6月龄酉阳本地白山羊公羔的屠宰性能、肉质理化特性及肉品质特性研究 被引量：8

1

作者 刘良佳 蒋婧 +8 位作者 黄勇富 周鹏 张丽 黄健 赵金红 黎年富 彭海梅 任航行 王高富 《畜禽业》 2015年第8期56-59,共4页

试验随机选择3只6月龄酉阳本地白山羊公羔,屠宰后进行屠宰性能、肉质理化特性以及肉品质特性方面的研究。结果显示,(1)活体重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比和眼肌面积等屠宰性能分别是11.33 kg、4.36 kg、3.06k... 试验随机选择3只6月龄酉阳本地白山羊公羔,屠宰后进行屠宰性能、肉质理化特性以及肉品质特性方面的研究。结果显示,(1)活体重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比和眼肌面积等屠宰性能分别是11.33 kg、4.36 kg、3.06kg、38.45%、26.93%、69.67%、2.65和9.02 cm2。(2)粗蛋白、总脂肪、灰分的含量和嫩度、熟肉率、p H值分别为18.17%、3.30%、0.81%和4.57 kg、53.41%、7.04。(3)本地白山羊肌肉中含有17种氨基酸和3种脂肪酸。实验结果表面,6月龄酉阳本地白山羊公羔的体型偏小、屠宰性能较好,含有丰富的氨基酸和脂肪酸,肉质的各项指标均在正常范围。 展开更多

关键词 酉阳本地白山羊 酉州乌羊 屠宰性能 理化特性 肉品质特性

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畜禽备案管理助推畜牧业发展

2

作者 杨月娥 郑义 杨玉娥 《中国畜牧业》 2013年第16期78-79,共2页

建立畜禽备案管理制度的目的是为了服务效益农业,打造透明公开的政策平台。近年来,为了打造公平竞争平台,切实提高农业发展资金的使用效率,杜绝套取农业发展资金的行为发生,重庆市酉阳县出台了畜禽备案管理制度。一、主要措施1.服务效... 建立畜禽备案管理制度的目的是为了服务效益农业,打造透明公开的政策平台。近年来,为了打造公平竞争平台,切实提高农业发展资金的使用效率,杜绝套取农业发展资金的行为发生,重庆市酉阳县出台了畜禽备案管理制度。一、主要措施1.服务效益农业,打造公开平台。酉阳县建立畜禽备案管理制度的目的是服务效益农业,打造透明公开的政策平台。国家逐年加大对＂三农＂问题扶持力度,扶农、惠农政策带动了农业的高速发展： 展开更多

关键词 备案管理 畜禽 牧业发展 效益农业 助推 管理制度 发展资金 公平竞争

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浅析县级兽医部门后勤保障机制

3

作者 何承容 朱红旗 彭春江 《畜禽业》 2009年第2期62-63,共2页

兽医部门后勤管理是近些年才被凸显出来的，原有兽医部门的保障机制不尽完善，影响了兽医部门职能的发挥。兽医部门后勤保障机制以前统称为兽医行政管理。随着市场经济的发展，兽医事务发展的日益成熟、兽医管理体制改革的不断完善及兽... 兽医部门后勤管理是近些年才被凸显出来的，原有兽医部门的保障机制不尽完善，影响了兽医部门职能的发挥。兽医部门后勤保障机制以前统称为兽医行政管理。随着市场经济的发展，兽医事务发展的日益成熟、兽医管理体制改革的不断完善及兽医部门运行中出现的新问题， 展开更多

关键词 兽医行政管理 后勤保障 机制 县级 后勤管理 市场经济 体制改革 兽医管理

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酉州乌羊、白山羊和波杂羊的屠宰性能及肉品质研究 被引量：9

4

作者 周鹏 蒋婧 +9 位作者 黄勇富 张丽 黄健 刘良佳 赵金红 黎年富 彭海梅 任航行 吴春燕 王高富 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期9-15,共7页

