棉籽混合油精炼工艺研究 被引量：4

1

作者 张燕飞 陈运霞 +3 位作者 宋伟光 陈治可 王建山 吕为军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期30-33,共4页

以经过一蒸脱溶后的棉籽混合油(含棉籽毛油和抽提溶剂)为原料,用氢氧化钠溶液对混合油进行碱炼,然后离心、脱溶得到成品棉籽油。分别考察了碱液质量分数、超碱量、碱炼温度和碱炼时间对棉籽油精炼得率和成品油色泽的影响。经过多次实验... 以经过一蒸脱溶后的棉籽混合油(含棉籽毛油和抽提溶剂)为原料,用氢氧化钠溶液对混合油进行碱炼,然后离心、脱溶得到成品棉籽油。分别考察了碱液质量分数、超碱量、碱炼温度和碱炼时间对棉籽油精炼得率和成品油色泽的影响。经过多次实验确定了棉籽混合油碱炼的最佳条件为:碱液质量分数17.81%,超碱量0.3%(占混合油质量),碱炼温度55℃,碱炼时间1.0 h。在此条件下,棉籽油精炼得率为83.45%,色泽为Y35 R2(25.4 mm比色槽)。 展开更多

关键词 棉籽油 混合油 精炼

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甲醇-乙醇混合溶剂萃取脱酚制备脱酚棉籽蛋白的工艺研究 被引量：3

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作者 王成涛 朱丹丹 +3 位作者 张燕飞 王建山 韩文杰 田令善 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期25-28,共4页

以脱脂棉籽湿粕为原料,利用甲醇-乙醇混合溶剂萃取脱酚制备脱酚棉籽蛋白,通过单因素试验和正交试验重点探讨了甲醇-乙醇混合比例、混合溶剂体积分数、萃取温度、萃取时间和料液比对脱酚棉籽蛋白游离棉酚含量和蛋白质氢氧化钾溶解度的影... 以脱脂棉籽湿粕为原料,利用甲醇-乙醇混合溶剂萃取脱酚制备脱酚棉籽蛋白,通过单因素试验和正交试验重点探讨了甲醇-乙醇混合比例、混合溶剂体积分数、萃取温度、萃取时间和料液比对脱酚棉籽蛋白游离棉酚含量和蛋白质氢氧化钾溶解度的影响。确定的最佳工艺条件为:甲醇-乙醇混合比例1∶1(质量比),甲醇-乙醇混合溶剂体积分数90%,萃取温度55℃,每次萃取时间25 min,料液比1∶3,分3次进行。在最佳工艺条件下制备的脱酚棉籽蛋白游离棉酚含量为157mg/kg,蛋白质氢氧化钾溶解度为62.7%。 展开更多

关键词 混合溶剂 脱酚 棉籽蛋白

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几种不同产地棉籽及其混合油精炼工艺的对比研究 被引量：4

3

作者 王成涛 田令善 +1 位作者 张燕飞 朱丹丹 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第7期70-72,共3页

对比了新疆克拉玛依、新疆喀什、甘肃和河北棉籽的各项指标,试验结果显示,新疆棉籽粗蛋白含量和粗脂肪含量均高于甘肃和河北棉籽。用气相色谱检测了四地区棉籽油脂肪酸组成,亚油酸含量最高,在58%以上,油酸和亚油酸含量达到75%左右。探... 对比了新疆克拉玛依、新疆喀什、甘肃和河北棉籽的各项指标,试验结果显示,新疆棉籽粗蛋白含量和粗脂肪含量均高于甘肃和河北棉籽。用气相色谱检测了四地区棉籽油脂肪酸组成,亚油酸含量最高,在58%以上,油酸和亚油酸含量达到75%左右。探讨了四地区棉籽在棉籽油混合油精炼过程中的工艺控制,得出不同地区棉籽适宜的混合油精炼工艺条件。 展开更多

关键词 棉籽 混合油 精炼 脂肪酸

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超微粉碎萃取技术与湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用探索 被引量：1

4

作者 朱丹丹 田令善 +2 位作者 张亚辉 韩文杰 王如南 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期58-60,64,共4页

对超微粉碎萃取技术和湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用进行探索。以棉籽蛋白残油量及棉酚含量为考察指标,确定棉籽蛋白超微粉碎萃取、湿法粉碎萃取最佳工艺条件。结果表明,棉籽蛋白超微粉碎萃取较佳条件为:物料粒度120～180μm... 对超微粉碎萃取技术和湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用进行探索。以棉籽蛋白残油量及棉酚含量为考察指标,确定棉籽蛋白超微粉碎萃取、湿法粉碎萃取最佳工艺条件。结果表明,棉籽蛋白超微粉碎萃取较佳条件为:物料粒度120～180μm,单次萃取时间5 min,正己烷萃取4次,甲醇-乙醇(2∶1)萃取3次,总有效萃取时间35 min;在较佳条件下,得到残油量为0. 29%、棉酚含量为648 mg/kg的棉籽蛋白。棉籽蛋白湿法粉碎萃取较佳条件为:棉籽仁与正己烷湿法多级粉碎5次,甲醇-乙醇(2∶1)萃取3次,单次萃取时间0. 5 min,总有效萃取时间4 min;在较佳条件下,得到残油量为0. 9%、棉酚含量为1 841 mg/kg的棉籽蛋白。 展开更多

