期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到236篇文章
< 1 2 … 12 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
基于“双创”驱动下食品类专业人才培养模式研究——以重庆三峡学院为例 被引量：1
1
作者 王兆丹 刘迪迪 +1 位作者 向世琼 肖国生 《农产品加工》 2024年第20期124-126,130,共4页
“双创”型人才的培养已成为党与国家赋予高等教育的重要使命。高校创新人才培养模式是培养“双创”型人才的关键,从食品类专业创新、创业教育方面存在的问题,“双创”驱动下食品类专业人才培养模式研究整体思路及改革措施等3个方面对... “双创”型人才的培养已成为党与国家赋予高等教育的重要使命。高校创新人才培养模式是培养“双创”型人才的关键,从食品类专业创新、创业教育方面存在的问题,“双创”驱动下食品类专业人才培养模式研究整体思路及改革措施等3个方面对重庆三峡学院的食品类专业人才培养模式改革进行了探讨,旨在交流和推广人才培养模式的优点,为食品行业、区域经济发展和建设创新型国家培养更多的“双创”型人才。 展开更多
关键词 双创 食品 人才培养模式
在线阅读 下载PDF
基于创新能力培养的教研协同人才培养体系的构建--以重庆三峡学院食品科学与工程专业为例 被引量：1
2
作者 汪开拓 黎春红 雷长毅 《安徽农业科学》 CAS 2022年第6期277-279,共3页
针对目前地方高校在食品专业人才培养过程中课堂教学和课外科研活动存在资源分配和管理上的矛盾,构建“一平台、两层面”科教活动融合体系,通过“科研五入”的方法将教学和科研统一到人才培养方案中,以期培养应用型本科人才的创新能力,... 针对目前地方高校在食品专业人才培养过程中课堂教学和课外科研活动存在资源分配和管理上的矛盾,构建“一平台、两层面”科教活动融合体系,通过“科研五入”的方法将教学和科研统一到人才培养方案中,以期培养应用型本科人才的创新能力,促进毕业生综合素质的提高。 展开更多
关键词 创新 教学 科研 一体化 食品专业
在线阅读 下载PDF
应用型高校食品类专业课程体系的构建与实施——以重庆三峡学院为例 被引量：2
3
作者 汪开拓 向世琼 申连长 《安徽农学通报》 2018年第14期141-142,153,共3页
该文针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的问题,构建了基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平。
关键词 应用型食品专业 人才培养 技能训练
在线阅读 下载PDF
三峡天丛绿茶感官特征定量描述分析与风味轮构建
4
作者 张敏星 付勋 +3 位作者 冯婷婷 黄小珊 胡蕊 周游 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第14期290-297,共8页
该研究采用感官定量描述分析法对29种三峡天丛绿茶的感官特征进行研究。结果表明,经过描述词的产生、讨论、M值筛选和相关性分析,评价小组从119个描述词中确定了21个主要描述词,并构建了感官风味轮和雷达图。方差分析(P<0.05)和主成... 该研究采用感官定量描述分析法对29种三峡天丛绿茶的感官特征进行研究。结果表明,经过描述词的产生、讨论、M值筛选和相关性分析,评价小组从119个描述词中确定了21个主要描述词,并构建了感官风味轮和雷达图。方差分析(P<0.05)和主成分分析(>85%)结果表明,21个描述词能有效区分并较全面评价三峡天丛绿茶的感官特征,其中最突出的特征是栗香、清香、鲜味、爽口、回甘和栗香风味。聚类分析结果表明,苦、涩、鲜、甜、回甘、爽口和鲜醇等是区分不同品质的主要感官特征。该研究为科学评价三峡天丛绿茶感官品质提供参考。 展开更多
关键词 绿茶 三峡天丛 感官特征 定量描述分析 风味轮
在线阅读 下载PDF
对立统一规律在高中生物学教材中的体现及教学运用 被引量：1
5
作者 邓岚 沙爱龙 《生物学教学》 北大核心 2025年第2期83-85,共3页
