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浅析生物芯片技术及其应用
1
作者 田春美 《农产品加工》 2011年第11期62-64,共3页
生物芯片技术是20世纪90年代初期发展起来的一门新兴技术,从诞生至今虽然时间较短,但已展现出广阔的市场前景。可以预测,随着科学技术的不断发展,生物芯片将从根本上改变医学行为,提高我们的生活质量。
关键词 生物芯片 技术 类型 应用
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重庆市常见园林植物光合和生理生态特性 被引量:7
2
作者 许殊 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第8期281-285,共5页
以重庆市石楠、木樨、女贞、海桐、广玉兰、香樟6种园林植物为试材,比较其光合特性和生理生态特性,探讨二者之间的相关性。结果表明,石楠和木樨具有较高的叶片厚度、叶面积、比叶重、比叶面积;6种园林植物的光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP... 以重庆市石楠、木樨、女贞、海桐、广玉兰、香樟6种园林植物为试材,比较其光合特性和生理生态特性,探讨二者之间的相关性。结果表明,石楠和木樨具有较高的叶片厚度、叶面积、比叶重、比叶面积;6种园林植物的光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP)、表观量子效率(AQY)、CO_2羧化效率(CE)、气孔限制值(Ls)、叶绿素a(Chl a)、叶绿素b(Chl b)、叶绿素a/b(Chl a/b)均表现出一致的变化规律,基本表现为石楠、木樨高于其他园林植物;6种园林植物1 d中各时期的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO_2浓度(Ci)基本表现为木樨、石楠>女贞、海桐>香樟、广玉兰,净光合速率日变化均呈双峰曲线;气孔限制导致光合"午休"现象的产生,胞间CO_2浓度、气孔导度、蒸腾速率日变化随时间呈"W"变化;经SPSS最佳曲线拟合,6种园林植物的净光合速率与辐照强度(PAR)、CO_2浓度、温度变化表现出显著的二次曲线关系(P<0.05);6种园林植物的光合特性由多种生理生态因子共同决定,这些生理生态因子之间存在互作效应。 展开更多
关键词 重庆市 园林植物 光合特性 生理特性 石楠 木樨 气孔限制
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纳滤膜分离技术在食品中的应用 被引量:3
3
作者 王艳领 田春美 《农产品加工》 2011年第12期63-64,67,共3页
纳滤膜的发展完善了膜分离技术,其独特的性能决定了它有替代某些传统分离方法的趋势,应用前景广阔。但是有些工艺尚不成熟或有待完善,如膜污染、膜清洗等问题,特别是在对卫生要求极严的食品、医药行业中,纳滤膜技术的广泛应用受到了一... 纳滤膜的发展完善了膜分离技术,其独特的性能决定了它有替代某些传统分离方法的趋势,应用前景广阔。但是有些工艺尚不成熟或有待完善,如膜污染、膜清洗等问题,特别是在对卫生要求极严的食品、医药行业中,纳滤膜技术的广泛应用受到了一定的限制。 展开更多
关键词 纳滤膜 特点 应用
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荔枝采后生理与保鲜技术的研究进展 被引量:8
4
作者 田春美 《农产品加工》 2012年第11期71-73,75,共4页
荔枝是岭南水果中的上品,然而荔枝"一日色变、二日香变、三日味变"的性质会使新鲜度很快下降,是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。近年来随着世界范围内尤其是我国荔枝生产的迅速... 荔枝是岭南水果中的上品,然而荔枝"一日色变、二日香变、三日味变"的性质会使新鲜度很快下降,是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。近年来随着世界范围内尤其是我国荔枝生产的迅速发展,国内外对荔枝采后生理及贮运保鲜技术研究取得了可喜成绩。 展开更多
关键词 荔枝 采后生理 保鲜 研究进展
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柴胡内生真菌鉴定与抑菌活性筛选 被引量:17
5
作者 李玲玲 罗合春 张先淑 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期165-170,共6页
从野生柴胡中分离内生真菌,旨在寻找具广谱抗菌活性的内生真菌。对采自四川省甘孜藏族自治州的一株健康野生柴胡中的内生真菌进行分离,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠埃希菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcu... 从野生柴胡中分离内生真菌,旨在寻找具广谱抗菌活性的内生真菌。对采自四川省甘孜藏族自治州的一株健康野生柴胡中的内生真菌进行分离,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠埃希菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为指示菌,对分离到的内生真菌分别利用琼脂块法和双层平板法法进行抑菌活性的初筛和复筛。从其根、茎、叶中共分离出27株内生真菌,经分类鉴定,隶属于9个属,其中青霉属(Penicillium)和曲霉属(Aspergillus)为优势属。26株内生真菌对两种或3种指示菌均具有一定的抑菌活性,占分离菌株总数的96.30%,其中5株(CHG-01、CHG-04、GHJ-10、CHY-01和CHY-03)对3种指示菌均有较强抑菌活性。柴胡内生真菌的次级代谢产物中存在着天然抑菌活性物质,可为寻找新型抗菌物质提供资源。 展开更多
