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辐射处理对水果品质影响的研究进展 被引量:15
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作者 杨宗渠 李长看 +4 位作者 雷志华 李玉华 罗青 范春丽 刘宇邈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第23期353-357,共5页
为给水果辐射保鲜的研究与应用提供参考,本文综述了辐照技术对水果生理代谢、感官品质、营养成分及加工品质的影响。提出应加强电子束对水果保鲜机理及辐照工艺、辐射降解果品中农药残留的机理和工艺研究,探讨辐照技术降低水果致敏性的... 为给水果辐射保鲜的研究与应用提供参考,本文综述了辐照技术对水果生理代谢、感官品质、营养成分及加工品质的影响。提出应加强电子束对水果保鲜机理及辐照工艺、辐射降解果品中农药残留的机理和工艺研究,探讨辐照技术降低水果致敏性的可行性。应根据不同种类水果的生理特点和贮藏特性,将辐射保鲜与其他保鲜技术有机结合起来,以降低辐照成本、提高保鲜效果。 展开更多
关键词 辐照 感官品质 营养成分 加工品质 水果
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河南输电线路涉鸟故障分布特征及分级研究 被引量:24
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作者 李长看 卢明 +1 位作者 庞锴 邓培渊 《高压电器》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期48-54,共7页
采用样线法、样点法、红外相机陷阱法对河南省域高压输电线路在2013年2月至2015年1月的涉鸟故障进行调查监测,并对该地区在2003至2013年间的涉鸟故障相关信息进行统计分析研究,确认发生的涉鸟故障有64次。研究表明:涉鸟故障的发生具有... 采用样线法、样点法、红外相机陷阱法对河南省域高压输电线路在2013年2月至2015年1月的涉鸟故障进行调查监测,并对该地区在2003至2013年间的涉鸟故障相关信息进行统计分析研究,确认发生的涉鸟故障有64次。研究表明:涉鸟故障的发生具有显著的地域特征,其中豫中西部共发生53次,占82.8%;豫中东部共发生11次,占17.2%。对涉害鸟类生物学习性与环境进行深入分析,根据权重遴选出鸟害区域等级的7项关键影响因子;依据涉鸟故障特性,将涉鸟故障分为鸟巢类、鸟粪类、鸟体短接类、鸟啄类4类;依据风险等级严重程度划分为4级故障等级;绘制涉鸟故障区域及等级分布图,为科学防范涉鸟故障提供技术规范。 展开更多
关键词 架空输电线路 涉鸟故障特性 故障等级标准 区域分布图
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以小麦为基质的灵芝固体发酵条件研究 被引量:6
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作者 杨宗渠 李长看 +4 位作者 雷志华 李玉华 曲金柱 高红云 罗青 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第13期150-152,共3页
为筛选灵芝菌丝体生长的适宜环境条件和基质,以台湾灵芝和赤芝为材料,观察菌丝体在不同温度、pH值、氮源、光照条件、基质下的生长情况。结果表明:台湾灵芝的最适生长温度为25℃,培养基最适初始pH值为5.0,最适氮源为(NH_4)_2SO_4,在黑... 为筛选灵芝菌丝体生长的适宜环境条件和基质,以台湾灵芝和赤芝为材料,观察菌丝体在不同温度、pH值、氮源、光照条件、基质下的生长情况。结果表明:台湾灵芝的最适生长温度为25℃,培养基最适初始pH值为5.0,最适氮源为(NH_4)_2SO_4,在黑暗中生长最好;赤芝的最适生长温度为30℃,培养基最适初始pH值为5.5,最适氮源为牛肉膏;台湾灵芝和赤芝菌丝体均在小麦80%、谷子10%、荞麦10%配方培养基质上生长最旺盛。 展开更多
关键词 灵芝 菌丝体 培养条件 小麦
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小菜蛾性信息素与性信息素结合蛋白、受体蛋白结合机理研究 被引量:2