以人教版高中生物学教材选择性必修1《稳态与调节》为例,挖掘其中体现对立统一规律的内容,运用对立统一哲学思想进行教学设计,帮助学生理解生物体内的调控机制,树立稳态与平衡观,以供中学生物学教师参考。
关键词 对立统一规律 稳态与平衡 生命观念
在线阅读 下载PDF
太白贝母种植区土壤生物肥力质量指标与评价
6
作者 周浓 王逾涵 +5 位作者 梅春梅 赵雨薇 施志芬 孔笑天 张华 李伟东 《中国土壤与肥料》 北大核心 2025年第5期87-95,共9页
对不同产地太白贝母根际土壤生物肥力因子的含量和生态敏感性进行差异分析,了解产区土壤综合肥力的分布情况,以期为太白贝母土壤质量提升提供参考。测定土壤微生物数量、球囊霉素相关土壤蛋白含量和土壤酶活性等21个土壤生物肥力指标,... 对不同产地太白贝母根际土壤生物肥力因子的含量和生态敏感性进行差异分析,了解产区土壤综合肥力的分布情况,以期为太白贝母土壤质量提升提供参考。测定土壤微生物数量、球囊霉素相关土壤蛋白含量和土壤酶活性等21个土壤生物肥力指标,以太白贝母野生样本(WXY)土壤为对照,并计算不同肥力指标的敏感性指数(SI),根据各指标权重和隶属度函数的临界值计算综合土壤质量指数(BIF),用以表征土壤肥力质量水平。结果表明,土地利用方式(人工栽培模式)对不同产地太白贝母土壤微生物生物数量、球囊霉素含量、土壤酶活性具有显著(P<0.05)的影响,呈现出不同的变化规律。与WXY土壤相比,细菌、真菌、放线菌等微生物数量对土地利用变化的响应更敏感。主成分分析结果显示,土壤酸性磷酸酶、过氧化氢酶、微生物总数等都能较好地反映土壤生物肥力特征。在划分的4个生物肥力等级中,BIF处于0.447~0.710范围内,平均值为0.554,平均土壤质量综合评价等级为中等。综上所述,在本研究的时间范围内,人工栽培太白贝母基地以三、四级肥力的土壤为主,需加强土壤养分管理,合理施加土壤有益微生物菌肥,提升土壤综合肥力水平,但其最佳恢复期有待室内外栽培进一步研究确定。 展开更多
关键词 太白贝母 土壤生物肥力 土壤微生物 土壤酶 敏感性指数 土壤肥力指数
在线阅读 下载PDF
重庆市蜂产品中31种农兽药残留检测方法开发及其膳食暴露风险评估
7
作者 伍蓉 贺灵芝 +2 位作者 谭美玲 张华 阎睿 《中国酿造》 北大核心 2025年第2期273-280,共8页
该研究建立了蜂产品中31种农兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法,分析来源于重庆市各区县的206个蜂产品中的农兽药残留并评估其膳食暴露风险。结果表明,样品用体积分数80%乙腈-水(含0.2%甲酸)提取后,经Oasis PRiME ... 该研究建立了蜂产品中31种农兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法,分析来源于重庆市各区县的206个蜂产品中的农兽药残留并评估其膳食暴露风险。结果表明,样品用体积分数80%乙腈-水(含0.2%甲酸)提取后,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,滤出流速1滴/s;采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇和5 mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸-水溶液为流动相梯度洗脱,电喷雾离子源,正负离子切换的多反应监测(MRM)模式结合外标法进行定性、定量分析。在此条件下,25种兽药及6种农药分别在0.2~100 ng/mL、1.0~250 ng/mL范围内线性关系良好(R2>0.99),检出限为0.006~0.057μg/kg,定量限为0.021~0.191μg/kg,加标回收率为60.3%~116.7%,精密度试验结果的相对标准偏差(RSD)为0.3%~13.2%,说明该方法准确度高且重复性好,适用于蜂产品中农兽药残留的检测。从市售蜂产品样品中共检出19种农兽药残留,其中恩诺沙星、甲氧苄啶、洛硝哒唑、环丙沙星、氯霉素、甲硝唑的食品安全指数(IFS)>1,膳食暴露风险较高,应加强监管。该结果可为重庆市蜂产品质量监管提供参考。 展开更多