关键词 内生真菌 抑菌活性 柴胡
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中华芦荟内生真菌抑菌活性研究 被引量:3
6
作者 李玲玲 罗合春 张先淑 《生物学杂志》 CAS CSCD 2016年第2期69-71,共3页
从中华芦荟的根和叶中分离出8株内生真菌,其中5株来自叶部,3株来自根部,将分离到的内生真菌对4种指示菌枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、大肠埃希菌Escherichia coli、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus和啤酒酵母Saccharomyces cere... 从中华芦荟的根和叶中分离出8株内生真菌,其中5株来自叶部,3株来自根部,将分离到的内生真菌对4种指示菌枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、大肠埃希菌Escherichia coli、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus和啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae进行抑菌试验,发现叶部和根部各有一株内生真菌对3种指示细菌表现出抑菌活性,且叶部的内生真菌对啤酒酵母也有抑制效果。经形态学鉴定,这两株内生真菌都属于黑曲霉。 展开更多
关键词 内生真菌 中华芦荟 抑菌活性
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紫薯蛋糕的烘焙工艺优化研究 被引量:3
7
作者 田春美 王艳领 +1 位作者 徐安书 刘勋 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第5期38-40,共3页
在传统蛋糕配方中添加紫薯泥,制得具有特殊风味的保健蛋糕。通过对蛋糕烘焙工艺的优化研究,得出最佳配方为144 g面粉、216 g紫薯泥、120 g白砂糖、20 g柠檬汁、100 g水、120 g植物油和450 g鸡蛋。
关键词 紫薯 蛋糕 烘焙工艺
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蛋壳粉苏打饼干的研制 被引量:5
8
作者 田春美 王艳领 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第7期45-47,共3页
在基础饼干配方中添加蛋壳粉,制得一种功能性饼干。通过单因素试验和正交试验确定蛋壳粉苏打饼干的最佳配比。结果表明,蛋壳粉、食盐、水、小苏打的添加量分别是3.00、1.20、50.00、0.30 g时饼干品质最好。
关键词 蛋壳粉 苏打饼干 工艺 配方
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蒸蛋糕的工艺优化研究 被引量:4
9
作者 田春美 王艳领 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第2期61-62,共2页
通过对蒸蛋糕工艺的优化研究,得出最优配方为面粉100 g、鸡蛋150 g、白砂糖65 g、食盐1 g、柠檬汁2 g,蛋糕油3 g、黄油2 g、泡打粉1.2 g。
关键词 蒸蛋糕 配方 加工工艺
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青蒿精油的提取及抑菌性能研究 被引量:9
10
作者 李玲玲 《贵州师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2020年第5期9-13,34,共6页
采用水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中的精油并研究其抑菌活性。通过单因素试验和正交试验优化青蒿精油的提取工艺;以5种代表性的微生物:金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)CICC 10384、大肠埃希菌(Escherichia coli)CICC 23657、枯... 采用水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中的精油并研究其抑菌活性。通过单因素试验和正交试验优化青蒿精油的提取工艺;以5种代表性的微生物:金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)CICC 10384、大肠埃希菌(Escherichia coli)CICC 23657、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CICC 10275、黑曲霉(Aspergillus niger)CICC 2487、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CICC 33032作为指示菌,利用滤纸片法检测青蒿精油的抑菌活性,采用液体培养基倍比稀释法进一步测定青蒿精油对这5种指示菌的最低抑菌浓度。结果表明:水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中精油的最佳工艺条件为:浸泡时间1.5 h,蒸馏时间3 h,料液比1∶8;此条件下提取出的青蒿精油对5种指示菌(包含革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和真菌)均有一定的抑菌活性,其中对金黄色葡萄球菌和酿酒酵母的抑菌效果最好,MIC均为48.5μL/mL。 展开更多
