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免疫亲和层析高效液相色谱法对小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
被引量:
1
1
作者
荣明华
《食品安全导刊》
2024年第6期89-91,共3页
目的:建立测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的免疫亲和层析高效液相色谱法。方法:小麦粉经粉碎处理,用水提取,通过免疫亲和柱上样、净化和洗脱后,用高效液相色谱仪测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量。结果:在100~5 000 ng·m...
目的:建立测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的免疫亲和层析高效液相色谱法。方法:小麦粉经粉碎处理,用水提取,通过免疫亲和柱上样、净化和洗脱后,用高效液相色谱仪测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量。结果:在100~5 000 ng·mL^(-1),方法的线性关系良好,相关系数(R^(2))为0.999 8,检出限为48 ng·mL^(-1),回收率为90.1%~109.6%,相对标准偏差为1.49%~2.20%。结论:该方法操作步骤简便,特异性强,精密度高,可以作为大批量分析小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的处理方案。
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关键词
小麦粉
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
免疫亲和柱
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职称材料
题名
免疫亲和层析高效液相色谱法对小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
被引量:
1
1
作者
荣明华
机构
郑州市食品药品检测所
出处
《食品安全导刊》
2024年第6期89-91,共3页
文摘
目的:建立测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的免疫亲和层析高效液相色谱法。方法:小麦粉经粉碎处理,用水提取,通过免疫亲和柱上样、净化和洗脱后,用高效液相色谱仪测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量。结果:在100~5 000 ng·mL^(-1),方法的线性关系良好,相关系数(R^(2))为0.999 8,检出限为48 ng·mL^(-1),回收率为90.1%~109.6%,相对标准偏差为1.49%~2.20%。结论:该方法操作步骤简便,特异性强,精密度高,可以作为大批量分析小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的处理方案。
关键词
小麦粉
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
免疫亲和柱
Keywords
wheat flour
deoxynivalenol
immunoaffinity columns
分类号
TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
O657.72 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
免疫亲和层析高效液相色谱法对小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
荣明华
《食品安全导刊》
2024
1
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