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题名浸出米糠油精炼工艺及难点分析
被引量：14
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作者
罗晓岚
朱文鑫
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机构
河南工业大学成教学院
郑州文鑫粮油机械有限公司
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期57-60,共4页
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文摘
浸出米糠毛油酸值高、色泽深、杂质多,精炼工艺比较复杂。介绍了以浸出米糠毛油为原料生产各等级食用米糠油的生产工艺,提出了米糠油精炼的一些难点并分析了原因。认为用高酸值浸出米糠毛油生产一级油有一定困难,建议中小型米糠油精炼厂把产品定位为二、三、四级油比较合理。
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关键词
米糠油
精炼
物理精炼
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Keywords
rice bran oil
refining
physical refining
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分类号
TS224.6
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名棉籽油生产过程中棉酚的影响与对策
被引量：4
- 2
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作者
罗晓岚
朱文鑫
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机构
河南工业大学成教学院
郑州文鑫粮油机械有限公司
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期23-26,共4页
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文摘
介绍了棉籽中棉酚的存在与性质,以及棉酚在棉籽油生产过程中可能发生的变化及影响。在毛油制取过程中采用润湿蒸炒,加稀碱液蒸炒,湿式膨化等预处理工序都可有效降低毛油中棉酚含量并提高粕的品质。碱炼是公认的脱除棉酚最有效的方法,但炼耗较高。在脱除棉酚和磷脂后棉籽油也可以进行物理精炼,并可获得良好的工艺效果。提出了在棉籽油中加入适量的邻氨基苯甲酸,再结合其他工序脱除棉酚的方法。
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关键词
棉酚
棉籽
棉籽油
预榨
膨化
浸出
精炼
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Keywords
gossypol
cottonseed
cottonseed oil
prepressing
expanding
extraction
refining
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分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浸出车间列管冷凝器串联进水的工艺研究
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作者
罗晓岚
朱文鑫
景波
相海
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机构
河南工业大学成教学院
郑州文鑫粮油机械有限公司
济宁市机械设计研究院
中国农机院油脂装备所
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出处
《粮油食品科技》
2007年第5期29-31,共3页
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文摘
说明了目前中、小型浸出车间溶剂冷凝系统所使用的列管冷凝器冷却水多为并联进水,存在着冷却水流速低、传热膜系数小、传热效果差、易结垢等缺点。提出了把冷却水系统由并联进水改为串联进水的工艺方案。指出该方案可大幅度提高冷却水流速和传热膜系数,既可强化传热效果,又可减缓管程结垢,具有良好的工艺效果,值得推广应用。
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关键词
列管冷凝器
并联进水
串联进水
传热膜系数
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分类号
TS223
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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