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湘南山区羊肚菌菌株筛选及高效栽培技术研究
1
作者
申超峰
何艳晴
+5 位作者
孙倩楠
张小平
杨亚
邓朝艳
戴小敏
彭丁文
《中国食用菌》
2025年第5期39-46,共8页
湘南高海拔山区气候冷凉湿润,对羊肚菌引种栽培缺乏系统性研究,现有栽培模式难以适配高海拔环境,这制约了该地区特色食用菌产业的发展。以6个羊肚菌菌株(102、G8、312、大圆黄、905、S-1)为材料进行栽培试验,以筛选适宜湘南高海拔环境...
湘南高海拔山区气候冷凉湿润,对羊肚菌引种栽培缺乏系统性研究,现有栽培模式难以适配高海拔环境,这制约了该地区特色食用菌产业的发展。以6个羊肚菌菌株(102、G8、312、大圆黄、905、S-1)为材料进行栽培试验,以筛选适宜湘南高海拔环境的优质菌株。同时以大圆黄菌株为材料,通过设置4个播种期和2种播种方式进行栽培试验,以菌丝长势、出菇特性、鲜菇产量及抗逆性为指标,评估在湘南高海拔地区的最适播种期及播种方式。结果显示,102、312为高海拔适栽菌株,菇型好、出菇整齐且抗菌性较强,每667 m^(2)鲜菇产量分别为245.8、243.8 kg;其中312菌株原基形成时间较102提前5 d。11月下旬至12月中旬为最佳播种期,过早或者过晚播种均不利于菌丝及子囊果的生长。在播种方式方面,沟播时厢面及营养包的污染率明显高于菌种营养包一体化播种模式,但产量是后者的3.33倍。
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关键词
羊肚菌
引种
播种期
栽培试验
播种方式
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职称材料
题名
湘南山区羊肚菌菌株筛选及高效栽培技术研究
1
作者
申超峰
何艳晴
孙倩楠
张小平
杨亚
邓朝艳
戴小敏
彭丁文
机构
郴州
市
农业
科学研究所
郴州绿之然农业发展有限公司
湖南省食用菌研究所
岳麓山实验室
出处
《中国食用菌》
2025年第5期39-46,共8页
基金
郴州国家可持续发展议程创新示范区建设省级专项项目(2023sfq25
2023sfq09)
郴州市技术研发专项项目(2024—2027)。
文摘
湘南高海拔山区气候冷凉湿润,对羊肚菌引种栽培缺乏系统性研究,现有栽培模式难以适配高海拔环境,这制约了该地区特色食用菌产业的发展。以6个羊肚菌菌株(102、G8、312、大圆黄、905、S-1)为材料进行栽培试验,以筛选适宜湘南高海拔环境的优质菌株。同时以大圆黄菌株为材料,通过设置4个播种期和2种播种方式进行栽培试验,以菌丝长势、出菇特性、鲜菇产量及抗逆性为指标,评估在湘南高海拔地区的最适播种期及播种方式。结果显示,102、312为高海拔适栽菌株,菇型好、出菇整齐且抗菌性较强,每667 m^(2)鲜菇产量分别为245.8、243.8 kg;其中312菌株原基形成时间较102提前5 d。11月下旬至12月中旬为最佳播种期,过早或者过晚播种均不利于菌丝及子囊果的生长。在播种方式方面,沟播时厢面及营养包的污染率明显高于菌种营养包一体化播种模式,但产量是后者的3.33倍。
关键词
羊肚菌
引种
播种期
栽培试验
播种方式
Keywords
Morchella spp.
introduction
spawning period
cultivation experiment
spawing method
分类号
S646.9 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
湘南山区羊肚菌菌株筛选及高效栽培技术研究
申超峰
何艳晴
孙倩楠
张小平
杨亚
邓朝艳
戴小敏
彭丁文
《中国食用菌》
2025
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