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抓住机遇、齐聚人心、强化过程管理、提高教学质量——重庆工商大学召开“2003教学质量年”工作会
1
作者 石玲 《重庆工商大学学报（西部经济论坛）》 2003年第2期59-59,共1页
关键词 重庆工商大学 教学质量 高等学校 朱淑芳 教授 学校管理
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类柠檬苦素生物转化与脱苦研究进展 被引量：33
2
作者 王松林 彭荣 +2 位作者 崔榕 殷钟意 郑旭煦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期279-283,共5页
类柠檬苦素中柠檬苦素的苦味是世界柑橘属果汁加工业的一大障碍,类柠檬苦素生物脱苦法是目前改善苦味的首选方法。本文主要概述类柠檬苦素的结构与分类、自然生物转化与"后苦"现象、酶法脱苦、固定化细胞脱苦和基因工程脱苦... 类柠檬苦素中柠檬苦素的苦味是世界柑橘属果汁加工业的一大障碍,类柠檬苦素生物脱苦法是目前改善苦味的首选方法。本文主要概述类柠檬苦素的结构与分类、自然生物转化与"后苦"现象、酶法脱苦、固定化细胞脱苦和基因工程脱苦等方面的国内外研究进展。 展开更多
关键词 柑橘 类柠檬苦素 柠檬苦素 自然生物转化 生物脱苦法
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花椒籽仁油在加热过程中反式脂肪酸组成、酸值及过氧化值的变化 被引量：9
3
作者 姚世勇 王斐 +2 位作者 史闯 崔榕 郑旭煦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第16期186-191,共6页
以自制的花椒籽仁油（Zanthoxylum bungeanum seed kernel oil,ZBSKO）为原料,采用烘箱法模拟ZBSKO的加热过程。以反式脂肪酸（trans fatty acids,TFAs）组成、酸值和过氧化值为指标,研究不同加热条件对ZBSKO的TFAs组成、酸值和过氧化... 以自制的花椒籽仁油（Zanthoxylum bungeanum seed kernel oil,ZBSKO）为原料,采用烘箱法模拟ZBSKO的加热过程。以反式脂肪酸（trans fatty acids,TFAs）组成、酸值和过氧化值为指标,研究不同加热条件对ZBSKO的TFAs组成、酸值和过氧化值的影响。结果表明,随着加热温度的升高和加热时间的延长,ZBSKO中TFAs总含量、酸值和过氧化值均增大,空气将加速TFAs的形成和ZBSKO的氧化酸败。当加热温度分别为100、150、200℃,若加热时间分别不超过6、4、2 h时,ZBSKO中的总TFAs含量均能满足国家标准（0.30 g/100 g）要求;若加热时间分别不超过6、1、1 h时,ZBSKO中的酸值均能满足国家标准（3.0 mg KOH/g）要求;若加热时间达到8 h时,ZBSKO中的过氧化值均不超过国家标准（6.0 mmol/kg）要求。结论：ZBSKO在烹饪过程中于100℃条件下不宜超过6 h,于150~200℃不宜超过1 h。 展开更多
关键词 花椒籽仁油 加热过程 反式脂肪酸 酸值 过氧化值
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实验教学信息化平台建设的关键问题探讨 被引量：28
4
作者 陶国林 曾晓松 肖夏 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2015年第4期197-199,203,共4页
随着高校信息化进程的推进,实验教学信息化平台成为了提高实验管理水平和实验教学质量的重要手段。针对实验教学管理工作现状,结合实验教学信息化平台建设实际,对遇到的具体关键问题进行了分析和探讨,提出了具体可行的解决办法。
关键词 实验教学 信息化平台 关键问题
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温度对Fenton法催化脱色甲基橙溶液影响的研究 被引量：11
5
作者 胥江河 陶长元 +1 位作者 刘作华 李仁炳 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期69-72,共4页
以甲基橙溶液模拟偶氮染料废水,实验研究了溶液温度对Fenton法脱色甲基橙溶液的影响,探讨了反应过程的催化反应动力学．实验结果表明,溶液温度能加速甲基橙溶液的脱色和COD的去除,并能减少Fenton试剂的用量．取1000 mg/L的甲基橙溶液,调... 以甲基橙溶液模拟偶氮染料废水,实验研究了溶液温度对Fenton法脱色甲基橙溶液的影响,探讨了反应过程的催化反应动力学．实验结果表明,溶液温度能加速甲基橙溶液的脱色和COD的去除,并能减少Fenton试剂的用量．取1000 mg/L的甲基橙溶液,调节pH为3,加热至353 K后,加入Fenton试剂,使溶液中Fe^(2+)浓度和H_2O_2初始浓度分别为4 mmol/L和60 mmol/L,反应2．5 min后,甲基橙溶液的COD去除率能达到94．23%． 展开更多
关键词 FENTON法 甲基橙 偶氮染料