关键词 棉籽蛋白 超微粉碎 湿法粉碎 萃取

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棉籽混合油脱胶工艺研究 被引量：1

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作者 王成涛 田令善 +1 位作者 韩文杰 袁新英 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第8期58-60,共3页

采用磷酸–水化复合脱胶浸出棉籽混合油,考察了棉籽混合油脱胶过程中混合油浓度、脱胶温度、脱胶时间、磷酸溶液添加量、磷酸溶液浓度对磷脂脱除效果的影响,确定适宜的工艺条件为棉籽混合油浓度80%、脱胶温度45℃、脱胶时间20 min、磷... 采用磷酸–水化复合脱胶浸出棉籽混合油,考察了棉籽混合油脱胶过程中混合油浓度、脱胶温度、脱胶时间、磷酸溶液添加量、磷酸溶液浓度对磷脂脱除效果的影响,确定适宜的工艺条件为棉籽混合油浓度80%、脱胶温度45℃、脱胶时间20 min、磷酸溶液添加量8%(占油质量)、磷酸溶液浓度4%,验证试验得到的脱胶棉籽油磷脂含量为5 178 mg/kg,脱胶棉籽油得率为97.35%,所得浓缩磷脂丙酮不溶物含量为53.43%。 展开更多

关键词 脱胶 磷脂含量 棉籽油

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混合油精炼棉籽油磷脂含量的影响因素研究

6

作者 王成涛 张燕飞 +3 位作者 田令善 韩文杰 袁新英 王建山 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期15-17,共3页

以浸出棉籽混合油为原料,采用稀酸水化脱胶、碱炼脱酸的混合油精炼工艺,考察了混合油精炼过程中混合油浓度、水化温度、水化时间、碱炼温度、碱炼时间对成品棉籽油磷脂含量和精炼得率的影响。结果表明:最佳工艺条件为混合油浓度80%、水... 以浸出棉籽混合油为原料,采用稀酸水化脱胶、碱炼脱酸的混合油精炼工艺,考察了混合油精炼过程中混合油浓度、水化温度、水化时间、碱炼温度、碱炼时间对成品棉籽油磷脂含量和精炼得率的影响。结果表明:最佳工艺条件为混合油浓度80%、水化温度45℃、水化时间30 min、碱炼温度50℃、碱炼时间60 min,在最佳条件下,棉籽油精炼得率90.9%,色泽Y35 R4.2(133.4 mm槽),酸值(KOH)0.14 mg/g,磷脂含量69 mg/kg。 展开更多

关键词 混合油精炼 磷脂含量 棉籽油

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棉籽油冬化分提中试试验工艺研究

7

作者 张燕飞 陈运霞 +4 位作者 王建山 杜延滨 宋伟光 周冬丽 邵会 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期49-52,共4页

介绍了以三级棉籽油为原料,采用冬化分提工艺制取高品质棉籽油的工艺。试验表明:采用分提工艺得到的棉籽油液体油冷冻试验可达11 h以上,完全符合一级棉籽油冷冻试验的要求;与未分提棉籽油脂肪酸组成相比,棉籽油液体油中棕榈酸降低1.81... 介绍了以三级棉籽油为原料,采用冬化分提工艺制取高品质棉籽油的工艺。试验表明:采用分提工艺得到的棉籽油液体油冷冻试验可达11 h以上,完全符合一级棉籽油冷冻试验的要求;与未分提棉籽油脂肪酸组成相比,棉籽油液体油中棕榈酸降低1.81个百分点,棕榈一烯酸降低0.062 2个百分点,硬脂酸降低0.395个百分点,油酸增加0.17个百分点,亚油酸增加1.79个百分点,亚麻酸增加0.104 9个百分点;棉籽油固体脂中棕榈酸增加13.19个百分点,棕榈一烯酸降低0.210 5个百分点,硬脂酸增加1.582个百分点,油酸降低2.02个百分点,亚油酸降低10.85个百分点,亚麻酸降低0.047 6个百分点。 展开更多

关键词 冬化分提 棉籽油液体油 棉籽油固体脂

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棉籽仁壳分离系统改造实践

8

作者 段文鹏 韩建峰 +1 位作者 王少增 安瑞鹏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期150-152,共3页