随机选择6月龄酉州乌羊、本地白山羊和波杂羊公羊各3只,屠宰后进行屠宰性能和肉品质研究.结果表明:1酉州乌羊与本地白山羊生长性状、屠宰性能和肉品质指标均差异不具有统计学意义(p<0.05).2酉州乌羊的体高极显著低于波杂羊(p<0.0... 随机选择6月龄酉州乌羊、本地白山羊和波杂羊公羊各3只,屠宰后进行屠宰性能和肉品质研究.结果表明:1酉州乌羊与本地白山羊生长性状、屠宰性能和肉品质指标均差异不具有统计学意义(p<0.05).2酉州乌羊的体高极显著低于波杂羊(p<0.01),管围显著短于波杂羊(p<0.05).3酉州乌羊的肉骨比高于其他群体,宰后质量、胴体长极显著低于波杂羊(p<0.01),胴体质量、骨质量、净肉质量显著低于波杂羊(p<0.05).4酉州乌羊的皮质量、皮厚、皮张面积、前蹄质量、后蹄质量、肝脏质量、脾脏质量、左肾质量、内脂质量、小肠净质量极显著低于波杂羊(p<0.01),心脏质量、脾脏质量、右肾质量、胃含内容物质量、小肠含内容物质量、小肠长度、大肠含内容物质量、大肠净质量显著低于波杂羊(p<0.05).5酉州乌羊与波杂羊的肉品质指标差异不具有统计学意义(p>0.05). 展开更多

关键词 酉州乌羊 本地白山羊 波杂羊 屠宰性能 肉品质

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成年酉州乌羊体尺长与体质量的关系 被引量：9

5

作者 王高富 刘良佳 +5 位作者 任航行 蒋婧 余琴 黎年富 夏元友 周鹏 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第21期165-168,共4页

为研究成年酉州乌羊体尺长与体质量的关系,测定16只酉州乌羊成年公羊和74只成年母羊的体斜长、体高、胸围、管围和体质量等指标,运用SPSS软件分别分析公母羊体尺长与体质量间的相关系数、体尺长对体质量的直接和间接影响以及对体质量的... 为研究成年酉州乌羊体尺长与体质量的关系,测定16只酉州乌羊成年公羊和74只成年母羊的体斜长、体高、胸围、管围和体质量等指标,运用SPSS软件分别分析公母羊体尺长与体质量间的相关系数、体尺长对体质量的直接和间接影响以及对体质量的决策程度,分别建立公羊和母羊体尺长与体质量的最优回归模型。结果表明,胸围和体斜长是酉州乌羊母羊体质量的最主要决策变量,胸围是公羊体质量的最主要决策变量。母羊和公羊体尺对体质量的最优回归模型分别是Y=-37.569+0.262X1+0.702X3,Y=-44.157+1.035X3,其中X1表示体斜长,X3表示胸围。 展开更多

关键词 酉州乌羊 体斜长 胸围 体质量 回归分析

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6月龄酉州乌羊公羔的屠宰性能及肉质理化特性研究 被引量：6

6

作者 蒋婧 黄勇富 +8 位作者 周鹏 张丽 黄健 赵金红 刘良佳 黎年富 彭海梅 任航行 王高富 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第S1期306-308,共3页

试验随机选择3只6月龄酉州乌羊公羔,屠宰后进行屠宰性能及肉质理化特性方面的研究。结果显示:活体重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比和眼肌面积分别为10.13 kg、3.82 kg、2.71 kg、37.57%、26.92%、71.82%、3.31... 试验随机选择3只6月龄酉州乌羊公羔,屠宰后进行屠宰性能及肉质理化特性方面的研究。结果显示:活体重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比和眼肌面积分别为10.13 kg、3.82 kg、2.71 kg、37.57%、26.92%、71.82%、3.31和9.14 cm2。粗蛋白、总脂肪、灰分的百分含量和嫩度、熟肉率、pH值分别为20.03%、3.03%、1.00%和4.42 kg、57.72%、6.80。表明6月龄酉州乌羊公羔的体型偏小、屠宰率较低、非胴体组织比重大,但具有良好的产肉性能,肉质的各项指标均在正常范围内。 展开更多

