了产房管理这一关键生产环节的营养、保健、管理等方面的技术要点。
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关键词
哺乳母猪
管理
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职称材料
霉变玉米对养猪生产的危害及其防制措施
被引量:
3
20
作者
林保忠
丁玉春
刘文
《上海畜牧兽医通讯》
2006年第4期72-73,共2页
关键词
养猪生产
霉变玉米
防制措施
危害
饲料营养价值
人体健康
代谢产物
慢性中毒
生长发育
繁殖性能
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职称材料
题名
机器视觉技术在我国生猪产业中的应用研究进展
1
作者
陈开伟
柴捷
郭宗义
机构
重庆市
潼南区新胜镇农业
技术
服务
中心
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《猪业科学》
2024年第5期31-33,共3页
基金
国家生猪产业技术体系CARS-35。
文摘
随着我国生猪养殖规模的不断扩大,机械化饲养的推广及劳动力成本的不断增加,猪场工作人员逐渐减少,人员工作量及工作压力不断增加。生猪养殖过程中个体识别、数量盘点、猪只行为、疾病观测及体尺体重测量等繁琐且重要的工作都需要饲养员或技术员仔细观察并进行相关记录.
关键词
机器视觉技术
生猪产业
机械化饲养
劳动力成本
生猪养殖
相关记录
个体识别
盘点
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
鸭油提取工艺研究
被引量:
9
2
作者
欧秀琼
钟正泽
解华东
布丽君
张晓春
李星
景绍红
李睿
彭鸿
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市
肉质评价与加工
工程技术
研究
中心
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第9期8-11,共4页
基金
重庆市农发资金项目(18507)。
文摘
为获得湿法熬制提取鸭油的最佳工艺条件,以鸭油提取率为考察指标,采用L9(33)正交实验设计,以料水比、熬煮时间和加热电炉温度为因素进行条件优化,并对最佳条件下提取的鸭油进行酸价、过氧化值、重金属含量及脂肪酸组成的测定。结果表明:湿法熬制提取鸭油的最佳工艺条件为料水比1∶3、熬煮时间0.5 h、加热电炉温度140℃,在此条件下鸭油提取率为82.4%;料水比、熬煮时间和加热电炉温度对鸭油提取率均有极显著影响(P<0.01)。在最佳条件下提取的鸭油品质较好,酸价(KOH)为2.01 mg/g,低于GB 10146—2015的规定(≤2.50 mg/g);过氧化值为0.24g/100 g,稍高于GB 10146—2015的规定(≤0.20 g/100 g);总砷、铅、镍含量均小于0.1 mg/kg,符合食品安全国家标准(GB 2762—2017)。鸭油中饱和脂肪酸含量占23.87%,以棕榈酸和硬脂酸为主,分别占18.58%和3.97%;不饱和脂肪酸含量丰富,占60.30%,以油酸、亚油酸和棕榈油酸为主,分别占37.59%、18.35%和3.07%;多不饱和脂肪酸含量占19.60%,以亚油酸为主;多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比约为0.82∶1。
关键词
鸭油
提取
湿法熬制
理化指标
脂肪酸组成
Keywords
duck oil
extraction
wet boiling
physicochemical index
fatty acid composition
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS225.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
一种新型血红蛋白色素制品稳定性的研究
被引量:
3
3
作者
欧秀琼
景绍红
黄萍
宋凡
张晓春
葛良鹏
机构
重庆市
畜牧科学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期288-290,共3页
基金
重庆市畜牧科学院基本科研项目(09603)
文摘
实验以猪血为原料,加入烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖制成一种新的不含亚硝基的血红蛋白制品,同时以亚硝基血红蛋白为对照,系统研究温度、光照、金属离子及pH对其稳定性的影响。结果表明:烟酰胺、D-异抗坏血酸钠和壳聚糖复合处理的血红蛋白对温度、光照、金属离子的稳定性均优于亚硝基血红蛋白,但光照以及Cu2+、Fe2+、Zn2+对糖基化酰基血红蛋白及亚硝基血红蛋白的稳定性均有较大影响,而在pH5~8范围内,两者均无明显影响。
关键词
血红蛋白色素
温度
光照
金属离子
稳定性
Keywords
hemoglobin pigment
temperature
light
iron
stability
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
高铜、高锌饲养对仔猪肠道菌重金属耐受性的研究
被引量:
6
4
作者
刘文
倪奕弘
张凤鸣
吴希阳
机构
重庆市
畜牧科学院
暨南大学理工学院食品科学与
工程
系
出处
《畜禽业》
2014年第3期32-35,共4页
文摘