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作者 李玉华 邓培渊 +1 位作者 刘宇邈 雷志华 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期928-933,共6页
【目的】研究小菜蛾性信息素与性信息素结合蛋白、受体蛋白之间作用的关键氨基酸残基和作用力类型,揭示小菜蛾识别性信息素的分子机制,为开发新型性诱剂和小菜蛾的无害化防治提供新思路。【方法】运用Discovery Studio 2.5对小菜蛾性信... 【目的】研究小菜蛾性信息素与性信息素结合蛋白、受体蛋白之间作用的关键氨基酸残基和作用力类型,揭示小菜蛾识别性信息素的分子机制,为开发新型性诱剂和小菜蛾的无害化防治提供新思路。【方法】运用Discovery Studio 2.5对小菜蛾性信息素结合蛋白Pxyl PBP2和受体蛋白Pxyl OR4进行同源建模,运用程序包中Lib Dock模块进行分子对接,运用Calculate Energy模块计算复合物结合自由能,分析性信息素Z9-14∶AC与Pxyl PBP2和Pxyl OR4的结合模式及相互作用力。【结果】Thr9是Pxyl PBP2与Z9-14∶AC形成氢键的关键氨基酸残基,Z9-14∶AC易与Pxyl OR4中的Leu残基产生疏水作用力;Pxyl PBP2与Z9-14∶AC结合的主要驱动力是静电力,Pxyl OR4与Z9-14∶AC结合的主要驱动力是范德华力,溶剂化能均抑制Z9-14∶AC与Pxyl PBP2和Z9-14∶AC与Pxyl OR4的结合。【结论】小菜蛾性信息素受体蛋白和性信息素结合蛋白在识别和结合性信息素分子方面存在明显差异,性信息素受体蛋白与性信息素反应更灵敏、形成的复合物更稳定。 展开更多
关键词 小菜蛾 性信息素 分子对接 结合自由能
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甜菜夜蛾细胞色素P450(CYP9A11)与3种杀虫剂的结合机理研究 被引量:1
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作者 邓培渊 李玉华 +2 位作者 袁伟 王林青 李长看 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期158-164,共7页
细胞色素P450(以下简称CYP)与昆虫的抗药性密切相关。本研究运用Auto Dock分子对接技术和分子力学泊松-波尔兹曼表面积法(molecular mechanics Poisson-Boltzmann surface area,MM-PBSA)结合自由能计算方法,分析了甜菜夜蛾CYP9A11与3种... 细胞色素P450(以下简称CYP)与昆虫的抗药性密切相关。本研究运用Auto Dock分子对接技术和分子力学泊松-波尔兹曼表面积法(molecular mechanics Poisson-Boltzmann surface area,MM-PBSA)结合自由能计算方法,分析了甜菜夜蛾CYP9A11与3种杀虫剂结合的作用位点、作用力类型和大小。结果表明:CYP9A11与毒死蜱结合形成两个氢键,有8个氨基酸残基参与形成疏水作用力,二者结合自由能为–3 659.80 k J/mol;CYP9A11与灭多威结合形成5个氢键,有3个氨基酸残基形成疏水作用力,结合自由能为–470.92 k J/mol;CYP9A11中有7个氨基酸残基与氯氰菊酯结合形成疏水作用力,结合自由能为–473.44 k J/mol。范德华力是CYP9A11与毒死蜱结合的主要驱动力,极性溶剂化能是CYP9A11与氯氰菊酯和灭多威结合的主要驱动力,这些结果为阐明甜菜夜蛾CYP9A11与3种杀虫剂的结合机理提供了参考。 展开更多
关键词 甜菜夜蛾 细胞色素P450 分子力学泊松-波尔兹曼表面积法(MM-PBSA) 分子对接 结合自由能
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小菜蛾触角结合蛋白PxylABP结合模式的研究 被引量:1
6
作者 邓培渊 袁伟 +2 位作者 李玉华 王林青 李长看 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2016年第5期233-238,共6页
