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蛋氨酸羟基异丙酯对犊牛生长、血清生化指标和激素水平的影响被引量：15: 1; 作者唐波王群 +4 位作者奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第3期567-573,共7页; 本试验旨在通过在犊牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基异丙酯（ HMBi）,研究其对犊牛生长、血清生化指标以及激素水平的影响。选择3.5月龄、体质量相近的雪龙黑牛与徐州黄牛杂交肉犊牛12头,进行配对,随机分为对照组和试验组,每组6头,在... 展开更多; 关键词蛋氨酸羟基异丙酯生长性能血液指标激素犊牛; 在线阅读下载PDF 职称材料

蛋氨酸羟基类似物异丙酯对肉牛屠宰性能和血液生化指标的影响被引量：4: 2; 作者唐波王群 +4 位作者奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期115-120,共6页; 选择平均年龄为4—5、体质量相近的徐州黄牛16头，随机分为对照组和试验组，每组8头？对照组饲喂粗饲料和精饲料，试验组在精饲料中添加8g·d。的蛋氨酸羟基类似物异丙酯（HMBi）。试验后统一屠宰，测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成... 展开更多; 关键词蛋氨酸羟基类似物异丙酯肉牛屠宰性能化学成分血清蛋白抗氧化激素; 在线阅读下载PDF 职称材料

HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响被引量：2: 3; 作者唐波王群 +4 位作者奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2014年第6期609-615,共7页; 选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰... 展开更多; 关键词蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi) 胴体品质血清生化指标肌内脂肪含量心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因肉牛; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈优质牛肉生产技术: 4; 作者王杏龙王建球陈尚林《上海畜牧兽医通讯》 2016年第4期82-82,84,共2页; 牛肉瘦肉多、脂肪少，一般含蛋白质20％、脂肪9％，蛋白质中含有人体营养所必需的全部氨基酸。牛肉维生素A的含量则较其它畜禽肉高，富含多种矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。在我国... 展开更多; 关键词优质牛肉生产技术西方发达国家矿物质元素消化吸收率人体营养维生素A 膳食结构; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蛋氨酸羟基异丙酯对犊牛生长、血清生化指标和激素水平的影响被引量：15: 1; 作者唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉; 机构南京农业大学动物科技学院连云港亨得利畜牧养殖有限公司; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第3期567-573,共7页; 基金江苏省苏北科技专项(BN2012311) 安迪苏生命科学制品(上海)有限公司合作项目; 文摘本试验旨在通过在犊牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基异丙酯（ HMBi）,研究其对犊牛生长、血清生化指标以及激素水平的影响。选择3.5月龄、体质量相近的雪龙黑牛与徐州黄牛杂交肉犊牛12头,进行配对,随机分为对照组和试验组,每组6头,在相同的条件下饲养。对照组在精料补充料中不添加 HMBi,试验组每头犊牛分别在精料补充料中添加4 g/d的 HMBi。试验期间,记录犊牛每天的采食量和粪便形态。试验期1 d、28 d、49 d早晨空腹称量每头牛的体质量,测量体高、体长、胸围和管围等体尺指标。试验期开始和结束前颈静脉采血测定血液指标和激素水平。结果显示,与对照组相比,试验组犊牛的体质量变化不显著（P〉0.05）；在第1~7 d时的粗料采食量显著高于对照组（P〈0.05）；腹泻率极显著低于对照组（P〈0.01）；第28 d的胸深显著高于对照组（P〈0.05）。血清生化指标方面,试验组血清甘油三酯（TG）显著降低（P〈0.05）；血清尿素氮（BUN）在试验后较试验前显著降低（P〈0.05）。血液激素方面,试验组犊牛血清胰岛素（INS）、瘦素（LEP）以及生长激素（GH）、类胰岛素生长因子1（IGF-1）水平与对照组相比,差异不显著（P〉0.05）。表明,在日粮精料补充料中添加4 g/d 的 HMBi能降低犊牛腹泻率,促进胸深发育,促进机体脂肪和蛋白沉积,但对血液激素水平影响不显著。; 关键词蛋氨酸羟基异丙酯生长性能血液指标激素犊牛; Keywords 2-hydroxy-4-（ methylthio） butanoic acid isopropyl ester productive performance serum biochemical index serum hormone level calf; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蛋氨酸羟基类似物异丙酯对肉牛屠宰性能和血液生化指标的影响被引量：4: 2; 作者唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉; 机构南京农业大学动物科技学院连云港亨得利畜牧养殖有限公司; 出处《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期115-120,共6页; 基金江苏省苏北科技专项(BN2012311); 文摘选择平均年龄为4—5、体质量相近的徐州黄牛16头，随机分为对照组和试验组，每组8头？