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辐照对中药材有效成分的影响研究概述
被引量:
1
1
作者
冯文豪
崔龙
+5 位作者
刘瑞新
陈云堂
李庆鹏
宋莲军
彭乃卫
王娴
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期1335-1342,共8页
中药材有效成分是治疗疾病的物质基础,也是评价中药产品质量的重要指标。辐照技术在中药材养护方面具有独特优势,为阐明辐照对中药材有效成分的影响规律,进而促进辐照技术在中药材中的科学应用,本文检索了国内外相关文献,综述了中药材...
中药材有效成分是治疗疾病的物质基础,也是评价中药产品质量的重要指标。辐照技术在中药材养护方面具有独特优势,为阐明辐照对中药材有效成分的影响规律,进而促进辐照技术在中药材中的科学应用,本文检索了国内外相关文献,综述了中药材生物碱类、糖类、苷类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类、皂苷类、酚类等有效成分的辐照变化规律。本文可为辐照技术在中药材产业中的应用提供参考。
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关键词
辐照
中药材
有效成分
规律
研究概况
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职称材料
重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃的辐照效应对比
被引量:
3
2
作者
刘枫飞
张晓阳
+7 位作者
管明
赵彦
杜鑫
袁伟
彭乃卫
李源
王铁山
彭海波
《原子能科学技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期939-947,共9页
为研究玻璃固化体在不同辐照方式下的宏观和微观结果及其对应关系,使用重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃,分别测量了辐照后硼硅酸盐玻璃的硬度和模量变化。发现在γ辐照条件下,直到吸收剂量达到6×10~6 Gy,硼硅酸盐玻璃的宏观性质(硬度...
为研究玻璃固化体在不同辐照方式下的宏观和微观结果及其对应关系,使用重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃,分别测量了辐照后硼硅酸盐玻璃的硬度和模量变化。发现在γ辐照条件下,直到吸收剂量达到6×10~6 Gy,硼硅酸盐玻璃的宏观性质(硬度和模量)均未发生明显改变。在Xe离子辐照条件下,当辐照剂量达到0.1 dpa时,硬度和模量减少达饱和值。此外,测量了γ辐照后的硼硅酸盐玻璃的吸收光谱,得到了辐照后硼硅酸盐玻璃带隙随吸收剂量的变化规律,讨论了辐照产生的微观缺陷来源和产生机理。发现重离子辐照产生的硬度和模量的下降主要来源于玻璃网络结构的断裂,而重离子的核能量沉积是造成网络体结构断裂的主要原因。结合γ辐照样品的吸收光谱结果,通过对比γ射线和重离子辐照后的样品硬度和模量变化不同趋势可发现:γ辐照会在硼硅酸盐玻璃中产生微观缺陷(非桥氧空位色心等),这些缺陷主要来源于网络体末端与钠相连的键的断裂。而网络体末端的断裂不影响硼硅酸盐玻璃的网络体结构,所以γ辐照产生的缺陷不会引起硼硅酸盐玻璃的硬度和模量变化。
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关键词
硼硅酸盐玻璃
辐照效应
重离子
Γ射线
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职称材料
适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂筛选
被引量:
3
3
作者
王娴
崔龙
+4 位作者
范家霖
董威杰
许勃
彭乃卫
陈云堂
《包装工程》
CAS
北大核心
2021年第9期160-168,共9页
目的筛选适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂,抑制花生酱油脂氧化。方法以花生酱为原料,以不添加抗氧化剂为对照组,以添加化学合成抗氧化剂TBHQ和异Vc为参照,分别添加天然抗氧化剂迷迭香提取物、VE、茶多酚、植酸、β-胡萝卜素及Vc,...