关键词 蜂产品 超高效液相色谱串联质谱 农兽药残留 膳食暴露风险评估
在线阅读 下载PDF
三峡库区不同品种草莓生理特性和营养品质差异分析
8
作者 邓婕 阮宇 万旭杰 《农产品加工》 2025年第8期72-77,共6页
以重庆市万州区九池大棚草莓基地的6个品种草莓为试材,分别测定其生理、营养和品质指标,进行比较分析,以筛选出三峡库区栽种的草莓品种,为广大果农选择草莓品种提供参考。结果表明,在三峡库区,香野的果形指数最大,平均单果质量最大,可... 以重庆市万州区九池大棚草莓基地的6个品种草莓为试材,分别测定其生理、营养和品质指标,进行比较分析,以筛选出三峡库区栽种的草莓品种,为广大果农选择草莓品种提供参考。结果表明,在三峡库区,香野的果形指数最大,平均单果质量最大,可溶性固形物含量最高,维C含量最高,综合品质最佳;粉玉的糖酸比最高,甜度最高,口感最佳;白玉的糖酸比仅次粉玉,口感较好,含水量最高;越秀的果柄最长,总酚物质和花青素含量最高,总体抗氧化能力较强,适合长距离运输;红颜的果形果色鲜红,色泽亮丽,含水量较高,质地松软,因而适宜现场采摘或者短距离运输;天仙醉的果实纵径最大,平均单果质量仅次香野,外形品质较好。 展开更多
关键词 草莓 不同品种 生理特性 品质
在线阅读 下载PDF
重庆市合川区水产养殖种质资源调查及发展建议 被引量：1
9
作者 孙翰昌 闫胜华 +4 位作者 邓雅心 蒙涛 吕浩 胡慧蝶 陈开霞 《现代农业科技》 2024年第3期153-156,190,共5页
为摸清重庆市合川区水产养殖种质资源品种结构、空间分布、种群繁育等状况,采用入户登记、电话询问、网络咨询等方式对全区12482个水产养殖主体进行调查。结果显示,合川区主要水产养殖种质资源有54种,其中鱼类13科45种、两栖爬行类4科5... 为摸清重庆市合川区水产养殖种质资源品种结构、空间分布、种群繁育等状况,采用入户登记、电话询问、网络咨询等方式对全区12482个水产养殖主体进行调查。结果显示,合川区主要水产养殖种质资源有54种,其中鱼类13科45种、两栖爬行类4科5种、虾蟹类4科4种;养殖模式包括池塘、湖泊、水库、工厂化和稻田等,养殖主体对杂食性、滤食性和草食性等大宗淡水品种偏好性强,特别是草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼,约占98%。本文结合调查结果分析了制约合川区水产养殖产业发展的因素,并提出了发展建议。 展开更多
关键词 水产养殖 种质资源 发展建议 重庆市 合川区
在线阅读 下载PDF
重庆市新引进生姜品种农艺性状评价与筛选 被引量：1
10
作者 李荟 姜栋柱 +3 位作者 龚敏 夏茂芹 梁根云 李洪雷 《耕作与栽培》 2024年第2期39-44,共6页
为解决重庆市生姜种植品种单一、主栽品种种性退化等问题,本试验从外地引进14个生姜品种,以永川五间黄姜作对照,测定15份生姜种质资源相关的12个主要农艺性状,并应用相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法进行综合评价。相关性分析表... 为解决重庆市生姜种植品种单一、主栽品种种性退化等问题,本试验从外地引进14个生姜品种,以永川五间黄姜作对照,测定15份生姜种质资源相关的12个主要农艺性状,并应用相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法进行综合评价。相关性分析表明,单株产量与分枝数、根茎长、姜球数呈极显著或显著正相关,而与其他性状无显著相关性;主成分分析表明,前4个主成分的累积贡献率为80.447%,可作为评价生姜种质农艺性状的综合指标;主成分综合评价发现,山东大姜(G12)、铜陵白姜(G14)和永川五间黄姜G1(ck)的综合评分排名前三位;聚类分析结果将15份种质资源分为3个类群,第Ⅱ(G12)、Ⅲ类(G14)综合表现最佳,产量均超过G1(ck)永川本地五间黄姜。表明山东大姜、铜陵白姜属于较优异种质,适宜在重庆市及其周边地区推广种植。 展开更多