关键词 青蒿 精油 提取 抑菌
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一种适合MSAP分析谷物干种子的DNA提取方法 被引量:6
11
作者 许殊 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2014年第5期660-664,共5页
甲基化敏感扩增多态性(MSAP)是DNA甲基化的主要研究技术,获得高质量的DNA是MSAP分析的基础。针对玉米Zea mays(L.)等干种子富含多糖、蛋白质且与核酸结合紧密等特点,采用改良的CTAB-SDS法对其基因组总DNA进行提取,对DNA进行质量检测,使... 甲基化敏感扩增多态性(MSAP)是DNA甲基化的主要研究技术,获得高质量的DNA是MSAP分析的基础。针对玉米Zea mays(L.)等干种子富含多糖、蛋白质且与核酸结合紧密等特点,采用改良的CTAB-SDS法对其基因组总DNA进行提取,对DNA进行质量检测,使用限制性内切酶Eo RI和Hpa II酶切,进行MSAP分析。结果表明,改良CTAB法可从玉米等干种子中获得纯度高、完整性好的总DNA,其OD260 nm/OD280 nm处于1.86,OD260nm/OD230大于2.00,产率达1.8μg/mg,多糖、蛋白质和RNA等杂质被去除干净,无降解现象,所提取的DNA可被等限制性内切酶完全双酶切,进行MSAP分析得到大量清晰稳定的多态性条带。结果表明改进的CTAB-SDS法更适合于干玉米种子高质量总DNA的提取。 展开更多
关键词 玉米种子 DNA提取 MSAP
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一种苍术、厚朴等中药组方在养殖中的应用 被引量:5
12
作者 武兴菲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第2期32-34,共3页
为考察一种苍术、厚朴等中药组方对禽类腹泻的防治效果,试验以白羽鸡为试验对象,比较了硫酸安普霉素、氟苯尼考与该中药组方对白羽鸡腹泻的临床疗效。结果显示,试验组与空白对照组总有效预防率差异显著(P<0.05),总有效率差异显著(P&l... 为考察一种苍术、厚朴等中药组方对禽类腹泻的防治效果,试验以白羽鸡为试验对象,比较了硫酸安普霉素、氟苯尼考与该中药组方对白羽鸡腹泻的临床疗效。结果显示,试验组与空白对照组总有效预防率差异显著(P<0.05),总有效率差异显著(P<0.05)。预防给药时,C组与A、B两组差异不显著(P>0.05);治疗给药时,C组与A、B两组差异显著(P<0.05)。试验证明,饲喂该中药组方能有效的防治禽类腹泻疾病。 展开更多
关键词 中药组方 白羽鸡 禽类腹泻
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绿茶中茶多酚提取工艺的优化分析 被引量:5
13
作者 罗合春 《福建茶叶》 北大核心 2016年第6期3-4,共2页
在各类茶叶中,均包含有一种多酚物质。这是一种具有天然抗毒、基本不存在毒副作用的物质,不仅是茶叶的主要成分,还可以再细分出许多物质,特别是在绿茶中,含量最高。为促进茶多酚物质的有效提取,同时也为了确保人类的健康,业界已经形成... 在各类茶叶中,均包含有一种多酚物质。这是一种具有天然抗毒、基本不存在毒副作用的物质,不仅是茶叶的主要成分,还可以再细分出许多物质,特别是在绿茶中,含量最高。为促进茶多酚物质的有效提取,同时也为了确保人类的健康,业界已经形成了许多种提取茶多酚的工艺方法。本文将通过各类提取工艺的异同,来分析常用提取工艺的优劣。 展开更多
关键词 绿茶 茶多酚 提取工艺 检测分析
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基于固态法制备Sr_(1-1.5x)Bi_xTiO_3陶瓷的特性研究 被引量:1
14
作者 彭荣 项永福 《无机盐工业》 CAS 北大核心 2018年第8期45-48,共4页
Sr Ti O3属于ABO3型钙钛矿结构,具有良好的固溶能力,通过掺加杂质元素改善其性能。本研究利用固态法制备Sr_(1-1.5x)Bi_xTiO_3陶瓷(x=0.00、0.01、0.04、0.07、0.10),并探讨了Bi掺杂对其结构与介电常数的影响。研究结果表明:Bi掺杂量x≥... Sr Ti O3属于ABO3型钙钛矿结构,具有良好的固溶能力,通过掺加杂质元素改善其性能。本研究利用固态法制备Sr_(1-1.5x)Bi_xTiO_3陶瓷(x=0.00、0.01、0.04、0.07、0.10),并探讨了Bi掺杂对其结构与介电常数的影响。研究结果表明:Bi掺杂量x≥0.04时陶瓷的晶体结构是以立方晶与四方晶两相共存的形式存在,而Bi2+在Sr Ti O3结构中的固溶极限为x≤0.01,当x=0.04时陶瓷的最大介电常数约为1 200,相变温度则随x增加而逐渐向高温度方向偏移。 展开更多