为了研究触角结合蛋白(Antennal binding proteins,ABPs)的生理功能,利用RT-PCR方法克隆了小菜蛾Pxyl ABP基因,并在大肠杆菌中表达,纯化的重组蛋白通过荧光竞争结合试验测定其与29种化合物的结合特性,并运用Auto Dock 4.2进行Pxyl ABP... 为了研究触角结合蛋白(Antennal binding proteins,ABPs)的生理功能,利用RT-PCR方法克隆了小菜蛾Pxyl ABP基因,并在大肠杆菌中表达,纯化的重组蛋白通过荧光竞争结合试验测定其与29种化合物的结合特性,并运用Auto Dock 4.2进行Pxyl ABP蛋白和化合物的分子对接。结果表明,Pxyl ABP与异硫氰酸丙烯酯、己醛、己烷、2-己酮、吲哚和β-紫罗兰酮结合,解离常数分别为0.91,1.81,1.17,2.71,2.74,14.95μmol/L;分子对接显示,Tyr100与异硫氰酸丙烯酯形成1个氢键。说明Pxyl ABP参与了小菜蛾识别十字花科蔬菜和虫害诱导的植物挥发物的生理过程。 展开更多
关键词 小菜蛾 触角结合蛋白 荧光竞争结合试验 分子对接
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中华蜜蜂触角特异蛋白AcerASP4结合特性研究
7
作者 邓培渊 李俊杰 +2 位作者 李玉华 王林青 李长看 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期772-777,共6页
运用反转录RT-PCR克隆和正确表达了中华蜜蜂AcerASP4基因,通过荧光竞争结合实验测定重组AcerASP4蛋白与29种配基结合特性,发现其与辛醛、苯甲醛、顺-茉莉酮、吲哚、苯基乙醇和十六酸甲酯结合,解离常数分别为7.91、10.49、11.89、13.93、... 运用反转录RT-PCR克隆和正确表达了中华蜜蜂AcerASP4基因,通过荧光竞争结合实验测定重组AcerASP4蛋白与29种配基结合特性,发现其与辛醛、苯甲醛、顺-茉莉酮、吲哚、苯基乙醇和十六酸甲酯结合,解离常数分别为7.91、10.49、11.89、13.93、26.10、37.31μmol·L^(-1),据此推测AcerASP4参与了中华蜜蜂对这6种气味分子识别的生理过程。 展开更多
关键词 中华蜜蜂 气味结合蛋白 荧光竞争结合实验 解离常数
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甜菜夜蛾化学感受蛋白SexiCSP2结合特性和机理研究
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作者 邓培渊 王林青 +1 位作者 袁洪哲 李长看 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期118-125,共8页
为阐明甜菜夜蛾Spodoptera exigua化学感受蛋白识别外源化合物的特性和作用机制,运用Western blotting法分析SexiCSP2蛋白在成虫各组织的表达谱,荧光竞争结合试验法测定SexiCSP2蛋白与25种外源配基的结合特性,运用分子对接、分子动力学... 为阐明甜菜夜蛾Spodoptera exigua化学感受蛋白识别外源化合物的特性和作用机制,运用Western blotting法分析SexiCSP2蛋白在成虫各组织的表达谱,荧光竞争结合试验法测定SexiCSP2蛋白与25种外源配基的结合特性,运用分子对接、分子动力学、结合自由能计算等方法研究SexiCSP2与配基的结合模式。结果显示SexiCSP2在成虫接触和非接触性器官中均有表达,与己醛结合能力最强,解离常数为1.3μmol/L;分子模拟结果显示SexiCSP2与己醛结合形成1个氢键,两者结合自由能为-32.94 kJ/mol,主要驱动力为范德华力,主要抑制力为非极性溶剂化能。这些结果说明SexiCSP2在甜菜夜蛾识别外源化合物中起重要作用,可以作为防控甜菜夜蛾的有效靶标。 展开更多
关键词 甜菜夜蛾 化学感受蛋白 Western blotting 荧光竞争结合试验 分子动力学
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以粮食为基质的虫草固体发酵条件研究
9