关键词 酉州乌羊 屠宰性能 非胴体组织 理化特性

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一起牦牛巴氏杆菌病的诊断与治疗体会 被引量：6

7

作者 刘良佳 周鹏 +4 位作者 王高富 董贤文 马群忠 王琳 黎年富 《畜禽业》 2021年第11期120-121,共2页

牦牛巴氏杆菌病也称牦牛出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌引起的牦牛的一种急性、发热性传染病,其特征为败血症及组织器官的出血性炎症,主要表现为高热、肺炎、急性胃肠炎及内脏器官的大面积充血、出血。该病一年四季均可发生,而以气候... 牦牛巴氏杆菌病也称牦牛出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌引起的牦牛的一种急性、发热性传染病,其特征为败血症及组织器官的出血性炎症,主要表现为高热、肺炎、急性胃肠炎及内脏器官的大面积充血、出血。该病一年四季均可发生,而以气候剧变、冷热交替的冬末及春初时节发病较多,呈散发或地方性流行。 展开更多

关键词 牦牛 牦牛巴氏杆菌病 诊断 治疗及体会

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一起湖羊巴氏杆菌病的诊断与治疗 被引量：4

8

作者 刘良佳 周鹏 +3 位作者 王高富 马群忠 王琳 黎年富 《畜禽业》 2020年第8期100-101,共2页

羊巴氏杆菌病也称羊出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌和溶血性巴氏杆菌共同引起的一种传染性疾病。主要发生于断奶羔羊以及1岁左右的绵羊,山羊较少见。该病一年四季均可发生,而以气候剧变、冷热交替的冬末春初时节发病较多,呈散发或地... 羊巴氏杆菌病也称羊出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌和溶血性巴氏杆菌共同引起的一种传染性疾病。主要发生于断奶羔羊以及1岁左右的绵羊,山羊较少见。该病一年四季均可发生,而以气候剧变、冷热交替的冬末春初时节发病较多,呈散发或地方性流行。 展开更多

关键词 湖羊 羊巴氏杆菌病 诊断 治疗

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试论规模化羊场山羊疫病综合防控措施 被引量：8

9

作者 周鹏 刘良佳 +2 位作者 王高富 将婧 黎年富 《畜禽业》 2015年第8期4-6,共3页

山羊是一种食谱很广的草食家畜,其性格活泼好动,爱清洁、喜干燥,抗病能力较强,不易生病;但在规模化饲养的情况下,由于个体差异,体质有强有弱,采食有多有少等原因,常会零星发病,有时因某种病菌感染而全群发病,造成成批死亡,因此,发展规... 山羊是一种食谱很广的草食家畜,其性格活泼好动,爱清洁、喜干燥,抗病能力较强,不易生病;但在规模化饲养的情况下,由于个体差异,体质有强有弱,采食有多有少等原因,常会零星发病,有时因某种病菌感染而全群发病,造成成批死亡,因此,发展规模养羊时,应把疫病综合防治措施放在重要位置上。 展开更多

关键词 规模化羊场 山羊 疫病防控

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酉州乌羊对不同处理的同期发情效果 被引量：4

10

作者 王琳 刘良佳 +3 位作者 周鹏 王高富 蒋婧 黎年富 《畜禽业》 2017年第3期38-39,共2页

选择健康的酉州乌羊160只,随机分成4个组(每组40只),即一个对照组和三个试验组。对照组按CIRD(孕酮阴道栓)+PMSG(孕马血清促性腺激素)法进行同期发情处理,药物剂量按以往的经验注射;试验组以不同剂量的PG(氯前列烯醇)+PMSG进行同期发情... 选择健康的酉州乌羊160只,随机分成4个组(每组40只),即一个对照组和三个试验组。对照组按CIRD(孕酮阴道栓)+PMSG(孕马血清促性腺激素)法进行同期发情处理,药物剂量按以往的经验注射;试验组以不同剂量的PG(氯前列烯醇)+PMSG进行同期发情处理。综合试验酉州乌羊的发情率、受胎率、产羔率和产羔数,CIRD+PMSG处理酉州乌羊的同期发情效果并不比PG+PMSG的处理效果更具优势,而且其处理的药品成本高,建议以PG+PMSG的方式处理酉州乌羊同期发情,计量以PG 2 m L,PMSG 200 IU为宜。 展开更多