关键词 SRTIO3 Bi掺杂 固态法 相变 介电常数
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阿拉伯胶对豌豆蛋白制备的水包油型乳状液稳定性的影响 被引量:2
15
作者 万刘静 张利 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第2期47-50,共4页
研究不同质量分数的阿拉伯胶(0.10%、0.15%、0.20%和0.25%)对豌豆蛋白制备的水包油型乳状液物理和氧化稳定性的影响。测定了乳状液的粒径、黏度、分层指数以及过氧化值和硫代巴比妥酸值。结果表明:阿拉伯胶可以作为稳定剂降低乳状液的... 研究不同质量分数的阿拉伯胶(0.10%、0.15%、0.20%和0.25%)对豌豆蛋白制备的水包油型乳状液物理和氧化稳定性的影响。测定了乳状液的粒径、黏度、分层指数以及过氧化值和硫代巴比妥酸值。结果表明:阿拉伯胶可以作为稳定剂降低乳状液的粒径值,但阿拉伯胶的添加量超过0.2%会导致液滴桥联,使粒径再次增大。阿拉伯胶具有增加连续相黏度的能力,减少液滴碰撞,从而减少絮凝和聚结,减弱分层现象的发生。乳状液的黏度增强,导致氧化剂向油滴表面积扩散的速度减慢,且通过乳化作用与油结合可以清除自由基,降低脂质氧化速率。 展开更多
关键词 阿拉伯胶 豌豆蛋白 乳状液 稳定性
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浅谈如何从农村加强农产品质量安全 被引量:2
16
作者 王艳领 《农产品加工》 2011年第11期65-66,68,共3页
食品质量安全问题已成为我国经济、社会发展的战略问题,农村是食品安全的重灾区,尤其不可怠慢。需要全国上下行动起来,从最基层的农村抓起,共同加强我国农产品的质量安全体系建设。
关键词 农产品 质量 问题 措施
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景观植物在园林造景中的应用 被引量:2
17
作者 许殊 《现代园艺》 2016年第4期137-137,共1页
当前,由于人们的生态和环境意识不断加强,为了更好地保护环境,营造优美的环境,现代风景园林中越来越重视植物景观的营造。园林植物对于如今趋于线条化的城市整体环境起着至关重要的作用,园林中的景观植物能够让人们更加明确地感受到四... 当前,由于人们的生态和环境意识不断加强,为了更好地保护环境,营造优美的环境,现代风景园林中越来越重视植物景观的营造。园林植物对于如今趋于线条化的城市整体环境起着至关重要的作用,园林中的景观植物能够让人们更加明确地感受到四季的变迁以及生命的活力。本文通过对景观植物的概念以及植物造景应遵循的原则等进行分析,期望更好地促进景观植物在园林造景中的应用。 展开更多
关键词 景观植物 园林造景 应用
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风味咸蛋糕的研制
18
作者 田春美 王艳领 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第12期59-61,共3页
在基础蛋糕配方中添加葱粉,制得一种风味咸蛋糕。通过单因素试验和正交试验确定风味咸蛋糕的最佳配方参数,结果表明:风味咸蛋糕中葱粉、食盐、泡打粉、白砂糖的添加量分别是6.0、10.0、3.6、150 g时蛋糕品质最好。
关键词 蛋糕 加工工艺
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园林植物与应用课程教学改革初探 被引量:1
19
作者 许殊 《现代园艺》 2018年第3期147-148,共2页
高职院校园林植物设计是提升高校校园文化氛围和校园整体形象的重要环节,是园林专业课程体系中不可或缺的一门专业知识,在整个课程中也起着承上启下的作用。园林植物的设计可以充分展现优良文化,发扬积极向上的精神,凝聚力量。因此,加... 高职院校园林植物设计是提升高校校园文化氛围和校园整体形象的重要环节,是园林专业课程体系中不可或缺的一门专业知识,在整个课程中也起着承上启下的作用。园林植物的设计可以充分展现优良文化,发扬积极向上的精神,凝聚力量。因此,加强对园林植物与应用课程的研究十分必要。简要阐述园林植物和应用课程教学整体设计原则,以及在课程设计过程需要注意的点,力求使得在园林植物与应用课程方面可以充分展示学校的特点。 展开更多
关键词 园林植物 应用课程 教学改革
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西瓜固体饮料的研制
20
作者 田春美 王艳领 《农产品加工》 2012年第12期57-58,共2页
利用西瓜全果肉,通过白糖粉和麦芽糊精的吸附作用,提高溶解性及其品质,改善风味、稠度,加入适量的麦芽糊精未减少营养损失,最大限度保留西瓜果汁的营养成分和风味,所得到的西瓜固体饮料制品色泽接近鲜果汁的红色,酸甜适口,分散均匀,复... 利用西瓜全果肉,通过白糖粉和麦芽糊精的吸附作用,提高溶解性及其品质,改善风味、稠度,加入适量的麦芽糊精未减少营养损失,最大限度保留西瓜果汁的营养成分和风味,所得到的西瓜固体饮料制品色泽接近鲜果汁的红色,酸甜适口,分散均匀,复水性较好。 展开更多
关键词 西瓜 固体饮料 加工工艺
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