本实验利用EMB和MRS培养基从饲喂高铜、高锌饲料的仔猪粪便中筛选耐受重金属铜、锌的大肠杆菌和乳酸杆菌,分别通过生理生化和16S rDNA测序方法进行菌株鉴定,同时测定硫酸铜和硫酸锌对抗性菌株的最低抑菌浓度(MIC)。实验结果表明,喂养高铜高锌饲料的仔猪生长状况优于对照组,粪便中铜锌的排泄量是正常喂养对照组的5~10倍。最终筛选到66株抗铜、44株抗锌大肠杆菌和8株同时对铜、锌高耐受性的乳酸杆菌。其中抗性大肠杆菌中对铜的MIC为9 mmol/L,对锌的MIC为6 mmol/L;8株乳酸杆菌中对铜的MIC为25 mmol/L,对锌的MIC达到150 mmol/L。
关键词
乳酸菌
大肠杆菌
重金属耐受性
仔猪
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
畜禽舍内空气除臭工艺的研究与应用现状
被引量:
3
5
作者
蒲施桦
林保忠
刘作华
杨松全
机构
重庆市
畜牧科学院
农业部
养猪
科学重点实验室
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《上海畜牧兽医通讯》
2013年第6期42-43,共2页
基金
重庆市畜牧科学院基本科研业务费(12618)
集中型沼气工程自动化
+2 种基金
标准化
产业化集成研究与示范(2010BAD03B04)
现代农业产业技术体系建设专项(CAR-36)
文摘
随着一些高致命性传染病的暴发,畜牧环境卫生问题受到了人们的关注。本文总结了国内外有关畜禽环境方面的研究,从臭气成分分析、恶臭气体除臭方法及控制措施方面作了简单介绍,并为我国当前的除臭工艺提出了改进措施建议,为解决畜禽养殖场臭气污染问题指明方向。
关键词
畜禽
臭气
除臭工艺
生物技术
分类号
X713 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
生猪屠宰过程中胴体微生物污染及减菌措施研究
被引量:
2
6
作者
欧秀琼
钟正泽
解华东
机构
重庆市
畜牧科学院
出处
《畜禽业》
2015年第3期30-33,共4页
文摘
在众多影响畜产品质量安全的因素中,微生物污染成为首要问题。生猪屠宰过程中胴体表面微生物的污染是影响产品货架期和贮藏加工的重要因素。文章主要对导致肉类腐败的微生物种类、微生物污染对肉类的影响、生猪在屠宰过程中微生物污染来源和途径、微生物菌相变化及胴体减菌措施进行了总结,旨在对屠宰行业在预防和减少屠宰线上胴体污染方面提供参考。
关键词
生猪
屠宰
胴体
微生物污染
减菌措施
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
女黄扶正提取液中女贞子薄层色谱鉴别方法的研究
被引量:
1
7
作者
翟少钦
付文贵
闫志强
朱买勋
陈春林
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《中兽医医药杂志》
2019年第6期76-79,共4页
基金
重庆市现代山地特色高效农业技术体系创新团队建设项目(2018[5]号)
文摘
目的:探索复方中药女黄扶正提取液中女贞子的薄层鉴别方法。方法:采用超声提取女贞子标志性成分特女贞苷,经不同的萃取试剂萃取获得供试品溶液,以特女贞苷为对照品,将乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水按照不同的比例配制不同的展开剂,1%香草醛硫酸乙醇溶液和10%硫酸乙醇为显色剂进行薄层层析。结果:采用乙醚和正丁醇制备女黄扶正提取液供试品效果较好,展开剂为乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(6∶3∶0.5∶1),显色剂为1%香草醛硫酸乙醇溶液,可见光下检视,供试品在与对照品相应位置上显相同的紫色斑点,显色清晰。结论:女黄扶正提取液中女贞子的薄层鉴别方法,采用乙醚和正丁醇制备供试品溶液,乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(6∶3∶0.5∶1)为展开剂,1%香草醛硫酸乙醇溶液进行显色后,可见光下检视,在与对照品相应位置上显示相同颜色的紫色斑点。
关键词
女黄扶正提取液
女贞子
特女贞苷
薄层色谱
Keywords
Nühuangfuzhneg extraction solution
specnuezhenide
thin layer chromatography
分类号
S853.72 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
规模猪场生物安全控制关键技术
被引量:
8
8
作者
邱进杰
何炬
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
重庆市
出处
《猪业科学》
2012年第11期82-83,共2页
基金
国家星火计划"规模猪场猪伪狂犬病综合防控技术应用示范"
编号2011GA811003
文摘
规模猪场猪疫病的有效防控是养猪生产健康、稳定发展的基础,而在生产实践中,过多的强调药物的防治而忽略了生物安全(biosecurity)在猪疫病防控中的重要地位,使我们在生产中非常被动,一种疫病没有得到有效防控,
关键词
规模猪场
生物安全
安全控制
技术
养猪生产
疫病防控
猪疫病
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
生猪人工授精技术推广应用中存在的问题及建议
被引量:
1
9
作者
王可甜
涂志
陈主平
邱进杰
