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题名适于沙棘汁发酵的乳酸菌适应性进化策略研究
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作者
陈彦辉
张智锋
庄姣
齐瑾
高岩
王彦娟
剧柠
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机构
宁夏大学食品科学与工程学院
华中农业大学食品科学技术学院
宁夏华信达健康科技有限公司
鄂尔多斯市发展和改革委员会综合保障中心
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出处
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025年第1期115-124,共10页
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基金
宁夏回族自治区自然科学基金项目(2022AAC03023)
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BEF02022)。
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文摘
【目的】利用沙棘汁中主要的有机酸胁迫促进乳酸菌的适应性进化,从而提高其在沙棘汁中的抗逆性。【方法】首先从宁夏浆水中分离得到的8株乳酸菌里筛选出2株适用于沙棘汁发酵的菌株;接着采用L-苹果酸、奎宁酸胁迫进行乳酸菌适应性进化处理,并对这2种策略提高目标菌株耐受性的效果进行比较分析。选择L-苹果酸胁迫对菌株LP-1适应性进化125 d。【结果】改良后的菌株LP-1-679在发酵沙棘汁时可积累高达0.4 g/L的乳酸,苹果酸消耗率为88.24%,分别是出发菌株的2.67倍和6.60倍,且具备一定的遗传稳定性。与初始菌株相比,菌株LP-1-679中部分饱和脂肪酸(C14:0、C21:0)质量分数有所下降,不饱和脂肪酸(C16:1、C18:1n9c、C22:1n9)质量分数有所上升。【结论】经过酸胁迫乳酸菌得到一株发酵性能好、遗传稳定性强的菌株,该菌株可能是通过调整细胞膜中脂肪酸的组成来抵御酸胁迫。
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关键词
乳酸菌
沙棘
适应性进化
L-苹果酸
酸胁迫
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Keywords
lactic acid bacteria
seabuckthorn
adaptive evolution
L-malic acid
acid stress
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名毛乌素沙地主要建群植物蒸腾耗水特性的研究
被引量：12
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作者
丁越岿
杨劼
张仲平
宋炳煜
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机构
内蒙古大学生命科学学院
鄂尔多斯市发展和改革委员会
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出处
《中国草地学报》
CSCD
北大核心
2011年第4期37-43,共7页
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基金
国家重点基础研究发展规划项目("973"项目)(2007CB106807)
内蒙古自然科学基金重大项目(20080404ZD06)
鄂尔多斯市政府委托项目"鄂尔多斯市生态环境建设与可持续发展战略研究"
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文摘
在植物生长旺季初期(7月份),采用LI-1600型气孔针对毛乌素沙地主要建群植物油蒿(Artemisia ordosica)、中间锦鸡儿(Caragana intermedia)、沙柳(Salix psammophyla)和旱柳(Salix matsudana)的蒸腾耗水进行了测定。结果表明:供试植物的蒸腾速率日动态曲线均为单峰型,无午休现象,其中固定沙地油蒿和半固定沙地油蒿的蒸腾速率在中午13∶00出现峰值。气孔扩散阻力是所有供试植物蒸腾速率的主要影响因子。对供试植物的蒸腾耗水进行的评估表明,不同植物的日最大蒸腾速率和日平均蒸腾速率大小为固定沙地油蒿>半固定沙地油蒿>沙柳>旱柳>中间锦鸡儿;植物单株月累计蒸腾耗水量大小为旱柳>沙柳>固定沙地油蒿>半固定沙地油蒿>中间锦鸡儿;植物种群单位面积单位时间内的蒸腾耗水量大小顺序为固定沙地油蒿>半固定沙地油蒿>沙柳>旱柳>中间锦鸡儿。
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关键词
毛乌素沙地
建群植物
蒸腾速率
气孔扩散阻力
蒸腾耗水量
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Keywords
Mu Us desert
Constructive species
Transpiration rate
Stomatal diffusive resistance
Water consumption by transpiration
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分类号
Q945.17
[生物学—植物学]
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题名一种奇异值分解数字水印算法的研究
被引量：2
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作者
王慧琴
王嘉璐
王可
齐海平
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机构
西安建筑科技大学信息与控制工程学院
鄂尔多斯市发展和改革委员会
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出处
《工程图学学报》
CSCD
北大核心
2011年第5期30-34,共5页
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基金
陕西省科技厅科学技术研究发展计划资助项目(2011k17-04-01)
西安建筑科技大学重大科技成果创新基金资助项目(zc1103)
西安建筑科技大学基础研究计划基金资助项目(JC0920)
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文摘
提出了一种可用于印刷品防伪的数字水印算法。将二值条码作为水印,嵌入到原始图像的奇异值分解的S分量。结合人类视觉系统(HVS)的视觉掩蔽特性,根据图像的块均匀度决定水印嵌入的强度,使嵌入的水印强度能够自适应于原始图像。水印提取时,利用Radon变换对待检测图像进行校正,并且根据二值条码的特性对提取出的水印图像进行了修正。实验结果表明,算法对一些常见的图像处理和几何攻击具有良好的鲁棒性。
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关键词
数字水印
奇异值分解
二值条码
RADON变换
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Keywords
digital watermarking
singular value decomposition（SVD）
barcode
Radon transform
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分类号
TP391
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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题名近年来毛乌素沙地土地覆被变化特征
被引量：15
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作者
王玉华
杨景荣
丁勇
宁争平
张宏林
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机构
内蒙古遥感中心
内蒙古大学生态与环境科学系
鄂尔多斯市发展和改革委员会
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出处
《水土保持通报》
CSCD
北大核心
2008年第6期53-57,共5页
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基金
国家科技部西部开发重大专项(2005BA901A26)
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文摘
利用2000年和2006年两期中巴卫星数据,建立了区域尺度沙漠化评价模型,分析了毛乌素沙地土地类型变化趋势及以县域为单位的沙漠化评价。(1)仅从土地类型面积变化来看,研究区沙漠化发展呈现总体稳定,局部恶化趋势;(2)在半固定、半流动和非沙漠化三种类型间沙漠化发展变化剧烈;(3)2006年与2000年的16个县域评价结果显示,极重度沙漠化的县域明显减少,转化为重度和中度,毛乌素沙地总体上呈现出良性发展态势。
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关键词
毛乌素沙地
土地覆被变化
沙漠化
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Keywords
Mu Us Desert
land cover change
sandy desertification
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分类号
X826
[环境科学与工程—环境工程]
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