一株高产脂肪酶产生菌16SrDNA的序列分析 被引量：5

1

作者 孙新城 马淑玲 +2 位作者 张玲丽 张浩 景建洲 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1269-1272,共4页

【目的】对分离获得的高产脂肪酶菌株进行鉴定,为其改造和更好利用奠定基础。【方法】对从食堂下水道中分离获得的一株高效产脂肪酶细菌(JLП-4)进行培养,提取其基因组DNA。设计16SrDNA通用引物,扩增16SrDNA基因片段,并连接到pUC19-T载... 【目的】对分离获得的高产脂肪酶菌株进行鉴定,为其改造和更好利用奠定基础。【方法】对从食堂下水道中分离获得的一株高效产脂肪酶细菌(JLП-4)进行培养,提取其基因组DNA。设计16SrDNA通用引物,扩增16SrDNA基因片段,并连接到pUC19-T载体上,转化大肠杆菌DH5X,经PCR鉴定的阳性克隆摇菌培养后测序。【结果】提取获得较高质量的基因组DNA,扩增获得新分离菌株16SrDNA基因片段,长度为1528bp,BLAST相似性比对分析结果表明,其与伯克霍尔德氏菌16SrDNA序列相似性达97%,是一株与伯克霍尔德氏菌最近的革兰氏阴性菌。【结论】初步将高产脂肪酶细菌JLП-4鉴定为唐菖蒲伯克霍尔德菌。 展开更多

关键词 脂肪酶 细菌 16SrDNA 序列分析

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樱桃仁油的理化性质及成分分析 被引量：10

2

作者 张玲丽 卢奎 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期74-76,共3页

对樱桃仁油的理化性质和脂肪酸组成进行了分析,结果表明,樱桃仁油主要由6种脂肪酸组成,其中油酸、亚油酸含量分别为51.39%、34.58%;通过测定樱桃仁油Sn-2位脂肪酸组成,确定了樱桃仁油甘三酯的脂肪酸分布。樱桃仁油VE总含量为174.5 mg/k... 对樱桃仁油的理化性质和脂肪酸组成进行了分析,结果表明,樱桃仁油主要由6种脂肪酸组成,其中油酸、亚油酸含量分别为51.39%、34.58%;通过测定樱桃仁油Sn-2位脂肪酸组成,确定了樱桃仁油甘三酯的脂肪酸分布。樱桃仁油VE总含量为174.5 mg/kg。使用GC/MS对樱桃仁油的不皂化物成分进行了分析,检测出6种主要物质,其中麦角甾醇含量最高,达到38.02%。 展开更多

关键词 樱桃仁油 脂肪酸 维生素E 不皂化物

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ASLT法分析低聚木糖对蒸烤馒头货架期的影响 被引量：4

3

作者 李竹生 宋娜 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2017年第6期66-70,共5页

以普通蒸烤馒头和添加2.0%低聚木糖的蒸烤馒头为试材,采用加速预测货架期法,将样品分别置于37℃和47℃条件下,以水分含量、微生物和感官品质评分为考察指标,应用Arrhenius相关模型和统计学原理预测两种蒸烤馒头的货架期,分析添加2.0%低... 以普通蒸烤馒头和添加2.0%低聚木糖的蒸烤馒头为试材,采用加速预测货架期法,将样品分别置于37℃和47℃条件下,以水分含量、微生物和感官品质评分为考察指标,应用Arrhenius相关模型和统计学原理预测两种蒸烤馒头的货架期,分析添加2.0%低聚木糖对于蒸烤馒头货架期的影响。结果表明,随着储藏时间的延长,在37℃和47℃条件下,普通蒸烤馒头和添加2.0%低聚木糖蒸烤馒头的水分含量略有下降,菌落总数、大肠菌群和霉菌生长繁殖加快,感官品质评分降低。根据Arrhenius相关模型和统计学原理得出,储藏温度20℃和相对湿度60%的条件下,普通蒸烤馒头的货架期为6~13 d,添加2.0%低聚木糖蒸烤馒头的货架期为12~19 d,说明低聚木糖可有效延长蒸烤馒头的货架期。 展开更多