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
农业部种猪质量监督检验测试
中心
(
重庆
)
出处
《畜禽业》
2017年第5期73-73,75,共2页
基金
基金项目:CARS-36国家生猪产业技术体系
文摘
通过精液抽检和现场调研,总结了我国部分省市在执行国家生猪良种补贴项目中生猪人工授精技术推广应用过程中存在的主要问题,并分析存在问题的主要原因,提出相应的建议。
关键词
人工授精
良种补贴
建议
分类号
S828.34 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
公猪膻味及其研究现状
被引量:
2
10
作者
景绍红
胡占云
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市
肉质评价与加工
工程技术
研究
中心
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《猪业科学》
2019年第3期106-107,共2页
文摘
在人类相当长一段历史时期,对公猪育肥均采用去势后饲养,也就是采用外科手术阉割后育肥,这在中国乃至世界各国均是如此。其主要原因:一是在养猪业不发达的过去,即传统饲养条件下,去势后的公猪比较温驯,容易管理,其长势较快,可以节约饲料;二是淘汰后的公猪,其猪肉均为经加工后所食用,但在人们食用时发现,其肉品含有一种异味,降低了肉品适口性及价值,因此在养猪业形成了一种传统习惯,即采用公猪去势后进行育肥,而过去农村兽医的一个主要职责也就是阉割仔猪。在养猪业发达的今天,公猪直接育肥已慢慢取代了去势育肥这一方式,因为动物福利及肉品要求,下面就公猪膻味这一影响因素进行相关探讨。
关键词
公猪膻味
粪臭素
阉割
肉品价值
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
秋冬季猪场重要疫病高效防控关键技术
被引量:
1
11
作者
邱进杰
张丽娟
张凤鸣
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《中国猪业》
2018年第10期31-33,共3页
基金
国家生猪现代产业技术体系建设项目(CARS-36)
文摘
秋冬季天气寒冷,利于细菌、病毒等病原微生物的成活,是猪气喘病、猪流行性腹泻、口蹄疫等重要传染病的高威胁、高发病季节。外界温度低,不利于哺乳、保育猪对最适环境温度的需求,易降低猪群的抵抗力,激发多种条件性病原微生物的致病性,引起猪只消瘦、咳喘、腹泻等症状,进而导致猪只较大比例死亡。但是,通过高效的生物安全措施、规范的饲养管理以及科学的免疫接种等关键技术的应用,这些疫病也可防可控。
关键词
秋冬季
疫病
高效防控
关键技术
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
非洲猪瘟防控之——风险动物控制技术
被引量:
1
12
作者
邱进杰
朱黎
蒲强
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
南充职业
技术
学院
重庆市
六九畜牧科技股份有限公司
出处
《猪业科学》
2022年第3期96-98,共3页
基金
CARS-36-国家农业产业技术体系。
文摘
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒(Afican swine fever virus,ASFV)引起猪的一种以发热和全身脏器出血为特征的急性、烈性、高度接触性传染病,以高热、皮肤发绀、全身内脏器官广泛出血、呼吸障碍和神经症状为主要特征。非洲猪瘟导致猪的发病率和病死率高达80%~100%。该病于1921在非洲的肯尼亚首次记载暴发,之后至1957年前,一直只在非洲流行。1957年传入葡萄牙并在西欧广泛流行。
关键词
非洲猪瘟
接触性传染病
呼吸障碍
神经症状
内脏器官
病死率高
肯尼亚
葡萄牙
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
粪渣发酵法处理病死猪技术实践
被引量:
1
13
作者
邱进杰
张志颖
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
重庆市
南川区畜牧兽医局
出处
《畜禽业》
2015年第9期27-27,共1页
基金
国家生猪产业技术体系CARS-36
文摘
采用锯末、谷物壳作为填充料发酵处理病死猪技术逐渐被规模猪场推广、应用。结合猪场实际,因地制宜选用水冲粪模式下干湿分离后的猪粪作为填充料,发酵处理猪场病死猪,各项指标与传统生物发酵法处理效果相当,提高了粪便的综合利用效率,降低了猪场的环保压力。
关键词
发酵
病死猪
分类号
S851.23 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
黄连口服液质量标准研究
14
作者
翟少钦
付文贵
付利芝
陈春林
曹国文
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《中兽医医药杂志》
2015年第3期36-38,共3页
基金
公益性行业科研专项经费"防治猪湿热泻痢中兽药复方新制剂生产关键技术研究与应用"(13203-1)
重庆市农发资金项目"防治畜禽泄痢中药新制剂的研究与应用"(12406)
文摘
