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对餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的体会
被引量：
1
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作者
付小伟
《中国卫生事业管理》
2004年第3期182-182,共1页
为有效促进和改善城市餐饮业食品卫生状况 ,通过在城区餐饮业率先推行食品卫生监督量化分级管理 ,将经常性地卫生监督与卫生许可有机结合起来 ,使食品卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变 ,从而强化了行业自律 ,提升了我市食品卫生整...
为有效促进和改善城市餐饮业食品卫生状况 ,通过在城区餐饮业率先推行食品卫生监督量化分级管理 ,将经常性地卫生监督与卫生许可有机结合起来 ,使食品卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变 ,从而强化了行业自律 ,提升了我市食品卫生整体水平。
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关键词
餐饮业
食品卫生监督
量化分级管理
食品安全
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职称材料
题名
对餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的体会
被引量：
1
1
作者
付小伟
机构
遂宁市卫生监督支队
出处
《中国卫生事业管理》
2004年第3期182-182,共1页
文摘
为有效促进和改善城市餐饮业食品卫生状况 ,通过在城区餐饮业率先推行食品卫生监督量化分级管理 ,将经常性地卫生监督与卫生许可有机结合起来 ,使食品卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变 ,从而强化了行业自律 ,提升了我市食品卫生整体水平。
关键词
餐饮业
食品卫生监督
量化分级管理
食品安全
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
对餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的体会
付小伟
《中国卫生事业管理》
2004
1
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