目的筛选适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂,抑制花生酱油脂氧化。方法以花生酱为原料,以不添加抗氧化剂为对照组,以添加化学合成抗氧化剂TBHQ和异Vc为参照,分别添加天然抗氧化剂迷迭香提取物、VE、茶多酚、植酸、β-胡萝卜素及Vc,定期测定花生酱的酸价和过氧化值,判别不同抗氧化剂的抗氧化效果。结果不同的天然抗氧化剂对花生酱的抗氧化效果存在明显差异,迷迭香提取物和茶多酚在花生酱中表现出较好的抗氧化效果,迷迭香提取物的抗氧化效果优于茶多酚,而Vc、VE、β-胡萝卜素和植酸在花生酱中表现为促进氧化。添加迷迭香提取物、茶多酚、异Vc和TBHQ抗氧化剂的花生酱在储存150 d时,酸价与对照组相比低了66.62%,46.14%,65.45%,83.77%,过氧化值与对照组相比低了56.73%,24.28%,38.32%,94.06%。迷迭香提取物在抑制酸价升高方面与异Vc相当,在抑制过氧化值升高方面优于异Vc,其整体抗氧化效果略逊色于TBHQ。结论在天然抗氧化剂添加量(质量分数)均为0.03%时,迷迭香提取物和茶多酚对花生酱抗氧化效果优于其他天然抗氧化剂,可应用于花生酱的抗氧化领域。
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关键词
天然抗氧化剂
花生酱
酸价
过氧化值
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职称材料
2种耐核辐射涂料的耐辐照性能研究
被引量:
6
4
作者
唐万平
丁晶洁
+6 位作者
李公平
牟运清
潘小东
李华明
靳生红
孙振红
彭乃卫
《涂料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期47-53,共7页
设计了2种耐核辐射涂料,并测试了其常规性能,利用傅里叶红外分析仪(FT-IR)对经过60Coγ射线辐照前后的样品成分进行分析。结果表明:在宏观特性上,2种涂膜并未发生起泡、开裂、粉化、脱落等情况,仅有颜色加深的变化。从红外光谱来看,因...
设计了2种耐核辐射涂料,并测试了其常规性能,利用傅里叶红外分析仪(FT-IR)对经过60Coγ射线辐照前后的样品成分进行分析。结果表明:在宏观特性上,2种涂膜并未发生起泡、开裂、粉化、脱落等情况,仅有颜色加深的变化。从红外光谱来看,因为辐照剂量大的缘故,所有基团或化学键都有不同程度的破坏。整个辐照过程中一直存在酮羰基和羟基的生成,并且在106Gy剂量以下生成量较多,酰胺羰基相较于其他基团、化学键更耐辐照。
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关键词
耐核辐射涂料
Γ射线
红外光谱
基团
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职称材料
题名
辐照对中药材有效成分的影响研究概述
被引量:
1
1
作者
冯文豪
崔龙
刘瑞新
陈云堂
李庆鹏
宋莲军
彭乃卫
王娴
机构
河南省科学院同位素研究所
有限
责任
公司
河南中医药大学第一附属医院
中国农业科学院农产品加工研究所
河南农业大学食品科学技术学院
郑州宏源生物工程有限公司
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期1335-1342,共8页
基金
河南省科学院重大科研项目聚焦项目(210104005)
河南省科学院科技开放合作项目(220904004)。
文摘
中药材有效成分是治疗疾病的物质基础,也是评价中药产品质量的重要指标。辐照技术在中药材养护方面具有独特优势,为阐明辐照对中药材有效成分的影响规律,进而促进辐照技术在中药材中的科学应用,本文检索了国内外相关文献,综述了中药材生物碱类、糖类、苷类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类、皂苷类、酚类等有效成分的辐照变化规律。本文可为辐照技术在中药材产业中的应用提供参考。
关键词
辐照
中药材
有效成分
规律
研究概况
Keywords
irradiation
Chinese medicine
active ingredients
regularity
research overview
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃的辐照效应对比
被引量:
3
2
作者
刘枫飞
张晓阳
管明
赵彦
杜鑫
袁伟
彭乃卫
李源
王铁山
彭海波
机构
兰州大学核科学与技术学院
郑州宏源生物工程有限公司
出处
《原子能科学技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期939-947,共9页
基金
国家自然科学基金资助项目(11505085
11505086)
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(lzujbky-2018-72)
文摘
为研究玻璃固化体在不同辐照方式下的宏观和微观结果及其对应关系,使用重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃,分别测量了辐照后硼硅酸盐玻璃的硬度和模量变化。发现在γ辐照条件下,直到吸收剂量达到6×10~6 Gy,硼硅酸盐玻璃的宏观性质(硬度和模量)均未发生明显改变。在Xe离子辐照条件下,当辐照剂量达到0.1 dpa时,硬度和模量减少达饱和值。此外,测量了γ辐照后的硼硅酸盐玻璃的吸收光谱,得到了辐照后硼硅酸盐玻璃带隙随吸收剂量的变化规律,讨论了辐照产生的微观缺陷来源和产生机理。发现重离子辐照产生的硬度和模量的下降主要来源于玻璃网络结构的断裂,而重离子的核能量沉积是造成网络体结构断裂的主要原因。结合γ辐照样品的吸收光谱结果,通过对比γ射线和重离子辐照后的样品硬度和模量变化不同趋势可发现:γ辐照会在硼硅酸盐玻璃中产生微观缺陷(非桥氧空位色心等),这些缺陷主要来源于网络体末端与钠相连的键的断裂。而网络体末端的断裂不影响硼硅酸盐玻璃的网络体结构,所以γ辐照产生的缺陷不会引起硼硅酸盐玻璃的硬度和模量变化。