关键词 生姜 农艺性状 相关性分析 主成分分析 聚类分析
在线阅读 下载PDF
三峡水库铜绿假单胞菌分离株的耐药性与毒理评价 被引量：1
11
作者 黎毅 张琪 +3 位作者 胡力凡 刘凤燕 肖国生 戚文华 《微生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期72-81,共10页
铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)是一种重要的水源性和食源性致病菌,当机体免疫力下降时,易造成感染,了解铜绿假单胞菌的耐药性和致病力,对预防铜绿假单胞菌感染及其防治有重要意义。为探究三峡水库铜绿假单胞菌分离株的耐药性及... 铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)是一种重要的水源性和食源性致病菌,当机体免疫力下降时,易造成感染,了解铜绿假单胞菌的耐药性和致病力,对预防铜绿假单胞菌感染及其防治有重要意义。为探究三峡水库铜绿假单胞菌分离株的耐药性及其对秀丽线虫(Caenorhabditis elegans)的致病性,从三峡水库采集水样进行细菌分离,经形态学鉴定、生理生化鉴定、16S rDNA测序和oprI特异性基因鉴定筛选出铜绿假单胞菌,研究分离菌的耐药性、耐药基因和毒力基因,并利用模式生物秀丽线虫进行毒理评价。结果显示,从三峡水库分离鉴定出14株铜绿假单胞菌。分离株对青霉素G、氨苄青霉素、头孢唑林、卡那霉素、红霉素耐药,对阿米卡星、庆大霉素、诺氟沙星、环丙沙星、美罗培南、左氧氟沙星敏感。耐药基因bla TEM、aac(6′)-Ⅰ、qacEΔ1-sull、qnrS、mexR在所有分离菌株中呈阳性;耐药基因aac(3)-Ⅱ、tetA、tetB、tetD、tetE、cat、cmlA、qnrA、qnrD在所有分离菌株中呈阴性;此外,分离菌株携带多种毒力基因。分离菌PA7、PA8、PA12使秀丽线虫的平均寿命分别下降15%、14%、16%(P<0.05),身体弯曲频率分别下降18%、33%、23%(P<0.05),头部摆动频率分别下降10%、13%、11%(P<0.05),最长寿命缩短约3 d。三峡水库中铜绿假单胞菌分离株具有多重耐药性,部分菌株对秀丽线虫有致病性,可为水体铜绿假单胞菌的感染防治提供一定参考。 展开更多
关键词 铜绿假单胞菌 耐药性 耐药基因 秀丽线虫 毒理评价
在线阅读 下载PDF
适宜重庆的菜用大豆种质资源鉴定与综合评价
12
作者 曾新宇 陈井生 +5 位作者 徐茜 李保证 肖波 张莉 孙学映 唐科明 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期565-577,共13页
为充分挖掘优异菜用大豆种质材料,精准鉴定不同材料特性,为重庆菜用大豆品种选择和种质创新提供参考。以63份参加重庆菜用大豆区试及联合鉴定试验的种质资源为研究对象,对14个菜用大豆相关性状进行多样性分析,通过主成分分析、隶属函数... 为充分挖掘优异菜用大豆种质材料,精准鉴定不同材料特性,为重庆菜用大豆品种选择和种质创新提供参考。以63份参加重庆菜用大豆区试及联合鉴定试验的种质资源为研究对象,对14个菜用大豆相关性状进行多样性分析,通过主成分分析、隶属函数法、聚类分析、相关性分析对不同种质资源进行筛选和综合评价。结果表明:14个性状的变异系数在8.37%~24.90%之间,有效分枝数、株高、主茎节数、单株有效荚数、可溶性糖含量性状变异丰富,主成分分析可将14个性状简化为5个主成分:第1个主成分与500 g标准荚数、鲜百粒重和标准荚宽有关,贡献率达到35.214%;第2个主成分与株高有关;第3个主成分与可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量有关;第4个主成分与多粒率、标准荚率和标准荚长有关;第5个主成分与单株有效荚数、主茎节数和单株荚重有关。利用隶属函数综合评判不同种质得分,浙鲜9号F值最高(2.32),闽豆10号F值最低(-2.24)。聚类分析可将不同种质聚为6类,其中第5类、第6类的种质综合性状表现最优。对5个主成分归类,可归纳为大粒型因子、株型因子、品质因子、多粒荚因子、产量构成因子。通过分析品种来源,来自上海、黑龙江和浙江的种质资源,较适宜作为重庆市育种的亲本材料。综合不同分析与评价方法,浙鲜9号、万鲜3号、成鲜豆2937、交大33和浙鲜2018等品种具有粒型大、产量高、可溶性糖含量高及品质优的特点,适宜在本地种植,可为本地品种改良提供优良亲本来源。 展开更多