关键词 酉州乌羊 激素处理 同期发情

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渝东白山羊与酉州乌羊杂交F1代生长发育规律的研究 被引量：2

11

作者 刘良佳 周鹏 +5 位作者 李杰 王高富 王琳 马群忠 陈静 黎年富 《畜禽业》 2018年第7期7-8,共2页

为探讨渝东白山羊与酉州乌羊杂交F1代生长发育规律,选择渝东白山羊(♂)与酉州乌羊(♀)自然交配的日龄相近的F1代公母羊,在全舍饲饲养条件下进行全程跟踪测定其体重、体尺生长发育情况。结果表明:(1)杂交F1代山羊体重和体尺各项指标均随... 为探讨渝东白山羊与酉州乌羊杂交F1代生长发育规律,选择渝东白山羊(♂)与酉州乌羊(♀)自然交配的日龄相近的F1代公母羊,在全舍饲饲养条件下进行全程跟踪测定其体重、体尺生长发育情况。结果表明:(1)杂交F1代山羊体重和体尺各项指标均随月龄增加呈上升趋势;且各月龄公羊体重和体尺数值均大于同期母羊。(2)杂交F1代山羊绝对增重均先略升高后减低然后再升高的趋势,在出生后至1月龄和6月龄降至最低值,在12月龄达到增重最高值。(3)杂交F1代山羊相对增重在出生后至1月龄最大,母羊则在出生后至3月龄最大,之后均呈现降低的趋势,在10月龄降至最低。综上,杂交F1代在出生后1~3月龄和6~8月龄增重速度较快。体尺指标在1~3月龄和6~8月龄增速较快。在此期间应加强营养补充,从而充分满足其生长发育的营养需要。 展开更多

关键词 渝东白山羊 酉州乌羊 杂交F1代 生长发育

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山羊伪结核病的诊断与防治措施 被引量：2

12

作者 刘良佳 周鹏 +4 位作者 王高富 马群忠 王琳 黎年富 董贤文 《畜禽业》 2021年第4期83-84,共2页

山羊伪结核病是由伪结核杆菌引起的一种人畜共患慢性传染病,其特点为淋巴结发生干酪样坏死,在肺、肝、脾和子宫角等处出现大小不等的结节,内含淡黄色干酪样物质,也被称为干酪样淋巴结炎。山羊养殖业的迅速发展,环保趋严和畜牧养殖禁限... 山羊伪结核病是由伪结核杆菌引起的一种人畜共患慢性传染病,其特点为淋巴结发生干酪样坏死,在肺、肝、脾和子宫角等处出现大小不等的结节,内含淡黄色干酪样物质,也被称为干酪样淋巴结炎。山羊养殖业的迅速发展,环保趋严和畜牧养殖禁限养区的划分,使得养殖场的规模化和集约化程度不断提高。羊伪结核病在规模化、集约化养殖场不断发生及流行,对该病的诊断及防治值得重视。对山羊伪结核病的病原、发病机理及流行特点、临床表现、病理变化、诊断、治疗以及预防进行了阐述,为山羊养殖户有效防治该病提供参考。 展开更多

关键词 山羊 伪结核病 临床症状 防治措施

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酉州乌羊传染性角膜结膜炎的治疗与体会 被引量：1

13

作者 刘良佳 周鹏 +3 位作者 王琳 王高富 蒋婧 黎年富 《畜禽业》 2017年第7期105-106,共2页

羊传染性角膜结膜炎是由多种病原(嗜血杆菌、立克次氏体、衣原体等)引起的眼角膜结膜发炎的接触性急性传染疾病,又称为"红眼病"。该病季节性发病不强,一年四季均可发生,但在春秋多风多雨、潮湿、闷热季节时发病及传播较快。... 羊传染性角膜结膜炎是由多种病原(嗜血杆菌、立克次氏体、衣原体等)引起的眼角膜结膜发炎的接触性急性传染疾病,又称为"红眼病"。该病季节性发病不强,一年四季均可发生,但在春秋多风多雨、潮湿、闷热季节时发病及传播较快。根据病羊的临床症状,结合流行病学调查,诊断为羊传染性角膜结膜炎,并提出相应的治疗及预防措施,取得了很好的效果,并控制了该病在该场的流行。 展开更多

