脱臭工艺条件对棉籽油中反式脂肪酸含量的影响 被引量：11

1

作者 梁少华 董彩文 +1 位作者 赵西周 彭正英 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期54-58,共5页

研究了脱臭温度和脱臭时间对棉籽油中反式脂肪酸含量的影响。结果表明:脱臭温度和脱臭时间对棉籽油中反式油酸含量的影响很小;脱臭温度对棉籽油中反式亚油酸含量影响显著,脱臭时间对其影响的显著性次之;在一定的脱臭时间,不同脱臭温度下... 研究了脱臭温度和脱臭时间对棉籽油中反式脂肪酸含量的影响。结果表明:脱臭温度和脱臭时间对棉籽油中反式油酸含量的影响很小;脱臭温度对棉籽油中反式亚油酸含量影响显著,脱臭时间对其影响的显著性次之;在一定的脱臭时间,不同脱臭温度下,棉籽油中总反式脂肪酸最多含量为最少含量的100倍以上;在一定的脱臭温度,不同脱臭时间下,棉籽油中总反式脂肪酸最多含量约为最少含量的1.7～5.5倍,且在255℃以下随脱臭时间延长,棉籽油中总反式脂肪酸的形成速度缓慢、相对含量低。 展开更多

关键词 棉籽油 脱臭温度 脱臭时间 反式脂肪酸 反式油酸 反式亚油酸

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响应面分析法优化亚麻籽油超临界CO_2萃取工艺 被引量：11

2

作者 刘嘉坤 张富强 +1 位作者 陈广利 王媛 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期7-10,共4页

以亚麻籽为原料,利用夹带剂、超临界CO_2萃取装置提取亚麻籽油,确定最佳夹带剂以及夹带剂用量,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO_2流量4个单因素,根据Box-Behnken试验设计原理,以亚麻籽提油率为响应值,采用四因素三水平的响应面分... 以亚麻籽为原料,利用夹带剂、超临界CO_2萃取装置提取亚麻籽油,确定最佳夹带剂以及夹带剂用量,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO_2流量4个单因素,根据Box-Behnken试验设计原理,以亚麻籽提油率为响应值,采用四因素三水平的响应面分析法,在分析各个因素的显著性和交互作用后,得到最佳萃取工艺条件:以无水乙醇为夹带剂,料液比(物料与夹带剂质量体积比)1∶0.8,萃取温度46℃,萃取压力35 MPa,萃取时间50 min,CO_2流量5.5 L/h。在最佳萃取工艺条件下进行5次平行验证试验,得到亚麻籽提油率为37.98%。 展开更多

关键词 亚麻籽 亚麻籽油 超临界C02萃取 响应面分析法 萃取工艺

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油茶籽油与橄榄油营养价值的比较 被引量：146

3

作者 柏云爱 宋大海 +2 位作者 张富强 肖学军 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期39-41,共3页

油茶籽油是我国特有的一种高级食用油,享有"油中珍品"的美称。它富含单不饱和脂肪酸,其脂肪酸组成与橄榄油相似,有"东方橄榄油"之称;油茶籽油中含有橄榄油所没有的生理活性物质,能预防各种心脑血管疾病;老年人可因... 油茶籽油是我国特有的一种高级食用油,享有"油中珍品"的美称。它富含单不饱和脂肪酸,其脂肪酸组成与橄榄油相似,有"东方橄榄油"之称;油茶籽油中含有橄榄油所没有的生理活性物质,能预防各种心脑血管疾病;老年人可因食用油茶籽油而得益,所以油茶籽油被称为"长寿油"。 展开更多

关键词 油茶籽油 橄榄油 营养价值 比较

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酸化油水解废水净化与甘油回收工艺研究 被引量：3

4

作者 梁少华 董彩文 +1 位作者 戴荣昌 胡前 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期47-50,共4页

报道了从酸化油水解废水中提取甘油的新工艺。酸化油水解废水采用化学净化法净化后,胶体杂质的杂质总脱除率达94%以上;再经多效蒸发浓缩,得到甘油含量超过85%的粗甘油;最后经双塔连续精馏、脱色后得到符合国家质量标准的成品甘油。应用... 报道了从酸化油水解废水中提取甘油的新工艺。酸化油水解废水采用化学净化法净化后,胶体杂质的杂质总脱除率达94%以上;再经多效蒸发浓缩,得到甘油含量超过85%的粗甘油;最后经双塔连续精馏、脱色后得到符合国家质量标准的成品甘油。应用此工艺能大量减少废水的排放,减轻对环境的污染。 展开更多

关键词 酸化油水解废水 甘油 净化 蒸发 浓缩 精馏

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一种新型混合油汽提塔的研发与实践 被引量：3

5

作者 王群学 肖学军 +3 位作者 贾世涛 张富强 史战磊 刘大良 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期82-84,共3页