对照组饲喂粗饲料和精饲料，试验组在精饲料中添加8g·d。的蛋氨酸羟基类似物异丙酯（HMBi）。试验后统一屠宰，测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成分以及血液指标。结果表明：试验组肉牛热胴体质量，屠宰率，肠系膜质量，背脂厚，产量等级以及肾、盆腔和心脏脂肪含量占胴体质量百分比均高于对照组（P〉0．05）；但试验组肉牛第12肋骨皮下脂肪厚度和眼肌面积均低于对照组。牛肉化学成分方面，试验组肉牛背最长肌的粗脂肪（EE）含量高于对照组，粗灰分（ASH）含量显著高于对照组（P〈O．05）；臀中肌的各化学成分变化不显著。试验组肉牛血清总蛋白和球蛋白含量在试验后较试验前均极显著降低（P〈0．01），但白蛋白变化不明显；试验组肉牛谷胱甘肽过氧化物歧化酶和超氧化物歧化酶在试验后分别比对照组提高9．20％和2．10％，丙二醛（MDA）下降7．17％。血清激素水平变化不显著。结论：在日粮精料中添加8g·d“的HMBi能提高肉牛的屠宰性能，提高牛肉的粗脂肪和粗灰分含量，提高肉牛抗氧化能力，对血清蛋白含量和激素水平无显著影响：; 关键词蛋氨酸羟基类似物异丙酯肉牛屠宰性能化学成分血清蛋白抗氧化激素; Keywords 2-hydroxy-4-methylthio butanoic acid isopropyl ester finishing cattle slaughter performance beef chemical composition serum protein anti-oxidant indices hormone; 分类号 S816.71 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响被引量：2: 3; 作者唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉; 机构南京农业大学动物科技学院连云港亨得利畜牧养殖有限公司; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2014年第6期609-615,共7页; 基金江苏省苏北科技专项(BN2012311) 安迪苏生命科学制品(上海)有限公司合作项目; 文摘选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮浓度在试验后较试验前极显著降低(P<0.01),且试验期间试验组低于对照组(P>0.05);试验组葡萄糖浓度高于对照组(P>0.05),而脂肪酶活性,高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇浓度则无显著变化(P>0.05).试验组肉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量高于对照组(P>0.05).试验组肉牛背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量高于对照组(P>0.05).可见,在日粮精料中添加8 g·d-1HMBi能降低肉血清甘油三酯水平,有提高大理石花纹等级的趋势,对肌内脂肪含量以及背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量无显著影响.; 关键词蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi) 胴体品质血清生化指标肌内脂肪含量心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因肉牛; Keywords 2-hydroxy-4-（methylthio） butanoic acid isopropyl ester （HMBi） carcass characteristics serum biochemical indexes intramuscular fat content heart fat acid binding protein （H-FABP） gene beef cattle; 分类号 S823.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈优质牛肉生产技术: 4; 作者王杏龙王建球陈尚林; 机构扬州大学动物科学与技术学院连云港市亨得利畜牧养殖有限公司; 出处《上海畜牧兽医通讯》 2016年第4期82-82,84,共2页; 基金江苏省重点研发计划(现代农业)(BE2015329); 文摘牛肉瘦肉多、脂肪少，一般含蛋白质20％、脂肪9％，蛋白质中含有人体营养所必需的全部氨基酸。牛肉维生素A的含量则较其它畜禽肉高，富含多种矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。在我国随着人民生活水平的提高和膳食结构的不断改善，; 关键词优质牛肉生产技术西方发达国家矿物质元素消化吸收率人体营养维生素A 膳食结构; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	蛋氨酸羟基异丙酯对犊牛生长、血清生化指标和激素水平的影响	唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2014	15	在线阅读下载PDF 职称材料
2	蛋氨酸羟基类似物异丙酯对肉牛屠宰性能和血液生化指标的影响	唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉	《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响	唐波王群奚雨萌林丽娟穆甜王建球韩兆玉	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	浅谈优质牛肉生产技术	王杏龙王建球陈尚林	《上海畜牧兽医通讯》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料