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食用植物油酸价测定用滴定溶液的改进
被引量：
6
1
作者
汤璐
熊郃
+1 位作者
王维嘉
薛永萍
《中国酿造》
CAS
2014年第8期156-158,共3页
根据GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中的食用植物油酸价测定方法,结合实际测定过程中出现的现象,对氢氧化钾标准滴定溶液的选用进行了探讨。实验结果表明:针对不同酸价的食用植物油,选用适宜浓度的氢氧化钾标准乙...
根据GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中的食用植物油酸价测定方法,结合实际测定过程中出现的现象,对氢氧化钾标准滴定溶液的选用进行了探讨。实验结果表明:针对不同酸价的食用植物油,选用适宜浓度的氢氧化钾标准乙醇溶液,其测定结果更准确。
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关键词
酸价
氢氧化钾标准溶液
滴定
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职称材料
题名
食用植物油酸价测定用滴定溶液的改进
被引量：
6
1
作者
汤璐
熊郃
王维嘉
薛永萍
机构
武汉
工程大学邮电与信息工程学院化工与材料学部
通标标准技术服务有限公司武汉分公司农产食品部理化实验室
出处
《中国酿造》
CAS
2014年第8期156-158,共3页
文摘
根据GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中的食用植物油酸价测定方法,结合实际测定过程中出现的现象,对氢氧化钾标准滴定溶液的选用进行了探讨。实验结果表明:针对不同酸价的食用植物油,选用适宜浓度的氢氧化钾标准乙醇溶液,其测定结果更准确。
关键词
酸价
氢氧化钾标准溶液
滴定
Keywords
acid value
potassium hydroxide standard solution
titration
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食用植物油酸价测定用滴定溶液的改进
汤璐
熊郃
王维嘉
薛永萍
《中国酿造》
CAS
2014
6
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