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聚合硫酸铝铁处理含磷废水 被引量：2
6
作者 胥江河 李仁炳 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期49-51,79,共4页
本文以聚合硫酸铝铁(PAFS)和聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDMDAAC)为原料制备了PAFS-PDMDAAC复合絮凝剂,并将其应用于实际含磷废水处理。实验结果表明,复合絮凝剂具有良好的除磷效果,在最佳工艺条件下,能将废水中的含磷量降至0.28mg/L以下,... 本文以聚合硫酸铝铁(PAFS)和聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDMDAAC)为原料制备了PAFS-PDMDAAC复合絮凝剂,并将其应用于实际含磷废水处理。实验结果表明,复合絮凝剂具有良好的除磷效果,在最佳工艺条件下,能将废水中的含磷量降至0.28mg/L以下,达国家污水磷排放一级标准(GB8978-1996),pH可控制在6.9～7.1之间,且可大大降低废水浊度,是一种具有良好发展前景的水处理剂。 展开更多
关键词 絮凝剂 除磷 聚二甲基二烯丙基氯化铵 聚合硫酸铝铁
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中美服务贸易比较分析及启示 被引量：2
7
作者 赵明 《经济前沿》 2006年第12期11-14,共4页
美国不仅是当今最大物贸易出口国,也是最大的服务贸易出口国,美国在服务贸易方面的先进经验是值得我们借鉴的。本文首先比较中美服务贸易的发展状况,继而通过TC指数,RCA指数对中美服务贸易进行定量比较分析,并据此提出了提升我国服务贸... 美国不仅是当今最大物贸易出口国,也是最大的服务贸易出口国,美国在服务贸易方面的先进经验是值得我们借鉴的。本文首先比较中美服务贸易的发展状况,继而通过TC指数,RCA指数对中美服务贸易进行定量比较分析,并据此提出了提升我国服务贸易竞争力的对策。 展开更多
关键词 RCA指数 TC指数 比较优势 竞争优势
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循环经济:对环境库兹涅茨曲线的修正
8
作者 龙睿赟 《重庆社会科学》 2007年第8期23-25,共3页
环境库兹涅茨曲线提出了生态环境随经济增长呈现先恶化后改善的趋势,然而生态脆弱的发展中国家却可能面临在促进经济增长的同时生态环境却得不到改善,即环境库兹涅茨曲线尚未达到转折点,生态环境就临近崩溃的危险局面。循环经济对环境... 环境库兹涅茨曲线提出了生态环境随经济增长呈现先恶化后改善的趋势,然而生态脆弱的发展中国家却可能面临在促进经济增长的同时生态环境却得不到改善,即环境库兹涅茨曲线尚未达到转折点,生态环境就临近崩溃的危险局面。循环经济对环境库兹涅茨曲线的修正就体现在它可以通过各种途径使环境库兹涅茨曲线的转折点提前出现,使生态脆弱的发展中国家避免生态环境崩溃局面的出现,提前进入生态环境的恢复和改善期。 展开更多
关键词 循环经济 生态环境 环境库兹涅茨曲线
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说明性战略管理学派述评
9
作者 干勤 《重庆工商大学学报（西部经济论坛）》 2004年第2期103-106,共4页
在战略管理理论中,设计学派、计划学派、定位学派主要关注战略应如何明确地表述,被称为说明性(prescriptive)战略管理学派。考察这三大学派的渊源、主要观点、基本模式、前提条件等,有助于拓展不断发展的中国管理学的研究,有益于我国的... 在战略管理理论中,设计学派、计划学派、定位学派主要关注战略应如何明确地表述,被称为说明性(prescriptive)战略管理学派。考察这三大学派的渊源、主要观点、基本模式、前提条件等,有助于拓展不断发展的中国管理学的研究,有益于我国的企业战略管理实践。 展开更多
关键词 说明性战略管理学派 管理学 企业管理 设计学派 计划学派 定位学派
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“以人为本”的“本”之方法论意蕴 被引量：1
10
作者 吕晓华 龙睿赟 《理论月刊》 CSSCI 北大核心 2012年第1期59-61,共3页
"以人为本"是科学发展观的核心和灵魂。要准确把握"以人为本"的科学内涵,必须弄清楚"本"为何意。"本"有追根溯源、探讨规律的方法论意蕴,"以人为本"的"本"之方法论意义就... "以人为本"是科学发展观的核心和灵魂。要准确把握"以人为本"的科学内涵,必须弄清楚"本"为何意。"本"有追根溯源、探讨规律的方法论意蕴,"以人为本"的"本"之方法论意义就是指探寻人的根本,即人存在、发展的起点和基础、目的和归属。因此,本文提出"以人为本"要以人的实践活动为"本",以人类实践活动的规律和目的为"本",以人发展的终极目标为"本"。 展开更多
关键词 以人为本 实践 合规律性 合目的性 终极目标
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