目的:建立黄连口服液的质量标准。方法:采用薄层色谱对口服液中黄连进行薄层鉴别,采用高效液相色谱法测定口服液中盐酸小檗碱的含量。结果:薄层鉴别方法专属性强,盐酸小檗碱含量在0.326 0-1.630 0μg/m L范围内具有良好的线性关系,标准曲线回归方程为:Y=4.38×106X-4.75×104(R2=0.999 9,n=5);样品在12 h内稳定,RSD为0.36%;加样平均回收率为100.106%,RSD为0.826%;该方法精密度高,RSD为0.11%。结论:本质量标准可有效地控制黄连口服液的质量。
关键词
黄连
小檗碱
薄层色谱法
高效液相色谱
Keywords
Rhizoma Coptidis oral solution
berberine
TLC
HPLC
分类号
S853.76 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
荣昌猪后备母猪发情规律的研究
15
作者
朱丹
王金勇
张亮
郭宗义
陈四清
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《猪业科学》
2017年第11期134-135,共2页
基金
项目基金:CARS-35国家生猪产业技术体系
文摘
观察31头荣昌后备母猪第1~4个情期的采食量变化情况、情期阴户变化并测量记录每个猪发情盛期时的体重和日龄。研究结果与前人的结论有一定差异,研究认为,对荣昌后备母猪的测定宜在初情期前开始,即3月龄开始,荣昌后备母猪培育的最佳结束月龄宜5月龄,即第三情期结束(150 d即体重45 kg左右较为合适),最佳配种月龄为6月龄(即三次情期后再发情配种效果好)。
关键词
荣昌猪
后备母猪
发情规律
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
西南地区养猪业应对猪周期之策略
16
作者
朱丹
郭宗义
陈四清
杨秀容
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
重庆市
现代农业产业
技术
体系
重庆市
长寿区畜禽品种改良站
出处
《猪业科学》
2023年第8期41-43,共3页
基金
重庆市现代农业产业技术体系资助(项目号:CQMAITS202312)。
文摘
生猪生产必须经过培育母猪、产仔、育肥3个阶段才能完成1次循环,这个过程至少要用1年半到2年的周期。不少养猪户在肥猪赚钱时拼命扩大饲养规模,购进仔猪,造成仔猪涨价,仔猪涨价又会促使母猪饲养量增加,减少出栏,减少了市场上肥猪的供给;这样一来,无论是母猪的饲养量还是育肥猪的存栏量都可能已超过市场需求,等到母猪产仔、在育肥猪可以出栏后,猪肉价格已开始下跌,养猪户又开始减少育肥猪的饲养,造成仔猪供大于求,出现仔猪跌价、大量母猪被宰杀的现象。
关键词
母猪产仔
饲养规模
母猪饲养
生猪生产
育肥猪
养猪业
仔猪
存栏量
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
涪陵黑猪配套系Ⅱ系猪肥育性能研究报告
17
作者
朱丹
陈四清
郭宗义
何朝勇
任小明
罗登
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
重庆
海林生猪发展有限公司
重庆市
生猪产业
技术
体系创新团队
出处
《畜禽业》
2021年第12期4-6,共3页
基金
涪陵黑猪配套系选育及产业化开发(cstc2019jscx-gksbX0099)。
文摘
详细介绍了涪陵黑猪配套系母本父系同胞育肥和屠宰及肉质测定结果,对测试猪的选择、起试体重,结束体重、体尺、背膘和眼肌面积等进行了测定,分析了涪陵黑猪配套系母本父系的肥育、屠宰、肉质各项性能指标,与外三元商品猪进行了比较。
关键词
涪陵黑猪
配套系
肥育猪
屠宰
肉质
分类号
S82 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
重庆:广泛宣传+扎实推进
18
作者
朱丹
郭宗义
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《中国畜牧业》
2013年第11期32-33,共2页
文摘
2007年7月份以来,国务院印发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》和《关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》等一系列促进生猪生产发展的政策措施,重庆市也出台了一系列的政策和措施,促进生猪生产发展,
关键词
重庆市
生猪生产
市场供应
国务院
稳定
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
哺乳母猪管理关键环节的技术要点
19
作者
朱丹
机构
重庆市
畜牧科学院
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《畜禽业》
2013年第5期50-51,共2页
文摘
哺乳期母猪管理的重点就是保证母猪安全分娩,多产活仔,促进母猪产后泌乳,同时要降低母猪断奶失重幅度,维持正常体况,以便断奶后及早发情,再次配种繁殖;还要确保仔猪健康发育,快速生长。文章介绍了产房管理这一关键生产环节的营养、保健、管理等方面的技术要点。
关键词
哺乳母猪
管理
分类号
S828.3 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
霉变玉米对养猪生产的危害及其防制措施
被引量:
3
20
作者
林保忠
丁玉春
刘文
机构
重庆市
养猪
科学
研究
所
重庆市养猪工程技术研究中心