关键词 重庆 菜用大豆 主成分分析 隶属函数法 聚类分析 综合评价
在线阅读 下载PDF
豆腐柴叶果胶分离纯化、表征、生物活性及其应用研究进展
13
作者 邱顺丽 张舒婷 +4 位作者 轩华龙 黄凯 刘爽 马宽 唐华丽 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第10期210-217,共8页
对豆腐柴叶果胶分离纯化方法进行了分类与归纳;总结了豆腐柴叶果胶的结构方法;简述了豆腐柴叶果胶的生物活性及应用。
关键词 豆腐柴叶果胶 分离纯化 结构表征 生物活性 应用
在线阅读 下载PDF
多花黄精灰霉病病原菌Botrytis deweyae生物学特性及防治药剂筛选
14
作者 尹福强 宋珍 +7 位作者 徐琴 蒋佳敏 袁月 郭甜甜 肖徵恩 张凤 马万里 刘铭 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期1818-1825,共8页
为全面了解多花黄精灰霉病病原菌杜威葡萄孢(Botrytis deweyae)特性,并有效防治由该病原菌引起的病害,本研究对Botrytis deweyae的生物学特性进行分析,并通过室内毒力测定,筛选出有效的化学杀菌剂与生物杀菌剂。结果表明,最适宜Botrytis... 为全面了解多花黄精灰霉病病原菌杜威葡萄孢(Botrytis deweyae)特性,并有效防治由该病原菌引起的病害,本研究对Botrytis deweyae的生物学特性进行分析,并通过室内毒力测定,筛选出有效的化学杀菌剂与生物杀菌剂。结果表明,最适宜Botrytis deweyae菌丝生长的环境条件是24 h光照,25℃恒温培养,最适宜Botrytis deweyae菌丝生长的培养基为马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),pH值6.0~7.0,以葡萄糖为碳源,以牛肉膏为氮源。8种化学杀菌剂中,抑菌效果最好的是500 g/L异菌脲悬浮剂和25%抑霉唑·咯菌腈悬浮剂,半最大效应浓度(EC_(50))分别为0.076μg/mL和0.094μg/mL。7种生物杀菌剂中,0.3%四霉素水剂抑菌效果最好,EC_(50)为0.418μg/mL。本研究结果为Botrytis deweyae引起的多花黄精灰霉病的有效防控提供了科学依据。 展开更多
关键词 多花黄精 灰霉病 杜威葡萄孢(Botrytis deweyae) 生物学特性
在线阅读 下载PDF
生物学“一词多义”名词辨析
15
作者 万秋言 沙爱龙 《生物学教学》 北大核心 2024年第3期88-89,共2页
针对生物学中出现的“一词多义”现象进行概念辨析,以帮助教师从不同角度强化对生物学概念的理解。
关键词 生物学 一词多义 概念辨析
在线阅读 下载PDF
花叶青木黑斑病病原菌的分离鉴定与杀菌剂田间防效
16
作者 刘露 何文鑫 +3 位作者 周露 尹福强 刘铭 汪东 《四川农业大学学报》 北大核心 2025年第2期383-388,共6页
【目的】旨在弄清花叶青木黑斑病病原,并初步筛选田间防治药剂。【方法】采用Koch's法则鉴定该病致病菌,结合形态学及分子系统发育分析鉴定病原种类,再对该病害进行田间防效试验以筛选出合适的药剂。【结果】从重庆市万州区采集黑... 【目的】旨在弄清花叶青木黑斑病病原,并初步筛选田间防治药剂。【方法】采用Koch's法则鉴定该病致病菌,结合形态学及分子系统发育分析鉴定病原种类,再对该病害进行田间防效试验以筛选出合适的药剂。【结果】从重庆市万州区采集黑斑病发生明显的花叶青木病叶,通过分离培养获得培养形态一致的18株病原菌,通过致病性测定确定其均为致病菌。