传统的棉籽仁壳分离系统存在仁壳分离效果不佳,进而影响棉籽蛋白产品中蛋白质含量的问题,为此对传统棉籽仁壳分离系统进行了改造。通过对剥壳前光棉籽进行调质处理,优化仁壳分离工艺,可将棉仁含壳率由10%~15%降至2%~4%,棉壳含仁率由0.5%... 传统的棉籽仁壳分离系统存在仁壳分离效果不佳,进而影响棉籽蛋白产品中蛋白质含量的问题,为此对传统棉籽仁壳分离系统进行了改造。通过对剥壳前光棉籽进行调质处理,优化仁壳分离工艺,可将棉仁含壳率由10%~15%降至2%~4%,棉壳含仁率由0.5%~0.8%降至0.1%~0.3%,通过浸出(脱脂脱酚)后可得到蛋白质含量为60%~65%的棉籽蛋白产品。 展开更多

关键词 棉籽 棉籽蛋白 仁壳分离 高蛋白质含量 调质

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整棉仁轧坯萃取制备高蛋白棉粕的工艺研究 被引量：3

9

作者 王如南 朱丹丹 +2 位作者 田令善 张亚辉 韩文杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期73-75,共3页

以整棉仁为原料,利用油脂浸出工艺,进行破碎、软化、轧坯和萃取得到高蛋白的棉粕。通过单因素实验考察了整棉仁16目筛透过率、软化时间、正己烷萃取次数和正己烷萃取料液比对棉粕质量的影响。结果表明:整棉仁破碎至16目筛透过率10%~20%,... 以整棉仁为原料,利用油脂浸出工艺,进行破碎、软化、轧坯和萃取得到高蛋白的棉粕。通过单因素实验考察了整棉仁16目筛透过率、软化时间、正己烷萃取次数和正己烷萃取料液比对棉粕质量的影响。结果表明:整棉仁破碎至16目筛透过率10%~20%,在90℃条件下软化60 min,进行溶剂的多次萃取,可得到粗蛋白含量为60%~62%的棉粕。 展开更多

关键词 整棉仁 高含量蛋白 棉粕 棉籽加工

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棉籽混合油精炼工业化应用实践 被引量：3

10

作者 崔平永 张燕飞 +3 位作者 王成涛 韩文杰 杜延滨 邵会 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期82-84,共3页

介绍了棉籽混合油精炼理论、精炼工艺及精炼的关键控制点,包括棉籽混合油浓度控制、脱胶控制和碱炼控制;并且对棉籽混合油精炼工艺与传统化学精炼工艺在精炼得率、成品油色泽、酸值、过氧化值等指标方面进行了对比分析。得出棉籽混合油... 介绍了棉籽混合油精炼理论、精炼工艺及精炼的关键控制点,包括棉籽混合油浓度控制、脱胶控制和碱炼控制;并且对棉籽混合油精炼工艺与传统化学精炼工艺在精炼得率、成品油色泽、酸值、过氧化值等指标方面进行了对比分析。得出棉籽混合油精炼工艺效果较好。 展开更多

关键词 棉籽油 棉籽混合油精炼 传统化学精炼

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棉油皂脚制备醋酸棉酚的研究

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作者 曹通 刘世浩 +3 位作者 张杏敏 宋伟光 童玉海 陈运霞 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期137-139,共3页

对棉油皂脚制备醋酸棉酚的工艺进行了研究。以棉油皂脚为原料,经酸化、水解、分液、结晶、过滤、干燥即可得到醋酸棉酚。通过单因素试验优化醋酸棉酚的制备工艺。结果表明:以棉油皂脚为原料,在浓硫酸添加量10%、加热时间90 min、冰醋酸... 对棉油皂脚制备醋酸棉酚的工艺进行了研究。以棉油皂脚为原料,经酸化、水解、分液、结晶、过滤、干燥即可得到醋酸棉酚。通过单因素试验优化醋酸棉酚的制备工艺。结果表明:以棉油皂脚为原料,在浓硫酸添加量10%、加热时间90 min、冰醋酸与油相体积比1∶3条件下,一次结晶可得到纯度88%以上的醋酸棉酚,回收率大于60%;经过一次重结晶可得到纯度98%以上的醋酸棉酚,回收率大于45%。 展开更多

关键词 棉油皂脚 棉酚 醋酸棉酚

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防爆碟片离心机工业化应用注意事项 被引量：2

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作者 杜延滨 周冬丽 +2 位作者 豆亚云 侯校刚 王丽峰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期127-128,142,共3页

在棉籽混合油精炼过程中,防爆碟片离心机是主要的设备。为了保障防爆碟片离心机稳定、安全运行,结合生产实践对防爆碟片离心机购置、安装和使用的注意事项进行了介绍,如:采购的防爆离心机要采用电机能耗制动,配置充氮、测氧、测振等保... 在棉籽混合油精炼过程中,防爆碟片离心机是主要的设备。为了保障防爆碟片离心机稳定、安全运行,结合生产实践对防爆碟片离心机购置、安装和使用的注意事项进行了介绍,如:采购的防爆离心机要采用电机能耗制动,配置充氮、测氧、测振等保护设施,安装时要考虑管线密封、接地和安装防爆振动烈度仪,使用过程中采用PLC系统时时监控等。 展开更多

关键词 防爆 碟片离心机 混合油精炼 PLC控制

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