关键词 ASLT 低聚木糖 蒸烤馒头 货架期

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橘仁蛋白的性能研究 被引量：1

4

作者 张玲丽 马淑玲 卢奎 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期28-31,共4页

橘仁中蛋白质含量较高,具有很好的开发利用价值。研究发现,橘仁中粗蛋白含量为19.8%;橘仁蛋白等电点为pH 4.63;主要蛋白质亚基有7种,其中相对分子质量为27 538的亚基含量最高,为54.9%;橘仁蛋白中水溶性蛋白质含量为37.5%;在pH 4.0～8.0... 橘仁中蛋白质含量较高,具有很好的开发利用价值。研究发现,橘仁中粗蛋白含量为19.8%;橘仁蛋白等电点为pH 4.63;主要蛋白质亚基有7种,其中相对分子质量为27 538的亚基含量最高,为54.9%;橘仁蛋白中水溶性蛋白质含量为37.5%;在pH 4.0～8.0范围内,橘仁蛋白溶解度随pH升高而增大;中性条件下质量浓度为20 mg/mL的橘仁蛋白水溶液和同体积的大豆油乳化,乳化性可达到66%,且乳化性可稳定在50%～54%;中性条件下质量浓度为30 mg/mL橘仁蛋白水溶液的起泡性达到252.5%,且中性条件下其泡沫稳定性最好。 展开更多

关键词 橘仁蛋白 等电点 蛋白质亚基 溶解性 乳化性 起泡性

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西瓜田除草剂药害产生的原因及预防补救措施 被引量：3

5

作者 高玉红 程春杰 《中国瓜菜》 CAS 2011年第3期59-60,共2页

近年来,随着我国农业结构调整的不断深入,西瓜种植面积逐步扩大,2008年全国西瓜种植面积173.33万hm^2。西瓜田杂草种类很多,适应性强,繁殖快,寿命长,容易与西瓜争阳光、肥水和滋生病虫害,严重影响西瓜产量。消灭草害是西瓜生产上的一大... 近年来,随着我国农业结构调整的不断深入,西瓜种植面积逐步扩大,2008年全国西瓜种植面积173.33万hm^2。西瓜田杂草种类很多,适应性强,繁殖快,寿命长,容易与西瓜争阳光、肥水和滋生病虫害,严重影响西瓜产量。消灭草害是西瓜生产上的一大难题，施用化学除草剂具有省工、省时、成本低等诸多优点．是西瓜生产上重要的除草手段。 展开更多

关键词 除草剂药害 西瓜田 补救 预防 原因 农业结构调整 种植面积 西瓜生产

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营养盐对玉米粉生产酵母的影响 被引量：1

6

作者 李竹生 宋娜 牛方芳 《中国酿造》 CAS 2012年第4期58-61,共4页

以玉米糖液为碳源生产酵母时,需要补充大量营养盐。文中通过摇瓶试验,采用响应面法优化了添加营养盐生产玉米酵母的工艺。结果表明,营养盐的添加量为(NH4)2SO42.1127g/L,KH2PO41.51g/L,MgSO4.7H2O 0.0976g/L,且氮磷比对培养基的影响作... 以玉米糖液为碳源生产酵母时,需要补充大量营养盐。文中通过摇瓶试验,采用响应面法优化了添加营养盐生产玉米酵母的工艺。结果表明,营养盐的添加量为(NH4)2SO42.1127g/L,KH2PO41.51g/L,MgSO4.7H2O 0.0976g/L,且氮磷比对培养基的影响作用较大,其最佳质量比为4∶3。 展开更多

关键词 营养盐 玉米酵母 摇瓶培养

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微量营养素对玉米酵母流加培养的影响

7

作者 李竹生 张新伟 +1 位作者 宋娜 牛芳方 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第10期48-50,共3页

文中研究了微量营养素的不同添加量对玉米酵母流加培养过程中糖液流加速率、溶氧量、酵母细胞浓度、酵母细胞生长率的变化,得出微量营养素的添加量为CaCl2 28.8mg/L,FeSO4 14.4mg/L,盐酸硫氨4.8mg/L,生物素0.12mg/L,D-泛酸钙6.4mg/L,肌... 文中研究了微量营养素的不同添加量对玉米酵母流加培养过程中糖液流加速率、溶氧量、酵母细胞浓度、酵母细胞生长率的变化,得出微量营养素的添加量为CaCl2 28.8mg/L,FeSO4 14.4mg/L,盐酸硫氨4.8mg/L,生物素0.12mg/L,D-泛酸钙6.4mg/L,肌醇120mg/L,玉米酵母细胞的产率提高了80.9%。 展开更多