关键词 酉州乌羊 传染性角膜结膜炎 临床症状 治疗 预防 体会

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酉州乌羊乳房炎的防治与体会

14

作者 刘良佳 蒋婧 +3 位作者 周鹏 王高富 任航行 黎年富 《畜禽业》 2016年第8期82-83,共2页

酉州乌羊乳房炎是指酉州乌羊母羊乳腺、乳池、乳头局部的炎症,产后1-20 d内常发的疾病,以舍饲的高产母羊和经产母羊多发,是酉州乌羊母羊的常见、多发、难预防的疾病,如预防不到位、治疗不及时,将给规模化养殖酉州乌羊带来较大经济损失。

关键词 酉州乌羊 乳房炎 预防 治疗

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酉州乌羊与渝东白山羊杂交后代生长发育规律研究

15

作者 刘良佳 周鹏 +3 位作者 李杰 王高富 王琳 黎年富 《畜禽业》 2019年第7期1-3,共3页

目的解析酉州乌羊与渝东白山羊杂交后代生长发育规律。方法以酉州乌羊为父本,与渝东白山羊母本进行杂交,选取日龄相近、体况优良的健康羔羊,在全舍饲饲养条件下进行全程跟踪测定其体重、体尺等生长发育数据。结果①酉州乌羊(♂)与渝东... 目的解析酉州乌羊与渝东白山羊杂交后代生长发育规律。方法以酉州乌羊为父本,与渝东白山羊母本进行杂交,选取日龄相近、体况优良的健康羔羊,在全舍饲饲养条件下进行全程跟踪测定其体重、体尺等生长发育数据。结果①酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代公、母羊体重随月龄增加呈上升趋势,公羊体重均大于同时期母羊。杂交后代各年龄段公羊绝对增重大于同时期母羊。而杂交后代相对增重呈现随月龄增加呈下降趋势,在12月龄降至最低。②酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代公、母羊体尺(体长、体高、胸围、管围等)生长发育数值均随月龄增加呈上升趋势,且各月龄公羊体尺数值均大于同期母羊。结论酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代山羊体重及体尺各项生长发育指标均随月龄增加呈上升趋势。在此期间应注意加强饲养管理及营养调控,制定科学的疫病防控措施,从而充分保证其正常的生长发育。 展开更多

关键词 酉州乌羊 渝东白山羊 杂交后代 生长发育

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浅谈鸡传染性支气管炎的诊断与控制

16

作者 何承容 《畜牧兽医科技信息》 2009年第2期80-80,共1页

鸡传染性支气管炎是由鸡传染性支气管炎病毒引起的鸡的一种急性、高度接触传染性的呼吸道疾病。该病的特征是鸡咳嗽、喷嚏和气管罗音。雏鸡发病严重，可使其死亡，成年鸡产蛋量减少和质量不好，是对养鸡业危害较为严重的传染病之一。

关键词 鸡传染性支气管炎病毒 控制 诊断 呼吸道疾病 接触传染性 产蛋量 成年鸡 传染病

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对农区发展畜禽规模养殖的几点思考

17

作者 夏元友 杨月娥 《畜禽业》 2013年第3期52-54,共3页

在实际生产过程中,由于受技术、疫病、市场、资金、土地、饲草饲料资源等因素的制约,严重阻碍农区畜禽规模养殖的发展。作者通过多年的调研,就如何解决这些问题,提出了相应建议,即必需着力解决好政府正确引导和加大扶持力度、建全"... 在实际生产过程中,由于受技术、疫病、市场、资金、土地、饲草饲料资源等因素的制约,严重阻碍农区畜禽规模养殖的发展。作者通过多年的调研,就如何解决这些问题,提出了相应建议,即必需着力解决好政府正确引导和加大扶持力度、建全"三大体系"、"五个加快"建设进程,推动农区畜禽规模养殖又快、又好、健康有序发展。 展开更多

关键词 农区 畜禽规模养殖 制约因素 措施 建议

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