关键词
硼硅酸盐玻璃
辐照效应
重离子
Γ射线
Keywords
borosilicate glass
irradiation effect
heavy ion
gamma ray
分类号
TQ171 [化学工程—玻璃工业]
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职称材料
题名
适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂筛选
被引量:
3
3
作者
王娴
崔龙
范家霖
董威杰
许勃
彭乃卫
陈云堂
机构
河南省科学院同位素研究所
有限
责任
公司
河南省核农学重点实验室
河南省辐照加工
工程
技术研究中心
郑州宏源生物工程有限公司
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2021年第9期160-168,共9页
基金
河南省科学院基本科研业务专项(200604088,190604014,200604002)
河南省食品辐照保鲜与加工创新型科技团队项目(豫科人事(2009)2号)
郑州市科技惠民计划(2020KJHM0036)。
文摘
目的筛选适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂,抑制花生酱油脂氧化。方法以花生酱为原料,以不添加抗氧化剂为对照组,以添加化学合成抗氧化剂TBHQ和异Vc为参照,分别添加天然抗氧化剂迷迭香提取物、VE、茶多酚、植酸、β-胡萝卜素及Vc,定期测定花生酱的酸价和过氧化值,判别不同抗氧化剂的抗氧化效果。结果不同的天然抗氧化剂对花生酱的抗氧化效果存在明显差异,迷迭香提取物和茶多酚在花生酱中表现出较好的抗氧化效果,迷迭香提取物的抗氧化效果优于茶多酚,而Vc、VE、β-胡萝卜素和植酸在花生酱中表现为促进氧化。添加迷迭香提取物、茶多酚、异Vc和TBHQ抗氧化剂的花生酱在储存150 d时,酸价与对照组相比低了66.62%,46.14%,65.45%,83.77%,过氧化值与对照组相比低了56.73%,24.28%,38.32%,94.06%。迷迭香提取物在抑制酸价升高方面与异Vc相当,在抑制过氧化值升高方面优于异Vc,其整体抗氧化效果略逊色于TBHQ。结论在天然抗氧化剂添加量(质量分数)均为0.03%时,迷迭香提取物和茶多酚对花生酱抗氧化效果优于其他天然抗氧化剂,可应用于花生酱的抗氧化领域。
关键词
天然抗氧化剂
花生酱
酸价
过氧化值
Keywords
natural antioxidants
peanut butter
acid value
peroxide value
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
2种耐核辐射涂料的耐辐照性能研究
被引量:
6
4
作者
唐万平
丁晶洁
李公平
牟运清
潘小东
李华明
靳生红
孙振红
彭乃卫
机构
兰州大学核科学与技术学院
西北永新涂料
有限公司
郑州宏源生物工程有限公司
出处
《涂料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期47-53,共7页
基金
兰州大学创新创业教育基地建设项目资助
兰州市科技局项目资助
文摘
设计了2种耐核辐射涂料,并测试了其常规性能,利用傅里叶红外分析仪(FT-IR)对经过60Coγ射线辐照前后的样品成分进行分析。结果表明:在宏观特性上,2种涂膜并未发生起泡、开裂、粉化、脱落等情况,仅有颜色加深的变化。从红外光谱来看,因为辐照剂量大的缘故,所有基团或化学键都有不同程度的破坏。整个辐照过程中一直存在酮羰基和羟基的生成,并且在106Gy剂量以下生成量较多,酰胺羰基相较于其他基团、化学键更耐辐照。
关键词
耐核辐射涂料
Γ射线
红外光谱
基团
Keywords
radiation resistant coating
γ-ray
infrared spectrum
groups
分类号
TQ630.4 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
辐照对中药材有效成分的影响研究概述
冯文豪
崔龙
刘瑞新
陈云堂
李庆鹏
宋莲军
彭乃卫
王娴
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
重离子和γ辐照硼硅酸盐玻璃的辐照效应对比
刘枫飞
张晓阳
管明
赵彦
杜鑫
袁伟
彭乃卫
李源
王铁山
彭海波
《原子能科学技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
适宜于花生酱抗氧化应用的天然抗氧化剂筛选
王娴
崔龙
范家霖
董威杰
许勃
彭乃卫
陈云堂
《包装工程》
CAS
北大核心
2021
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
2种耐核辐射涂料的耐辐照性能研究
唐万平
丁晶洁
李公平
牟运清
潘小东
李华明
靳生红
孙振红
彭乃卫
《涂料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018
6
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职称材料
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