关键词 玉米酵母 微量营养素 流加培养

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一株细菌对蔬菜病原真菌抑菌活性的研究

8

作者 马淑玲 孙新城 +2 位作者 王富 张玲丽 张浩 《湖北农业科学》 2015年第10期2377-2380,共4页

采用菌丝生长速率法测定分离自实验室的一株细菌对黄瓜灰霉病菌（Botrytis cinerea）、辣椒疫病菌（Phytophthora capsici）、黄瓜枯萎病菌（Fusarium oxysporum）的抑菌效果。结果表明,这株细菌对以上3种病原菌均有较好的抑制效果,其... 采用菌丝生长速率法测定分离自实验室的一株细菌对黄瓜灰霉病菌（Botrytis cinerea）、辣椒疫病菌（Phytophthora capsici）、黄瓜枯萎病菌（Fusarium oxysporum）的抑菌效果。结果表明,这株细菌对以上3种病原菌均有较好的抑制效果,其中对黄瓜灰霉病菌的抑制效果最好;细菌粗发酵液经一定强度的温度和酸碱处理后仍有一定的抑菌效果,抑菌效果在p H 5.1-9.0之间无显著差异;用胰蛋白酶处理后拮抗活性无明显变化;经硫酸铵处理过的粗发酵液,其上清液与沉淀均具有抑菌活性。 展开更多

关键词 粗发酵液 黄瓜灰霉病菌(Botrytis cinerea) 辣椒疫病菌(Phytophthora capsici) 黄瓜枯萎病菌

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肠道病毒71型的诊断方法及疫苗研究述评

9

作者 董彩文 张胜楠 +4 位作者 王云龙 李玉林 孙新城 王国强 李恒思 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第5期13-17,共5页

对肠道病毒71型的诊断方法及疫苗研究进行了综述.EV71的诊断有病毒分离培养、中和抗体滴度检测、核酸检测和免疫学检测;EV71的疫苗研究主要为国内流行的C4型毒株,经过动物模型评价研发减毒活疫苗、病毒样颗粒疫苗和针对VP1位点的重组疫... 对肠道病毒71型的诊断方法及疫苗研究进行了综述.EV71的诊断有病毒分离培养、中和抗体滴度检测、核酸检测和免疫学检测;EV71的疫苗研究主要为国内流行的C4型毒株,经过动物模型评价研发减毒活疫苗、病毒样颗粒疫苗和针对VP1位点的重组疫苗.采用两种或两种以上诊断方法联合使用为EV71的快速诊断提供一种有效方法;而建立合适的动物模型,筛选免疫原性和交叉保护水平高的毒种,以及不同类型疫苗免疫原性比较是疫苗研究的方向. 展开更多

关键词 肠道病毒71型 免疫学检测 疫苗

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响应面法分析脱脂麦胚对面团流变学特性的影响

10

作者 李竹生 宋娜 景廉政 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第8期33-37,共5页

通过响应面法研究脱脂麦胚对面团流变学特性的影响。结果表明:拉伸应力受各因素影响次序为加水量、和面时间、脱脂麦胚添加量、脱脂麦胚粒度;质构拉伸距离受各因素影响次序为脱脂麦胚粒度、加水量、和面时间、脱脂麦胚添加量。最优工艺... 通过响应面法研究脱脂麦胚对面团流变学特性的影响。结果表明:拉伸应力受各因素影响次序为加水量、和面时间、脱脂麦胚添加量、脱脂麦胚粒度;质构拉伸距离受各因素影响次序为脱脂麦胚粒度、加水量、和面时间、脱脂麦胚添加量。最优工艺条件为脱脂麦胚粒度80目、脱脂麦胚添加量3.0%、和面时间15 min和加水量40%。 展开更多

关键词 响应面法 脱脂麦胚 质构拉伸特性 面团流变学

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旋光性聚酰胺研究进展 被引量：1

11

作者 张玲丽 付鹏 +2 位作者 崔喆 刘民英 赵清香 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期133-136,共4页

