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题名混合型饲料添加剂中胆汁酸含量测定方法比较研究
被引量：1
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作者
聂倩倩
王鑫
杨发树
杨娟
张凤枰
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机构
四川威尔检测技术股份有限公司
上海海洋大学食品学院
通威股份有限公司农业农村部水产营养与智慧养殖重点实验室
宜宾学院质量管理与检验检测学部
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出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第3期1942-1951,共10页
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基金
四川省科技成果转化示范项目(2019ZHCG0133)。
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文摘
本试验采用高效液相色谱-示差折光(HPLC⁃RID)和高效液相色谱-荧光(HPLC⁃FLD)法,研究建立混合型饲料添加剂中猪胆酸、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸含量的高效液相色谱测定方法,并对2种高效液相色谱法、重量法、容量法胆汁酸含量测定结果进行比较分析。HPLC⁃RID法:试样用甲醇-乙腈-水溶液提取,C18柱分离,HPLC⁃RID测定,3种胆汁酸的定量限为10.0~20.0 mg/g,平均回收率为82.54%~108.50%,相对标准偏差(RSD)为2.90%~7.61%;HPLC⁃FLD法:试样用甲醇提取,氢氧化钾甲醇溶液皂化,以1,4,7,10,13,16-六氧杂环十八烷乙腈液和4-溴甲基-7-甲氧基香豆素乙腈液衍生,C18柱分离,HPLC⁃FLD测定,3种胆汁酸的定量限为2.0~3.0 mg/g,平均回收率为70.43%~84.31%,RSD为4.82%~9.80%。结果表明:HPLC⁃RID法、HPLC⁃FLD法均可测定混合型饲料添加剂中的3种胆汁酸含量,但由于HPLC⁃FLD法胆汁酸需要衍生,易受样品基质影响,胆汁酸含量测定结果重现性、稳定性差;重量法、容量法测定的是混合型饲料添加剂中所有胆汁酸的总含量,但由于方法特性所限,容量法测定结果不能准确反映产品所有胆汁酸的总含量。本研究建立的HPLC⁃RID法重现性、稳定性、可信度高,适用于混合型饲料添加剂中猪胆酸、猪去氧胆酸和鹅去氧胆酸含量的测定;重量法适用于混合型饲料添加剂中胆汁酸总含量的测定。
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关键词
高效液相色谱法
重量法
容量法
胆汁酸
混合型饲料添加剂
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Keywords
HPLC
gravimetric method
volumetric method
bile acid
mixed feed additive
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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