选取致病性较强菌株HY-7,通过对其进行形态学和基于DNA的核糖体转录间隔区序列(rDNA-ITS)、几丁质合成酶基(CHS-1)、肌动蛋白基因(ACT)和3-磷酸甘油醛脱氢酶基因(GAPDH)的多基因联合分析,确定引起花叶青木黑斑病的病原菌为博宁炭疽(Colletotrichum boninense)。利用田间植株喷雾法评价5种药剂对花叶青木黑斑病的田间防治效果,结果表明,5种药剂均对花叶青木黑斑病有防治作用,其中50%多菌灵可湿性粉剂对花叶青木黑斑病的防治效果最好,2次施药后田间防效均高于90.00%;46%氢氧化铜水粉散粒剂,45%咪鲜胺微乳剂的防治效果低于多菌灵,但整体防效高于50%;25%三唑酮可湿性粉剂虽第1次施药后效果略差,仅47.85%,但第2次施药后防效显著提升至76.40%。【结论】首次在重庆市发现花叶青木出现黑斑病,且发生较为严重。经鉴定,花叶青木黑斑病致病菌为博宁炭疽(Colletotrichum boninense),田间防治可选用50%多菌灵可湿性粉剂、46%氢氧化铜水粉散粒剂及25%三唑酮可湿性粉剂。 展开更多
关键词 花叶青木 分离鉴定 博宁炭疽 多基因
在线阅读 下载PDF
不同干燥方式对地参氨基酸类成分的影响及营养价值评价 被引量：3
17
作者 陈洁 刘俨娇 +3 位作者 马强 张弦飞 杜慧慧 周浓 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第2期249-257,共9页
该文建立柱前衍生-高效液相色谱法测定不同干燥方式下地参中17种氨基酸的含量。以异硫氰酸苯酯(phenyl isothiocyanate,PITC)为衍生试剂,色谱柱为Venusil-AA(4.6 mm×250 mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为0.1 mol/L乙酸钠-80%乙... 该文建立柱前衍生-高效液相色谱法测定不同干燥方式下地参中17种氨基酸的含量。以异硫氰酸苯酯(phenyl isothiocyanate,PITC)为衍生试剂,色谱柱为Venusil-AA(4.6 mm×250 mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为0.1 mol/L乙酸钠-80%乙腈溶液(冰醋酸调至pH 6.5),梯度洗脱,流速0.8 mL/min,检测波长254 nm,柱温35℃。17种氨基酸在各自质量浓度的线性范围内关系良好(r≥0.9990),平均加标回收率为96.79%~103.94%,其相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.73%~2.97%。12种干燥方式的地参氨基酸总量存在差异(P<0.05),为13.085~28.988 mg/g,其中真空冷冻-80℃下含量最高为28.988 mg/g,12种干燥方式均检出17种氨基酸,包括7种必需氨基酸和9种药用氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸(essential amino acids/total amino acids,EAA/TAA)的31.80%~36.51%,平均值为34.36%;药用氨基酸占总氨基酸(medicinal amino acids/TAA,MAA/TAA)的57.72%~67.84%,平均占比63.12%。通过主成分分析提取3个主成分,其累计方差贡献率达92.83%,综合评分为真空冷冻-80℃品质最优;聚类分析将12种干燥方式分为三类,真空冷冻-80℃和阴干含量较高。该方法操作简单、分离效果好,适用于同时测定地参中17种氨基酸类成分含量,12种干燥方式中真空冷冻-80℃下含量最高,营养价值较高,为地参的加工提供理论和实践依据。 展开更多
关键词 地参 干燥方式 氨基酸 高效液相色谱法
在线阅读 下载PDF
纳米氧化锌在畜禽生产中的研究进展 被引量：1
18
作者 谢山 应仔祥 +1 位作者 吴泳江 樊汶樵 《中国饲料》 北大核心 2025年第3期26-32,共7页