按化学结构对旋光性聚酰胺进行了分类,包括用非手性单体制备的旋光性酰胺、侧链含手性原子及主链含手性原子的旋光性聚酰胺。对旋光性聚酰胺的合成方法进行了总结,介绍了链增长缩聚法、溶液聚合法和界面缩聚法在合成旋光性聚酰胺方面的... 按化学结构对旋光性聚酰胺进行了分类,包括用非手性单体制备的旋光性酰胺、侧链含手性原子及主链含手性原子的旋光性聚酰胺。对旋光性聚酰胺的合成方法进行了总结,介绍了链增长缩聚法、溶液聚合法和界面缩聚法在合成旋光性聚酰胺方面的应用。 展开更多

关键词 聚酰胺 旋光性聚酰胺 螺旋结构 聚合

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13X分子筛催化降解纤维低聚糖的研究 被引量：1

12

作者 马淑玲 彭红 《林产工业》 北大核心 2015年第9期32-35,43,共5页

研究探讨了在反应时间0.5-16h、催化剂用量0.1-0.4mg/mL、反应温度40-100℃和初始纤维低聚糖浓度0.8-3.2 mg/mL的条件下,13X分子筛催化纤维素模型物纤维三糖的降解情况。通过降解产物的液相色谱分析发现：在13X分子筛催化纤维三糖降解... 研究探讨了在反应时间0.5-16h、催化剂用量0.1-0.4mg/mL、反应温度40-100℃和初始纤维低聚糖浓度0.8-3.2 mg/mL的条件下,13X分子筛催化纤维素模型物纤维三糖的降解情况。通过降解产物的液相色谱分析发现：在13X分子筛催化纤维三糖降解过程中会产生纤维二糖和葡萄糖,同时会产生其他未被鉴定的降解产物;纤维三糖的水解反应和降解反应同时发生;13X分子筛的催化活性与纤维低聚糖的聚合度有关,不能催化更高聚合度低聚糖的水解和降解,例如当催化纤维四糖和纤维五糖时,无葡萄糖和更低聚合度的纤维低聚糖产生。 展开更多

关键词 纤维低聚糖 13X分子筛 降解 纤维三糖

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新形势下农村思政教育的发展探究 被引量：1

13

作者 雷艳萍 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期I0005-I0005,共1页

思政教育作为贯彻落实党的领导方针的生命线,对农村开展各项工作具有推进作用,所以国家非常重视农村思政教育工作的管理与发展。此情景下,我国农村思政教育获得明显教学效果,不仅各级干部能将党的政策与方针及时传达与落实,使农村社会... 思政教育作为贯彻落实党的领导方针的生命线,对农村开展各项工作具有推进作用,所以国家非常重视农村思政教育工作的管理与发展。此情景下,我国农村思政教育获得明显教学效果,不仅各级干部能将党的政策与方针及时传达与落实,使农村社会得到稳定、有效的改革发展;还提高了农民生活质量,在增加农民对党的信任基础上,通过弘扬典型模范、先进事迹强化农民思政素质,树立了良好社会风气。 展开更多

关键词 思政教育 农民生活质量 党的领导 党的政策 信任基础 管理与发展 教学效果 发展探究

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有机酸催化水解纤维低聚糖的研究 被引量：1

14

作者 马淑玲 彭红 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第12期24-27,共4页

有机酸催化水解纤维低聚糖的能力强弱顺序为:草酸>顺丁烯二酸>丙二酸>乙酸>甲酸>丁二酸,丁二酸不能催化水解纤维低聚糖。二元羧酸水解纤维低聚糖时的能力与其水溶液酸性强弱有关,酸性越强,催化水解能力越大,低聚糖的水... 有机酸催化水解纤维低聚糖的能力强弱顺序为:草酸>顺丁烯二酸>丙二酸>乙酸>甲酸>丁二酸,丁二酸不能催化水解纤维低聚糖。二元羧酸水解纤维低聚糖时的能力与其水溶液酸性强弱有关,酸性越强,催化水解能力越大,低聚糖的水解率高。有机酸水解纤维低聚糖是分步进行的,先生成葡萄糖和低一级的低聚糖,低一级的低聚糖再水解生成葡萄糖和更低一级的低聚糖。在初始低聚糖浓度为1.5 mg/m L、水解时间9 h和水解温度95℃的条件下,0.05 mmol/m L草酸分别催化水解纤维三糖、纤维四糖和纤维五糖后产物葡萄糖浓度分别为0.51、0.53和0.13 mg/m L。 展开更多