植物混合油汽提设备种类很多,包括碟式汽提塔、层式汽提塔和填料式汽提塔等,大多采用的是壳体夹套加热,蒸汽利用效率较低,而新型混合油汽提塔,采用椭球汽提盘,内部通入蒸汽加热,充分利用蒸汽的热效率,减少热量损耗,节约蒸汽的用量,球形... 植物混合油汽提设备种类很多,包括碟式汽提塔、层式汽提塔和填料式汽提塔等,大多采用的是壳体夹套加热,蒸汽利用效率较低,而新型混合油汽提塔,采用椭球汽提盘,内部通入蒸汽加热,充分利用蒸汽的热效率,减少热量损耗,节约蒸汽的用量,球形表面能使混合油充分地分散成薄膜状,有利于混合油与汽提蒸汽的充分接触,保证混合油的脱溶效果。 展开更多

关键词 混合油 椭球汽提塔 脱溶 节能

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5000t/a大豆分离蛋白喷雾干燥塔的设计及结构 被引量：2

6

作者 胡前 梁少华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期19-21,共3页

喷雾干燥是生产大豆分离蛋白的一种常用的干燥方式,喷雾干燥的效果直接决定最终产品的质量和功能性。喷雾干燥塔的设计制作、结构是否合理至关重要,是保证喷雾干燥效果的前提。详细介绍了5 000 t/a大豆分离蛋白喷雾干燥塔的设计计算、... 喷雾干燥是生产大豆分离蛋白的一种常用的干燥方式,喷雾干燥的效果直接决定最终产品的质量和功能性。喷雾干燥塔的设计制作、结构是否合理至关重要,是保证喷雾干燥效果的前提。详细介绍了5 000 t/a大豆分离蛋白喷雾干燥塔的设计计算、喷雾干燥塔的结构、附属设备的相关工艺参数;喷雾干燥塔的结构主要包括热风分布器、雾化器、塔体、清扫粉装置等,为5 000 t/a大豆分离蛋白喷雾干燥塔的设计、制作提供了参考。 展开更多

关键词 大豆分离蛋白 喷雾干燥 干燥塔 设计 结构

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棉籽加工过程中仁壳分离设备的选用 被引量：2

7

作者 李吉芬 肖学军 +1 位作者 张富强 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期65-66,共2页

通过对棉籽加工过程中仁壳分离工艺和设备的分析比较,跟踪调研和生产实践,证明TFLS型系列仁壳分离筛的综合性能优良。选用TFLS型系列仁壳分离筛可降低投资费用和运行费用。

关键词 棉籽 圆打筛 阶梯式分离筛 TFLS仁壳分离筛

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棉籽膨化浸出工艺生产实践 被引量：2

8

作者 史战磊 于文波 +1 位作者 陈广利 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期86-87,共2页

传统的棉籽加工主要以预榨浸出为主,近年来随着棉花产量的迅速提高,棉籽加工量也大幅度提升,棉籽加工得到人们的充分重视。膨化浸出工艺作为一种新型的棉籽加工工艺,适用于不同产量的棉籽加工,因其投资成本较低,成品质量好,备受人们关注... 传统的棉籽加工主要以预榨浸出为主,近年来随着棉花产量的迅速提高,棉籽加工量也大幅度提升,棉籽加工得到人们的充分重视。膨化浸出工艺作为一种新型的棉籽加工工艺,适用于不同产量的棉籽加工,因其投资成本较低,成品质量好,备受人们关注,被越来越多地应用到棉籽加工企业中。 展开更多

关键词 棉籽 膨化 浸出

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玉米胚芽预榨制油配置实践 被引量：1

9

作者 张富强 肖学军 +1 位作者 连云岗 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期68-69,共2页

关键词 玉米胚芽 多不饱和脂肪酸 配置 制油 预榨 必需脂肪酸 花生四烯酸 胆固醇含量

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玉米胚芽饼负压蒸发浸出工艺生产实践

10

作者 肖学军 张富强 +2 位作者 王群学 张静 钮广安 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期34-35,共2页

介绍了300 t/d玉米胚芽饼负压蒸发浸出工艺,并对各工序的操作要点、设备配置及注意问题进行了说明。实践表明,采用该工艺可使浸出车间溶剂消耗≤2.5 kg/t饼,电耗≤15 kW.h/t饼(含室外设备),蒸汽消耗≤280 kg/t饼。

关键词 玉米胚芽 浸出 负压蒸发 尾气石蜡回收

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玉米胚芽毛油中杂质清理及设备配置

11

作者 李臻 张富强 +1 位作者 史战磊 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期71-72,共2页

玉米胚芽预榨毛油中杂质的处理方法有沉淀法、过滤法、水化法等,浸出混合油中杂质的处理方法有静态过滤法、旋液分离法、动态过滤法等。通过对这些处理方法的比较,认为预榨毛油去杂的有效方法为水化除杂法,浸出混合油的去杂采用动态连... 玉米胚芽预榨毛油中杂质的处理方法有沉淀法、过滤法、水化法等,浸出混合油中杂质的处理方法有静态过滤法、旋液分离法、动态过滤法等。通过对这些处理方法的比较,认为预榨毛油去杂的有效方法为水化除杂法,浸出混合油的去杂采用动态连续混合油过滤机较为理想。 展开更多

关键词 玉米胚芽油 杂质 过滤

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