作者 杨宗渠 李长看 +1 位作者 雷志华 曲金柱 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第7期25-28,共4页
为给虫草固体发酵提供依据,以2个虫草菌株为试验材料,设置不同的温度、酸碱度、光照、氮源和不同配方的基质,观察菌丝生长情况。结果表明:2个虫草菌株的菌丝在以牛肉膏为氮源、pH4.5~6.0的PDA培养基上,在25℃黑暗条件生长速度最快。不... 为给虫草固体发酵提供依据,以2个虫草菌株为试验材料,设置不同的温度、酸碱度、光照、氮源和不同配方的基质,观察菌丝生长情况。结果表明:2个虫草菌株的菌丝在以牛肉膏为氮源、pH4.5~6.0的PDA培养基上,在25℃黑暗条件生长速度最快。不同虫草菌株在不同的固体培养基质上,菌丝生长速度不同,ZNB2.1在小麦50%、燕麦30%、糙米10%、谷子10%的培养基质上生长最快,ZNB2.2在小麦培养基质上长势最好。 展开更多
关键词 冬虫夏草 菌丝 培养基质 氮源 温度
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河阴石榴的采后保鲜技术 被引量:5
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作者 杨宗渠 李长看 +3 位作者 曲金柱 雷志华 李玉华 赵奇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第18期267-271,共5页
研究贮藏温度、化学杀菌剂处理和涂膜对河阴石榴果皮褐变、质量损失率、腐烂及籽粒品质等指标的影响。结果表明,在120 d的贮藏期内,4.5℃会引起河阴石榴果实冷害,果皮褐变严重、腐烂率增大。1%壳聚糖涂膜处理降低果实的腐烂率、褐变指... 研究贮藏温度、化学杀菌剂处理和涂膜对河阴石榴果皮褐变、质量损失率、腐烂及籽粒品质等指标的影响。结果表明,在120 d的贮藏期内,4.5℃会引起河阴石榴果实冷害,果皮褐变严重、腐烂率增大。1%壳聚糖涂膜处理降低果实的腐烂率、褐变指数和质量损失率的效果优于1%海藻酸钠和1%羧甲基纤维素钠涂膜。噻菌灵、甲基托布津和多菌灵1 000倍稀释液浸果60 s可以显著降低果实腐烂率,3种化学杀菌剂处理之间无显著差异。以42%噻菌灵悬浮剂1 000倍液浸果,而后以1%壳聚糖溶液涂膜,用0.015 mm聚乙烯保鲜袋单果包装后放入6℃条件下贮藏120 d,河阴石榴的腐烂率为3.46%,质量损失率为2.13%,褐变指数为0.11,可溶性固形物含量为14.5%,籽粒品质评分为92,具有较高的商品价值。 展开更多
关键词 贮藏温度 涂膜 药剂处理 综合保鲜 河阴石榴
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不同品种芝麻冠层结构及其光合特性 被引量:3
11
作者 杨宗渠 李长看 +3 位作者 徐芳芳 苗建利 曲金柱 雷志华 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期1020-1025,共6页
为解析芝麻群体冠层结构和功能特性,揭示产量形成的生理生态机制,为芝麻高产栽培提供理论依据,以‘豫芝11'、‘郑芝98N09'和‘大粒杂'为供试品种,对其群体冠层结构参数、光合生理及产量指标进行测定分析。结果表明:从初花... 为解析芝麻群体冠层结构和功能特性,揭示产量形成的生理生态机制,为芝麻高产栽培提供理论依据,以‘豫芝11'、‘郑芝98N09'和‘大粒杂'为供试品种,对其群体冠层结构参数、光合生理及产量指标进行测定分析。结果表明:从初花期到成熟期,‘大粒杂'的平均叶倾角(MLA)大于‘豫芝11'和‘郑芝98N09',‘大粒杂'的冠层开度(DIFN)始终高于其他2个品种;现蕾期到成熟期光合速率最高。相对于‘大粒杂'和‘郑芝98N09',‘豫芝11'在盛花期叶面积指数(LAD最高,冠层开度最小,利于光截获和光能利用。对产量构成因素进行分析,发现在测试的3个品种中,‘豫芝11'产量最高,‘大粒杂'虽然千粒质量较高,但因单株蒴数过少,产量显著低于‘豫芝11'和‘郑芝98N09'。本试验条件下,‘豫芝11'和‘郑芝98N09'冠层结构适宜、群体光分布合理,利于芝麻高产。 展开更多
关键词 芝麻 光合特性 冠层结构 产量
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