出处
《上海畜牧兽医通讯》
2006年第4期72-73,共2页
关键词
养猪生产
霉变玉米
防制措施
危害
饲料营养价值
人体健康
代谢产物
慢性中毒
生长发育
繁殖性能
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
机器视觉技术在我国生猪产业中的应用研究进展
陈开伟
柴捷
郭宗义
《猪业科学》
2024
0
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职称材料
2
鸭油提取工艺研究
欧秀琼
钟正泽
解华东
布丽君
张晓春
李星
景绍红
李睿
彭鸿
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2020
9
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职称材料
3
一种新型血红蛋白色素制品稳定性的研究
欧秀琼
景绍红
黄萍
宋凡
张晓春
葛良鹏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
3
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职称材料
4
高铜、高锌饲养对仔猪肠道菌重金属耐受性的研究
刘文
倪奕弘
张凤鸣
吴希阳
《畜禽业》
2014
6
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职称材料
5
畜禽舍内空气除臭工艺的研究与应用现状
蒲施桦
林保忠
刘作华
杨松全
《上海畜牧兽医通讯》
2013
3
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职称材料
6
生猪屠宰过程中胴体微生物污染及减菌措施研究
欧秀琼
钟正泽
解华东
《畜禽业》
2015
2
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职称材料
7
女黄扶正提取液中女贞子薄层色谱鉴别方法的研究
翟少钦
付文贵
闫志强
朱买勋
陈春林
《中兽医医药杂志》
2019
1
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职称材料
8
规模猪场生物安全控制关键技术
邱进杰
何炬
《猪业科学》
2012
8
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职称材料
9
生猪人工授精技术推广应用中存在的问题及建议
王可甜
涂志
陈主平
邱进杰
《畜禽业》
2017
1
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职称材料
10
公猪膻味及其研究现状
景绍红
胡占云
《猪业科学》
2019
2
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职称材料
11
秋冬季猪场重要疫病高效防控关键技术
邱进杰
张丽娟
张凤鸣
《中国猪业》
2018
1
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职称材料
12
非洲猪瘟防控之——风险动物控制技术
邱进杰
朱黎
蒲强
《猪业科学》
2022
1
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职称材料
13
粪渣发酵法处理病死猪技术实践
邱进杰
张志颖
《畜禽业》
2015
1
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职称材料
14
黄连口服液质量标准研究
翟少钦
付文贵
付利芝
陈春林
曹国文
《中兽医医药杂志》
2015
0
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职称材料
15
荣昌猪后备母猪发情规律的研究
朱丹
王金勇
张亮
郭宗义
陈四清
《猪业科学》
2017
0
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职称材料
16
西南地区养猪业应对猪周期之策略
朱丹
郭宗义
陈四清
杨秀容
《猪业科学》
2023
0
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职称材料
17
涪陵黑猪配套系Ⅱ系猪肥育性能研究报告
朱丹
陈四清
郭宗义
何朝勇
任小明
罗登
《畜禽业》
2021
0
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职称材料
18
重庆:广泛宣传+扎实推进
朱丹
郭宗义
《中国畜牧业》
2013
0
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职称材料
19
哺乳母猪管理关键环节的技术要点
朱丹
《畜禽业》
2013
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职称材料
20
霉变玉米对养猪生产的危害及其防制措施
林保忠
丁玉春
刘文
《上海畜牧兽医通讯》
2006
3
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职称材料
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