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肌肽的抗氧化性研究进展
被引量：
5
1
作者
江青东
吴金梅
《江西农业学报》
CAS
2007年第4期79-80,共2页
肌肽是一种存在于动物骨骼肌和大脑中的水溶性二肽,具有很强的抗氧化性。就肌肽的抗氧化性机理以及国内外在肌肽抗氧化性研究成果方面作一综述。
关键词
肌肽
抗氧化性
机理
研究进展
在线阅读
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职称材料
题名
肌肽的抗氧化性研究进展
被引量：
5
1
作者
江青东
吴金梅
机构
郑州牧
业工程高等
专
科学校动物医药系
郑州牧专海润实业有限公司
出处
《江西农业学报》
CAS
2007年第4期79-80,共2页
文摘
肌肽是一种存在于动物骨骼肌和大脑中的水溶性二肽,具有很强的抗氧化性。就肌肽的抗氧化性机理以及国内外在肌肽抗氧化性研究成果方面作一综述。
关键词
肌肽
抗氧化性
机理
研究进展
Keywords
Camosine
Camosine antioxidant
Mechanism
Research progress
分类号
Q51 [生物学—生物化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
肌肽的抗氧化性研究进展
江青东
吴金梅
《江西农业学报》
CAS
2007
5
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