关键词 纤维低聚糖 葡萄糖 有机酸 草酸

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新型冠状病毒N蛋白的原核表达与纯化 被引量：2

15

作者 樊志浩 李玉林 +2 位作者 张恒 王旭东 王云龙 《轻工学报》 北大核心 2022年第4期34-40,共7页

采用生物信息学方法对新型冠状病毒(SARS-CoV-2)核衣壳蛋白(N蛋白)进行亲疏水性、抗原表位预测及多序列对比分析,构建重组质粒pET28a/N,在大肠杆菌原核表达体系下通过调整诱导温度和时间,提升蛋白溶解度和表达量,并对表达出的重组N蛋白... 采用生物信息学方法对新型冠状病毒(SARS-CoV-2)核衣壳蛋白(N蛋白)进行亲疏水性、抗原表位预测及多序列对比分析,构建重组质粒pET28a/N,在大肠杆菌原核表达体系下通过调整诱导温度和时间,提升蛋白溶解度和表达量,并对表达出的重组N蛋白进行纯化和鉴定。结果表明:SARS-CoV-2 N蛋白编码419个氨基酸,等电点(PI)为10.10,无跨膜区,无信号肽序列,局部亲水性较强,全长蛋白抗原指数较高,高度保守,与SARS冠状病毒(SARS-CoV)N蛋白同源性为90.5%;采用大肠杆菌原核表达体系发酵,工程菌BL21(DE3)/pET28a/N在IPTG终浓度为0.2 mmol/L、16℃低温条件下诱导20 h,蛋白呈可溶性表达,且此时蛋白的表达量最高,占总蛋白表达量的70%;通过Ni-NTA亲和层析、凝胶过滤层析纯化后的目的蛋白纯度达90%,分子质量为55 kDa,具有特异性。 展开更多

关键词 新型冠状病毒 N蛋白 抗原表位 可溶性表达

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城镇化背景下农村体育公共服务发展研究 被引量：1

16

作者 刘强 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期I0008-I0008,共1页

随着社会经济的稳健增长,我国农村逐渐朝城镇化方向发展,在这一背景下,农村体育公共服务迎来了前所未有的机遇与挑战。农村体育公共服务主要指面向农村地区,涵盖非竞争性和包容性的体育设施与服务,它能够有效改善农民固有的生活方式,提... 随着社会经济的稳健增长,我国农村逐渐朝城镇化方向发展,在这一背景下,农村体育公共服务迎来了前所未有的机遇与挑战。农村体育公共服务主要指面向农村地区,涵盖非竞争性和包容性的体育设施与服务,它能够有效改善农民固有的生活方式,提升群众健康水平。农村体育公共服务不仅是乡村建设发展不可或缺的组成部分,也是加快城镇化进程,实现我国"体育强国梦"的重要途径,因此,深入探索城镇化背景下农村体育公共服务发展研究与加强农村体育公共服务建设,具有重要的理论价值和实际意义。 展开更多

关键词 农村体育公共服务 非竞争性 面向农村 乡村建设 加快城镇化进程 体育强国梦 城镇化背景 设施与服务

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感染性指标C-反应蛋白胶体金检测法的初步建立

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作者 李静芳 王云龙 +3 位作者 李玉林 王继创 程蕾 邓黎黎 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2015年第3期30-33,共4页

采用C-反应蛋白(CRP)单克隆配对抗体进行标记、包被,制成胶体金免疫层析试纸条,通过定值血清标定,制成有明显梯度显色的配套比色卡,并对其符合率、稳定性、精密性等进行检测,实现了对CRP的半定量检测.结果表明,该方法具有较高的稳定性... 采用C-反应蛋白(CRP)单克隆配对抗体进行标记、包被,制成胶体金免疫层析试纸条,通过定值血清标定,制成有明显梯度显色的配套比色卡,并对其符合率、稳定性、精密性等进行检测,实现了对CRP的半定量检测.结果表明,该方法具有较高的稳定性、精密性、重复性,与乳胶比浊法平行比较检测100份临床血清,两者符合率达98%,初步建立的半定量CRP胶体金检测法,具有操作简捷、结果清晰明了、无需特殊实验设备辅助等优点. 展开更多

关键词 C-反应蛋白 胶体金法 半定量检测

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