锌作为人和动物机体中多种蛋白质的必要组分,是调控生理功能最多的一种微量元素。纳米氧化锌虽然是无机纳米材料,但作为一种优良锌源,在改善畜禽生长性能、免疫功能、营养物消化吸收和提高肠道健康状况等生物学过程中发挥着重要作用。此... 锌作为人和动物机体中多种蛋白质的必要组分,是调控生理功能最多的一种微量元素。纳米氧化锌虽然是无机纳米材料,但作为一种优良锌源,在改善畜禽生长性能、免疫功能、营养物消化吸收和提高肠道健康状况等生物学过程中发挥着重要作用。此外,纳米氧化锌在减少环境污染方面也显示出潜力,可以有效减少畜禽环境中的有害物质,改善环境质量。文章对纳米氧化锌的制备方法,应用于饲料添加剂中的效果,对畜禽的免疫功能和消化功能的影响,在畜禽环境控制和废弃物处理中的应用,安全性评价等方面进行综述,为其在畜禽生产中的研究应用提供参考。 展开更多
关键词 纳米氧化锌 畜禽 生长性能 免疫功能 环境控制
在线阅读 下载PDF
三峡库区消落带野生狗牙根对水淹适生性的转录组分析 被引量：7
19
作者 李彦杰 刘仁华 +5 位作者 周大祥 杨俊年 蒋梦芸 吴巍 郭世浩 高鑫 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第23期8434-8441,共8页
为探究狗牙根对水淹环境的适生性机制,取长势一致的狗牙根分为未水淹对照组(A1)和30 cm沉水处理组(A2),A2水淹15 d后两组同时采样,提取样本总RNA作转录组测序。A1和A2测序数据经de novo组装分别获得128031和83363条高质量Unigene;A1和A... 为探究狗牙根对水淹环境的适生性机制,取长势一致的狗牙根分为未水淹对照组(A1)和30 cm沉水处理组(A2),A2水淹15 d后两组同时采样,提取样本总RNA作转录组测序。A1和A2测序数据经de novo组装分别获得128031和83363条高质量Unigene;A1和A2对比发现28844条差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs),其中11858条DEGs上调表达,16986条DEGs下调表达;功能注释显示,这些DEGs主要集中在转录、翻译、碳水化合物代谢和环境适应等途径;信号通路富集显示,包括植物对病原体的防御、物质代谢、光合作用、形态发育和抗氧化等过程的103个信号通路与狗牙根对水淹生境的适生性有关;随机挑选4个DEGs作qRT-PCR分析,荧光定量结果与测序数据基本一致,说明基于转录组分析DEGs的表达情况较为可靠。研究可为进一步挖掘与狗牙根水淹适生性相关的调控基因和功能基因提供基础。 展开更多
关键词 三峡库区 消落带 狗牙根 水淹 转录组分析
在线阅读 下载PDF
柑橘渣的功能及在反刍动物生产中的应用
20
作者 谢山 吴泳江 +3 位作者 杨钦麟 封孝兰 高万强 樊汶樵 《饲料工业》 北大核心 2025年第5期40-46,共7页
柑橘渣是柑橘加工产生的副产物,如果处理不当会造成环境污染。柑橘渣富含果胶、纤维素和半纤维素等多种膳食纤维,能够有效促进反刍动物瘤胃和肠道菌群稳态。柑橘渣中还具有丰富的柑橘类黄酮(橙皮苷、橙皮素和柚皮苷等)、精油、维生素等... 柑橘渣是柑橘加工产生的副产物,如果处理不当会造成环境污染。柑橘渣富含果胶、纤维素和半纤维素等多种膳食纤维,能够有效促进反刍动物瘤胃和肠道菌群稳态。柑橘渣中还具有丰富的柑橘类黄酮(橙皮苷、橙皮素和柚皮苷等)、精油、维生素等生物活性物质,展现出较强的抗氧化、抗炎、增强免疫等功效。将柑橘渣添加在反刍动物饲粮中替代部分玉米、麦麸、豆粕等粮食作物,既可解决环境污染问题,又能积极响应国家非粮饲料替代行动,具有广阔的应用前景。文章在总结柑橘渣功能的基础上,进一步阐述柑橘渣在反刍动物饲料中的应用,包括对生长性能、肉品质、免疫功能和肠道健康等的影响,为柑橘渣饲料化利用提供参考。 展开更多
关键词 柑橘渣 反刍动物 抗氧化 抗炎 肠道健康
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 12 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部